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4 questões encontradas

ID 190232 Biologia Nutrição CEBRASPE 2024

Texto associado

Julgue os próximos itens, a respeito das enzimas, suas funções e ações.

As frutas com processamento industrial contêm uma quantidade variável da enzima pectina: na fruta verde, ela se encontra na forma insolúvel e é responsável pela firmeza da fruta; na fruta madura, ela é parcialmente transformada na forma solúvel, quando a fruta ganha viscosidade e perde aos poucos a cor e o aroma.

C Certo

E Errado

ID 161425 Biologia Nutrição AOCP 2024

Os carboidratos são compostos de carbono, hidrogênio e oxigênio. Os carboidratos mais simples são os monossacarídeos, e um exemplo de monossacarídeo é o(a)

A amido.

B glicogênio.

C desoxirribose.

D fosfolipídio.

E colesterol.

ID 158032 Biologia Nutrição AOCP 2023

Uma alimentação saudável é essencial para manter a saúde e o bem-estar. Ela envolve o consumo equilibrado de uma variedade de alimentos nutritivos, fornecendo os componentes necessários para o funcionamento adequado do organismo. A respeito dos alimentos e seus nutrientes, é correto afirmar que

A o amido é um polissacarídeo de armazenamento encontrado nos animais.

B as vitaminas do complexo B são hidrossolúveis, enquanto as vitaminas A e D são lipossolúveis.

C o colesterol é um esteroide encontrado em alimentos tanto de origem animal como vegetal.

D a lactose é um monossacarídeo encontrado no leite e seus derivados.

E aminoácidos não produzidos pelo organismo e obtidos através da alimentação são os naturais.

ID 183617 Biologia Nutrição Instituto Quadrix 2018

Médicos e nutricionistas recomendam o consumo de alguns alimentos porque, em sua composição, são encontrados minerais importantes para o bom funcionamento do organismo. Entre eles, existe um mineral, presente em cereais integrais e vegetais verdes, que atua como componente de muitas coenzimas, sendo necessário para o funcionamento normal de nervos e músculos. Esse mineral é o

A potássio.

B cloro.

C manganês.

D enxofre.

E magnésio.