Questão pública
Questão de Nutrição
Instituto AOCP - UFS - Nutricionista - 2024 • AOCP • 2024
ID 159932
Nutrição Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)
AOCP
Universidade Federal de Sergipe Nutricionista 2024
Em relação à vitamina B12, preencha as lacunas e assinale a alternativa correta.
Encontrada exclusivamente em alimentos de origem ___________________. Alguns grupos de pacientes são mais susceptíveis a deficiências, é o caso de idosos e pessoas submetidas à cirurgia bariátrica. Para ser absorvida, a vitamina B12 necessita do _________________, uma glicoproteína produzida pelas ____________________ do estômago, assim, qualquer paciente com história de cirurgia de redução do estômago pode estar em risco de desenvolver deficiência de B12, porque sua nova via alimentar ignora o local de produção desse fator.
Encontrada exclusivamente em alimentos de origem ___________________. Alguns grupos de pacientes são mais susceptíveis a deficiências, é o caso de idosos e pessoas submetidas à cirurgia bariátrica. Para ser absorvida, a vitamina B12 necessita do _________________, uma glicoproteína produzida pelas ____________________ do estômago, assim, qualquer paciente com história de cirurgia de redução do estômago pode estar em risco de desenvolver deficiência de B12, porque sua nova via alimentar ignora o local de produção desse fator.
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