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CEBRASPE 51.363 questões FGV 25.316 questões FCC 24.632 questões AOCP 23.456 questões IBFC 11.190 questões VUNESP 10.983 questões Instituto Quadrix 9.793 questões FUNDATEC 9.088 questões IBADE 7.820 questões CESGRANRIO 6.013 questões OBJETIVA 4.740 questões CONSULPLAN 4.174 questões FEPESE 3.585 questões IADES 3.439 questões IESES 2.627 questões SELECON 2.377 questões IDECAN 1.907 questões MS CONCURSOS 1.485 questões Instituto Legalle 1.281 questões FAFIPA 1.161 questões FUMARC 842 questões ACAFE 551 questões INSTITUTO AOCP 430 questões NUCEPE 378 questões FUNIVERSA 348 questões FAURGS 203 questões FIOCRUZ 48 questões MACKENZIE 48 questões CETRO 17 questões

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ID 146380 Administração de Recursos Materiais PEPS ou FIFO (Primeiro a Entrar, Primeiro a Sair) AOCP 2026

Em um restaurante, a gestão de estoque das matérias-primas precisa de uma atenção especial para atender às normativas vigentes dos órgãos reguladores responsáveis, devido à perecibilidade dos alimentos. Independentemente de quando a matéria-prima for recebida, uma informação importantíssima é a data de validade.

Assinale a alternativa que apresenta o método que melhor pode ser aplicado nessa situação.

A FIFO.

B LIFO.

C PDCA.

D FEFO.

E 5S.

ID 175046 Administração de Recursos Materiais PEPS ou FIFO (Primeiro a Entrar, Primeiro a Sair) FCC 2021

Existem diversos métodos para gestão de estoques e controle dos custos correspondentes. Alguns são bastante utilizados, especialmente pelo fato de apresentarem contabilização dos custos aceita para fins fiscais, entre os quais

A o UEPS, que calcula o giro médio a partir do custo das primeiras unidades adquiridas subtraindo as lançadas no estoque, sendo, portanto, um critério cronológico puro.

B o PEPS, onde o custo do estoque leva em conta as aquisições mais recentes, ou seja, precificam-se apenas os últimos itens a sair do estoque, e expurgam-se as perdas estimadas.

C a Média Ponderada Móvel, onde o estoque é controlado permanentemente, calculando-se o preço médio do patrimônio estocado.

D a curva ABC, que expurga até vinte por cento dos itens de estoque para fins de cálculo do total estocado, em função da alta rotatividade.

E o just in time , que preconiza a manutenção de estoque máximo dos itens com maior giro, contabilizando-se apenas os custos de reposição.