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Questão pública

Questão de Nutrição

Instituto AOCP - Secretaria de Educação do Recife - Nutricionista Escolar - 2024 • AOCP • 2024

ID 160562 Nutrição Minerais (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) AOCP Secretaria de Educação do Recife Nutricionista Escolar 2024
Em uma palestra, estudantes de nutrição evidenciaram as importantes funções do magnésio para o corpo humano, dentre elas a integridade óssea, a saúde cardiovascular e também a saúde mental. Sobre o magnésio, é correto afirmar que
A
é o segundo elemento mais abundante no corpo humano.
B
é um mineral pouco abundante na alimentação.
C
alguns métodos de processamento, como a fervura, diminuem o teor de magnésio dos alimentos.
D
dentre o peixe, o amendoim e o cacau, o último é a pior fonte alimentar de magnésio.
E
cerca de 70% do magnésio dietético é absorvido, e o restante é excretado pelas fezes.
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