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Considerando as ingestões dietéticas de referência (DRI), julgue os itens que se seguem, referentes a planejamento nutricional.

A ingestão adequada (AI) é utilizada quando não há evidências científicas suficientes para determinar a ingestão dietética recomendada (RDA), e deve ser usada como referência para o planejamento alimentar de indivíduos saudáveis.

C Certo
E Errado

Paciente masculino, 42 anos, HIV positivo, pesa 61 kg e mede 172 cm (seu peso usual era 75 kg). Está em terapia antirretroviral há 8 anos. Sua última contagem de células CD4 foi 150 cel/mm3. Atualmente, apresenta candidíase oral e diarreia. Em relação ao caso exposto, informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) o que se afirma a seguir e assinale a alternativa com a sequência correta.

( ) A recomendação de energia para esse paciente é de 35 a 40 kcal/kg de peso ideal/dia.
( ) O paciente necessita consumir de 1,0 a 1,2 g de proteína/kg de peso ideal/dia.
( ) Como o paciente ainda está em eutrofia, não há a necessidade de prescrever dieta hipercalórica e hiperproteica.
( ) É importante orientar quanto às alterações metabólicas associadas à terapia antirretroviral.

A F – F – F – V.
B F – F – V – V.
C V – F – F – V.
D V – V – V – F.
E V – F – F – F.
Órgão: Secretaria da Saúde do Estado da Bahia Cargo: Residência Multiprofissional em Nutrição Clínica - Área: Psicologia Prova: Instituto AOCP - SESAB - Residência Multiprofissional em Nutrição Clínica - Área: Psicologia - 2020