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Questão pública

Questão de Nutrição

Instituto AOCP - UFS - Nutricionista - 2024 • AOCP • 2024

ID 160926 Nutrição Higiene e Vigilância Sanitária dos alimentos AOCP Universidade Federal de Sergipe Nutricionista 2024
Tendo em vista que contaminação é a presença de qualquer matéria estranha que não pertença ao alimento, dona Maria, ao deixar cair um fio de cabelo na preparação, por não usar a touca de proteção, provoca instantaneamente uma contaminação
A
biológica.
B
física.
C
cruzada.
D
química.
E
direta.
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