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Os aplicativos de saúde estão cada vez mais presentes no dia a dia dos profissionais e pacientes. Eles auxiliam no agendamento de consultas, monitoramento de sinais vitais e acesso a informações médicas de forma rápida e acessível. Assinale a alternativa que apresenta um dos benefícios do uso de aplicativos de saúde para pacientes e profissionais.

A Reduzem a necessidade de qualquer tipo de acompanhamento médico
B Permitem agendar consultas e acessar informações médicas com mais praticidade
C Eliminam completamente a necessidade de exames laboratoriais
D Substituem os médicos, pois fornecem diagnósticos definitivos sem necessidade de avaliação profissional

A dieta denominada cetogênica é caracterizada por uma drástica redução ou até mesmo retirada total da ingestão diária de carboidratos do indivíduo. Assinale a alternativa que apresenta o principal objetivo desta dieta.

A Aumentar a ingestão de proteínas para promover o aumento da massa muscular
B Fornecer energia através de carboidratos de baixo e médio índice glicêmico
C Induzir o corpo ao estado de cetose, onde a gordura é utilizada como principal fonte de energia
D Evitar a ingestão de gordura saturada e trans, focando em fontes de gordura insaturadas como as encontradas no óleo de coco

Em uma dieta vegana, conhecida por eliminar o consumo de todos os produtos de origem animal, uma das principais preocupações para os indivíduos que se mantêm nesta dieta por períodos muito longos é a ingestão adequada de _____. Assinale a alternativa que preencha corretamente a lacuna.

A proteínas, uma vez que as fontes vegetais são insuficientes para atender às necessidades diárias
B vitamina B12, que é encontrada predominantemente em alimentos de origem animal
C gorduras saturadas, que são exclusivamente encontradas em alimentos vegetais
D o mineral ferro, que é encontrado apenas em alimentos de origem animal

A relação entre o nutricionista e o paciente deve ser fundamentada em princípios éticos, com respeito e confiança. Considerando o código de ética profissional, assinale a alternativa correta quanto à atitude profissional do nutricionista.

A Promover uma comunicação aberta e sigilosa, ouvindo as preocupações e as preferências do paciente, visando uma alimentação saudável e pautada nas diretrizes nutricionais
B Prescrever dietas sem escutar as necessidades e as condições de saúde do paciente, desde que ele siga as orientações do nutricionista à risca
C Ignorar as preferências alimentares do paciente se forem contrárias às recomendações nutricionais que o profissional acredita ser o ideal para a população em questão
D Priorizar resultados rápidos, sem considerar a saúde de longo prazo do indivíduo, uma vez que o desejo de perda de peso do paciente é o maior foco da dieta

As fibras alimentares desempenham um papel importante na modulação dos níveis de colesterol sanguíneo. As fibras solúveis, como a pectina, ajudam a diminuir o colesterol ao interagir com os processos de digestão no organismo. Em relação ao efeito das fibras solúveis, assinale a alternativa correta.

A Melhoram a absorção de colesterol no intestino
B Reduzem a síntese de lipídios nos tecidos periféricos
C Aumentam a produção de colesterol no fígado
D Prendem os ácidos biliares e reduzem a reabsorção do colesterol

Durante a menopausa, as mulheres estão em risco elevado de osteoporose devido à queda nos níveis de estrogênio. O melhor tratamento dietético para mitigar essa condição envolve estratégias alimentares que ajudem na manutenção da saúde óssea. Considerando isso, assinale a alternativa que apresenta o melhor tratamento dietético para evitar este evento adverso e uma fonte alimentar do mesmo.

A Aumento da ingestão de cálcio e vitamina D – Leite e fígado bovinos
B Aumento de proteínas e gorduras saturadas – Carne vermelha e manteiga
C Aumento do consumo de carboidratos simples – Açúcar refinado e refrigerantes
D Redução da ingestão de fibras alimentares – Pão branco e biscoitos industrializados

A avaliação bioquímica do estado nutricional de um indivíduo pode ser realizada por meio de exames laboratoriais. A concentração de uma substância bioquímica específica é frequentemente utilizada como indicador de deficiências de ferro no organismo. Assinale a alternativa que apresenta essa substância.

A Hemoglobina, é uma proteína presente nos glóbulos vermelhos e brancos, sendo responsável pelo transporte de oxigênio no organismo
B Transferrina, é a proteína que transforma o ferro não heme em ferro heme no fígado
C Ferritina sérica, é uma proteína de armazenamento de ferro no corpo
D Bilirrubina, é o produto da degradação da hemoglobina e está envolvida na função hepática

A avaliação da composição corporal é uma ferramenta importante para entender a distribuição de gordura e músculo. A técnica da bioimpedância elétrica (BIA) pode ser influenciada por diversos fatores, o que pode comprometer a precisão dos resultados. Considerando isso, assinale a alternativa que apresenta o fator que pode afetar a precisão dessa técnica.

A Consumo de carboidratos complexos nas últimas 24 horas
B Estado de hidratação do indivíduo
C Idade do indivíduo
D Consumo de cafeína nos últimos 3 dias

O escore de risco nutricional (NRS) é frequentemente utilizado para identificar pacientes em risco de desnutrição. De acordo com a versão mais recente do NRS, assinale a alternativa que apresenta um dos fatores mais importantes para prever o risco de desnutrição.

A Perda de peso involuntária nos últimos 3 meses
B Idade superior a 50 anos
C Presença de doenças hepáticas
D Ingestão inadequada de fibras solúveis e insolúveis

Durante uma avaliação nutricional clínica, a presença de sinais como a perda de cabelo, edema periférico e unhas quebradiças pode sugerir uma deficiência nutricional. Considerando esses sinais clínicos, assinale a alternativa que apresenta a deficiência mais comumente associada a esses sintomas.

A Deficiência de vitamina A, com risco aumentado para osteoporose
B Deficiência de proteínas, acarretando a doença conhecida como Kwashiorkor
C Deficiência de vitamina B12, causando a doença Beri Beri
D Deficiência de vitamina C, muito importante na doença de Wilson