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Texto associado
No que concerne a métodos e técnicas de preparações gastronômicas tradicionais e contemporâneas, julgue os itens subsequentes.

Técnicas de fermentação e envelhecimento controlado podem aprimorar preparações gastronômicas contemporâneas, resultando em perfis sensoriais complexos, como a intensificação do umami, o desenvolvimento de notas caramelizadas e a amplificação de compostos voláteis aromáticos.

C Certo
E Errado
Órgão: Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Cargo: Pesquisador - Área: Ciência e Tecnologia de Alimento: Tecnologia e Inovação Alimentar para Gastronomia Prova: CESPE/CEBRASPE - EMBRAPA - Pesquisador - Área: Ciência e Tecnologia de Alimento: Tecnologia e Inovação Alimentar para Gastronomia - 2025
Texto associado
Julgue os próximos itens, relativos a estratégias de intervenção no ambiente.

Recomenda-se o sistema de cama sobreposta para melhorar o conforto e o bem-estar de suínos.

C Certo
E Errado
Órgão: Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Cargo: Pesquisador - Área: Ciências Agrárias: Ambiência e Bioclimatologia Animal Prova: CESPE/CEBRASPE - EMBRAPA - Pesquisador - Área: Ciências Agrárias: Ambiência e Bioclimatologia Animal - 2025
Texto associado
Acerca da política nacional de alimentação e nutrição, julgue os itens seguintes.

O excesso de peso — que compreende pessoas com IMC acima de 20 — é considerado, atualmente, um dos maiores problemas de saúde pública, afetando todas as faixas etárias.

C Certo
E Errado
Órgão: Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Cargo: Pesquisador - Área: Ciência e Tecnologia de Alimento: Tecnologia e Inovação Alimentar para Gastronomia Prova: CESPE/CEBRASPE - EMBRAPA - Pesquisador - Área: Ciência e Tecnologia de Alimento: Tecnologia e Inovação Alimentar para Gastronomia - 2025
Texto associado
Acerca da política nacional de alimentação e nutrição, julgue os itens seguintes.

Os indicadores de saúde e nutrição refletem as desigualdades de renda e raça que ainda persistem no país: mulheres negras e de baixa renda apresentam maiores percentuais de doenças crônicas quando comparadas a mulheres da mesma idade, brancas e de renda mais alta; entre os homens, a obesidade está mais presente nos de renda mais alta, embora cresça em todos os estratos.

C Certo
E Errado
Órgão: Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Cargo: Pesquisador - Área: Ciência e Tecnologia de Alimento: Tecnologia e Inovação Alimentar para Gastronomia Prova: CESPE/CEBRASPE - EMBRAPA - Pesquisador - Área: Ciência e Tecnologia de Alimento: Tecnologia e Inovação Alimentar para Gastronomia - 2025
Texto associado
A respeito de estratégias de migração de sistema, julgue os itens subsequentes.

A estratégia de big bang , por sua natureza de migração única e completa, elimina riscos de inconsistência de dados e downtime e garante transição contínua e sem interrupções para usuários finais.

C Certo
E Errado
Órgão: Banco de Desenvolvimento de Minas Gerais Cargo: Analista de Desenvolvimento - Área: Sistemas, Arquitetura de Soluções e Dados Prova: CESPE/CEBRASPE - BDMG - Analista de Desenvolvimento - Área: Sistemas, Arquitetura de Soluções e Dados - 2025
Texto associado
Em relação a ferramentas e práticas em DevOps, julgue os itens subsequentes.

O Terraform lida automaticamente com todas as compatibilidades de provedores e módulos utilizados, eliminando a necessidade de gerenciar explicitamente versões.

C Certo
E Errado
Órgão: Banco de Desenvolvimento de Minas Gerais Cargo: Analista de Desenvolvimento - Área: Sistemas, Arquitetura de Soluções e Dados Prova: CESPE/CEBRASPE - BDMG - Analista de Desenvolvimento - Área: Sistemas, Arquitetura de Soluções e Dados - 2025
Texto associado
Julgue os próximos itens, relativos a ferramentas e soluções para DevOps, DevSecOps e Docker.

O kubectl, cliente oficial Kubernetes, é uma ferramenta de linha de comando que interage com a API do Kubernetes, gerenciando a maioria dos objetos, como Pods, ReplicaSets e Services.

C Certo
E Errado
Órgão: Banco de Desenvolvimento de Minas Gerais Cargo: Analista de Desenvolvimento - Área: Infraestrutura e Segurança Cibernética Prova: CESPE/CEBRASPE - BDMG - Analista de Desenvolvimento - Área: Infraestrutura e Segurança Cibernética - 2025
Texto associado
No início de determinado mês, a taxa de câmbio da moeda do país X em relação ao Brasil era R$ 5,00/X$. Ao fim do referido mês, a inflação no Brasil foi de 2%, enquanto a do país X foi de 5%.

A partir da situação apresentada, julgue os itens a seguir, relativos ao mercado cambial.

Se certo investidor comprar um contrato de swap cambial do Banco Central do Brasil (BCB), ele receberá do BCB, em caso de valorização da moeda do país X no respectivo período, um valor correspondente à variação cambial.

C Certo
E Errado
Órgão: Banco de Desenvolvimento de Minas Gerais Cargo: Analista de Desenvolvimento - Área: Engenharias Prova: CESPE/CEBRASPE - BDMG - Analista de Desenvolvimento - Área: Engenharias - 2025
Texto associado
Em relação a ferramentas e práticas em DevOps, julgue os itens subsequentes.

O DevOps exige implementação de pipelines de integração contínua (CI) e entrega contínua (CD), além de mentalidade de falha rápida para promover inovação constante e eficiência operacional.

C Certo
E Errado
Órgão: Banco de Desenvolvimento de Minas Gerais Cargo: Analista de Desenvolvimento - Área: Sistemas, Arquitetura de Soluções e Dados Prova: CESPE/CEBRASPE - BDMG - Analista de Desenvolvimento - Área: Sistemas, Arquitetura de Soluções e Dados - 2025
Texto associado
Julgue os próximos itens, acerca de análise de requisitos, UML e conceitos relativos à orientação a objetos.

Em um diagrama UML, o símbolo indica interrupção dentro da atividade.

C Certo
E Errado
Órgão: Banco de Desenvolvimento de Minas Gerais Cargo: Analista de Desenvolvimento - Área: Sistemas, Arquitetura de Soluções e Dados Prova: CESPE/CEBRASPE - BDMG - Analista de Desenvolvimento - Área: Sistemas, Arquitetura de Soluções e Dados - 2025