Questão de Nutrição

A deficiência de ferro, que leva à anemia ferropriva, é um problema nutricional comum em crianças, principalmente devido a uma dieta pobre em ferro. O Ministério da Saúde (MS) tem programas e iniciativas para o combate dessa deficiência, não só suplementando e enriquecendo alimentos, mas também trabalhando a educação alimentar e nutricional para a melhora da dieta dessa faixa etária. Diante das informações descritas, assinale a alternativa que apresenta um cardápio que contempla a melhor biodisponibilidade e a maior quantidade de ferro para uma criança em tratamento da anemia ferropriva.