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ID 82276 Nutrição Dietas Vegetarianas IBFC 2025

Em uma dieta vegana, conhecida por eliminar o consumo de todos os produtos de origem animal, uma das principais preocupações para os indivíduos que se mantêm nesta dieta por períodos muito longos é a ingestão adequada de _____. Assinale a alternativa que preencha corretamente a lacuna.

A proteínas, uma vez que as fontes vegetais são insuficientes para atender às necessidades diárias

B vitamina B12, que é encontrada predominantemente em alimentos de origem animal

C gorduras saturadas, que são exclusivamente encontradas em alimentos vegetais

D o mineral ferro, que é encontrado apenas em alimentos de origem animal