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Algumas enfermidades são conhecidas por afetarem determinados órgãos ou regiões do corpo dos animais. Assim, a hepatite e a cistite são doenças que ocorrem, respectivamente, no fígado e na bexiga. São doenças que se manifestam na boca ou no interior da cavidade oral dos animais:

I. Actinobacilose.

II. Ectima contagioso.

III. Actinomicose.

IV. Febre aftosa. Quais estão corretas?

A Apenas I e II.
B Apenas I e IV.
C Apenas III e IV.
D I, II, III e IV.

Em relação ao complexo teníase/cisticercose, analise as assertivas abaixo, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

( )Cisticercose e teníase são causadas pelo mesmo agente etiológico, porém em estágios diferentes do ciclo evolutivo.

( ) A cisticercose humana é causada pela ingestão da larva da Taenia solium .

( )Os ovos da Taenia solium e da Taenia saginata são eliminados, respectivamente, pelos suínos e bovinos.

( )O Serviço de Inspeção Sanitária da carne bovina e suína é fundamental para interromper o ciclo de transmissão dessas parasitoses por identificar os proglotes em feixes musculares dos animais abatidos. A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

A V – V – V – F.
B V – F – F – F.
C F – F – V – V.
D F – V – V – F.

A Escherichia coli (E. coli) é uma bactéria comumente encontrada no intestino de humanos e animais de sangue quente. A maioria das cepas de E. coli é inofensiva. Algumas cepas, no entanto, como a E. coli produtora da toxina Shiga (STEC), podem causar doenças graves transmitidas por alimentos. A transmissão para humanos ocorre principalmente pelo consumo de alimentos contaminados, como carne moída crua ou malpassada. A E. coli O157:H7 é o sorotipo de STEC mais importante em relação à saúde pública. Em relação à E. coli O157:H7, assinale a alternativa correta.

A Esse microrganismo é um coco Gram-positivo, esporulado e desprovido de parede bacteriana.
B A E. coli O157:H7 em bovinos tem sua patogenicidade potencializada pelo parasitismo intestinal causado por Haemonchus contortus .
C Em certos pacientes humanos, principalmente crianças pequenas e idosos, a infecção pode causar a síndrome hemolítico-urêmica (SHU), caracterizada por insuficiência renal aguda, anemia hemolítica e trombocitopenia.
D Essa bactéria está envolvida na origem da infecção do trato urinário dos bezerros e leitões.

O leite in natura , para ser considerado em condições adequadas de consumo e de boa qualidade para ser processado na indústria, deve apresentar teores dentro dos padrões preconizados pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA). Tais parâmetros, estipulados pela legislação, servem de indicadores para conferir as reais condições em que o leite foi obtido, processado, ou até mesmo para comprovar alguma alteração por fraude. Nesse sentido, analise as assertivas abaixo, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

( )A temperatura do leite é medida em graus Celsius.

( )Graus Horvet é um parâmetro para medir o ponto crioscópico do leite.

( )Graus Dornic é uma medida usada para avaliar o teor de gordura do leite.

( )A densidade esperada do leite deve estar entre 1,028 a 1,034, a 15 °C. A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

A V – F – V – F.
B V – V – F – V.
C F – F – V – V.
D F – V – F – F.

Ao examinar leitões infectados pela E. coli enterotoxigênica (ETEC), o médico veterinário observou sinais clínicos como diarreia profusa e desidratação rápida, levando à emaciação. Um cão diagnosticado com diabetes melito apresentou poliúria, polidipsia compensatória, polifagia, emaciação e cetoacidose diabética. Em outro caso, periquitos infectados pela Chlamydia psittaci , apresentaram deficiente cobertura de plumagem, emaciação, diarreia e, em alguns casos, conjuntivite. Nos três casos clínicos citados acima, o termo emaciação pode ser substituído por:

A Infertilidade.
B Falência renal.
C Emagrecimento.
D Infecção intestinal.

Muitas doenças infecciosas que ocorrem nas diversas espécies animais são prevenidas através da imunoprofilaxia, como a raiva canina, felina e bovina, a febre aftosa etc. Entretanto, para algumas outras doenças, não dispomos da medida protetiva pela aplicação de vacinas. Nesse sentido, assinale a alternativa que apresenta duas doenças para as quais NÃO há vacinas disponíveis.

A Esporotricose e toxoplasmose felina.
B Ceratoconjuntivite infecciosa e brucelose bovina.
C Ectima contagioso em ovinos e carbúnculo hemático em bovinos.
D Clostridioses e rinotraqueíte infeciosa bovina.

Um médico veterinário está orientando um inseminador em um programa de inseminação artificial de bovinos de corte, com observação de estros das vacas que serão inseminadas. Para orientação correta do momento da inseminação, o médico veterinário deve orientar o inseminador que, ao identificar uma vaca apresentando sinais de estro no período da manhã, a inseminação deverá ser realizada

A no mesmo momento.
B no período da tarde do mesmo dia.
C no período da manhã do dia posterior.
D em até 24 horas após a observação.
E em até 18 horas após a observação.

Preencha as lacunas e assinale a alternativa correta.

________________ é um patógeno comensal e oportunista que pode causar uma diversidade de doenças. É considerado a terceira causa mais importante das doenças transmitidas por alimentos. O crescimento dessa bactéria em alimentos apresenta um potencial perigo para saúde pública, pois muitas cepas produzem _____________.

A Staphylococcus aureus / enterotoxinas
B Escherichia coli / shigatoxina
C Salmonella enteritidis / fímbrias
D Listeria monocytogenes / listeriolisinas
E Shigella spp / shigatoxinas

O Código de Ética Profissional do Médico Veterinário estabelece os princípios fundamentais que devem guiar a atuação do profissional em suas diversas relações. Sobre esses princípios, é INCORRETO afirmar que o médico veterinário deve:

A Empenhar-se para melhorar as condições de saúde animal, humana, ambiental e os padrões de serviços.
B Usar procedimentos humanitários, preservando o bem-estar animal, evitando sofrimento e dor.
C Omitir das autoridades competentes qualquer forma de agressão aos animais.
D Exercer a profissão com o máximo de zelo e o melhor de sua capacidade.