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Quanto à alimentação do início da vida, assinale a alternativa correta.

A O aleitamento materno deve ser priorizado e oferecido, exclusivamente, quando possível, até os 6 meses de idade do bebê e como complemento até os 2 anos ou mais. O colostro é o primeiro a ser produzido, durante 15 dias, seguido do leite materno de transição, podendo chegar a 30 dias pós-parto, até que seja produzido o leite maduro.
B O aleitamento materno deve ser priorizado durante os 03 primeiros meses de vida. É possível migrar o alimento para fórmulas lácteas até os seis meses. Na fase de introdução alimentar, deve-se iniciar com frutas.
C A idade recomendada para iniciar a introdução alimentar é com 6 meses de vida. O mel pode ser ofertado apenas a partir do oitavo mês de vida por conta do risco de botulismo no lactente.
D A fim de evitar que a criança confunda bicos, a oferta de leite complementar (materno ou fórmula láctea) para recém-nascidos pré-termo internados pode ser feita no copo.
E Os Triglicerídeos de Cadeia Média (TCM) são contraindicados para lactentes com até 1 ano de vida.

De acordo com o guia alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos, recomenda-se que não sejam oferecidos sucos de frutas à criança menor de 1 ano, mesmo aqueles feitos somente com fruta. Entre 1 e 3 anos de idade, eles continuam não sendo necessários, mas, se forem oferecidos, pode-se dar cerca de 120mL de suco por dia, desde que seja natural da fruta e sem adição de açúcar. De acordo com a classificação desse alimento, pode-se denominar suco quando este possui,

A no mínimo, 45% de fruta diluída em água potável.
B no mínimo, 50% de fruta diluída em água potável.
C no mínimo, 55% de fruta diluída em água potável.
D no máximo, 60% de fruta diluída em água potável.
E no mínimo, 60% de fruta diluída em água potável.

Há no mercado diferentes papinhas industrializadas de frutas ou de legumes, verduras, carnes, cereais e feijão que são destinadas a crianças com idade entre 6 meses e 2 anos. Esse tipo de alimento não deve fazer parte da alimentação da criança por vários motivos. Em relação a esses motivos, analise as afirmativas abaixo.

I. A textura dessas papinhas não favorece o desenvolvimento da mastigação, mesmo havendo diferença de consistência para as diversas idades.

II. Essas papinhas são compostas por diferentes alimentos misturados no mesmo potinho, o que dificulta a percepção dos diferentes sabores.

III. Essas papinhas não favorecem a criança a se acostumar com o tempero da comida da família e com os alimentos da sua região. Estão corretas as afirmativas.

A I, II, III, apenas
B I e II, apenas
C II e III, apenas
D I e III, apenas
E II, apenas

Quando a composição nutricional da fórmula infantil não precisa ser alterada para atender alguma necessidade nutricional específica, com o objetivo de garantir a mielinização e maturação do sistema nervoso central e estrutura da retina, à prevenção de alergia e modulação da resposta inflamatória, a fórmula é acrescida de:

A L-carnitina. L-taurina.
B ácidos graxos poli-insaturados.
C triptofano.
D cisteína.
E lactose.
Texto associado
Camila levou suas filhas gêmeas, de 11 meses de idade, para consulta com um nutricionista, o qual orientou a mãe a oferecer frutas e castanhas como lanche para as filhas.
Considerando essa situação hipotética e aspectos a ela relacionados, julgue os itens a seguir.

Como crianças menores de 1 ano de idade são pouco resistentes à bactéria causadora do botulismo, Camila deve ser orientada a oferecer mel às suas filhas somente a partir de 1 ano de idade.

C Certo
E Errado
Órgão: Hospital Universitário de Brasília Cargo: Residência em Nutrição - Área: Atenção Básica Prova: CESPE/CEBRASPE - HUB - Residência em Nutrição - Área: Atenção Básica - 2020
Texto associado
Camila levou suas filhas gêmeas, de 11 meses de idade, para consulta com um nutricionista, o qual orientou a mãe a oferecer frutas e castanhas como lanche para as filhas.
Considerando essa situação hipotética e aspectos a ela relacionados, julgue os itens a seguir.

Camila deve oferecer diariamente para suas filhas alimentos que sejam fonte de ferro e de vitamina A, como ovo e espinafre.

C Certo
E Errado
Órgão: Hospital Universitário de Brasília Cargo: Residência em Nutrição - Área: Atenção Básica Prova: CESPE/CEBRASPE - HUB - Residência em Nutrição - Área: Atenção Básica - 2020

Criança de 7 anos de idade, após avaliação nutricional, apresenta IMC para idade Escore Z > + 3, sendo seu estado nutricional, segundo a OMS (2006), classificado como:

A Eutrófico.
B Sobrepeso.
C Obesidade.
D Obesidade grave.
E Magreza.
Órgão: Prefeitura de Recife Cargo: Analista em Assistência Social e Direitos Humanos - Nutricionista Prova: FCC - Prefeitura de Recife - Analista em Assistência Social e Direitos Humanos - Nutricionista - 2020

De acordo com a Sociedade Brasileira de Pediatria (2018), recém-nascido a termo, de peso adequado para a idade gestacional, em aleitamento materno exclusivo, deve receber recomendação para ingestão de ferro elementar do 3 o mês ao 24 o mês de vida de (mg/Kg peso atual/dia):

A 0.
B 1.
C 2.
D 3.
E 4.
Órgão: Prefeitura de Recife Cargo: Analista em Assistência Social e Direitos Humanos - Nutricionista Prova: FCC - Prefeitura de Recife - Analista em Assistência Social e Direitos Humanos - Nutricionista - 2020

De acordo com as recomendações atuais da Sociedade Brasileira de Pediatria (2018), crianças de 1 a 3 anos devem receber oferta proteica (% VCT) de

A 30 a 40.
B 10 a 30.
C 5 a 20.
D 25 a 30.
E 45 a 65.
Órgão: Prefeitura de Recife Cargo: Analista em Assistência Social e Direitos Humanos - Nutricionista Prova: FCC - Prefeitura de Recife - Analista em Assistência Social e Direitos Humanos - Nutricionista - 2020

A recomendação atual diária de ômega 3 para crianças maiores de 2 anos de idade, de acordo com a Sociedade Brasileira de Pediatria (2018), é (% VCT) de

A 1 a 2.
B 4 a 13.
C 3.
D 5 a 15.
E 5.
Órgão: Prefeitura de Recife Cargo: Analista em Assistência Social e Direitos Humanos - Nutricionista Prova: FCC - Prefeitura de Recife - Analista em Assistência Social e Direitos Humanos - Nutricionista - 2020