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Questão pública

Questão de Nutrição

Instituto AOCP - IFMA - Nutricionista - 2023 • AOCP • 2023

A presença de qualquer matéria estranha que não pertença ao alimento é caracterizada como contaminação. Fragmentos de palha de aço presentes nos alimentos é um tipo de contaminação
A
química.
B
física.
C
físico-química.
D
biológica
E
cruzada.
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