QuestLab Plataforma Inteligente de Questões
Banco público de questões

Questões para Concursos

Pesquise questões reais por disciplina, assunto, tópico, banca, órgão, cargo, ano e modalidade.

Questões por banca

29 bancas disponíveis. Clique para visualizar todas.

Encontre as questões que procura
Limpar filtros
28 questões encontradas

A deficiência subclínica de vitamina D tem sido evidenciada em vários grupos populacionais no Brasil e seu tratamento, por vezes, envolve a suplementação com ergocalciferol ou colecalciferol. Entretanto, na suplementação, o nutricionista deve respeitar e se ater ao nível máximo de ingestão tolerável ( Tolerable upper intake level – UL ) para o nutriente. Assinale a alternativa que apresenta a UL para a vitamina D para adultos.

A 25 microgramas/ dia, o que equivale a 1000 UI (Unidades Internacionais) / dia
B 50 microgramas/ dia, o que equivale a 2000 UI (Unidades Internacionais) / dia
C 75 microgramas/ dia, o que equivale a 3000 UI (Unidades Internacionais) / dia
D 100 microgramas/ dia, o que equivale a 4000 UI (Unidades Internacionais) / dia
E 150 microgramas/ dia, o que equivale a 6000 UI (Unidades Internacionais) / dia

As proteínas são essenciais na defesa do organismo, no fortalecimento da musculatura, assim como na regulagem dos hormônios. Seu papel é participar da construção e da manutenção de todos os órgãos e tecidos do corpo humano. Os carboidratos são fontes imediatas de energia para o bom funcionamento do cérebro e do sangue – dois elementos básicos importantes para a saúde e que devem estar presentes na alimentação diária, a fim de manter uma alimentação saudável e equilibrada. Sobre as proteínas e os carboidratos, assinale a afirmativa INCORRETA.

A A sacarose é um dissacarídeo que, por hidrólise, produz glicose e frutose.
B A celulose é um polímero formado pela condensação de moléculas de glicose.
C Nas estruturas de proteínas, os monômeros se unem através de ligações peptídicas.
D O amido é um polímero nitrogenado que, por ação de enzimas da saliva, sofre hidrólise formando aminoácidos.
E A estrutura terciária das proteínas está relacionada com as interações que ocorrem entre as cadeias laterais da cadeia da proteína.

Em relação às vitaminas, é correto afirmar que a

A tiamina é uma vitamina do complexo B, necessária para o adequado funcionamento da função reprodutiva, cuja deficiência causa pelagra.
B riboflavina, ou vitamina B2, é essencial para o crescimento e sua deficiência causa hemorragias, irritabilidade e beribéri.
C niacina pode ser sintetizada a partir do triptofano alimentar e sua deficiência causa dermatite e demência.
D vitamina B12, ou cobalamina, é um importante antioxidante celular e sua deficiência causa fotofobia e náuseas.
E vitamina B6 ou piridoxina tem como principal função o desenvolvimento e manutenção do tecido epitelial e sua deficiência causa fragilidade óssea e raquitismo.