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ID 25624 Nutrição Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional FGV 2024

A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é uma prática contínua e permanente direcionada ao agir autônomo e voluntário, que resultem em uma leitura crítica e fundamentada da realidade em que a pessoa e os grupos vivem. Sendo assim, os seguintes dois conceitos instituídos pela Lei nº 11.346, de 15 de setembro de 2006, são basilares na construção do conceito de EAN:

A Alimentação adequada e Segurança Alimentar e Nutricional (SAN).
B Controle microbiológico e Pirâmide alimentar.
C Voluntariado e Alimentação vegetariana.
D Povos originários e Cultura ancestral.
E Alimentação adequada e Avaliação do estado nutricional.