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De acordo com a Instrução Normativa – MAPA –, nº 50, de 24 de setembro de 2013, são consideradas doenças de notificação imediata de qualquer caso suspeito:

A Clostridiose, Mastite, Tuberculose, Doença de Newcastle.
B Antraz, Estomatite vesicular, Língua azul, Doença de Newcastle.
C Babesiose, Raiva, Clostridiose, Mormo.
D Teileriose, Babesiose, Agalaxia contagiosa, Brucelose.
E Brucelose, Febre aftosa, Babesiose.

Em exames periciais, a trajetória dos projéteis e seu impacto são fatores relevantes para análise. Nesse sentido, é correto afirmar que, à medida que um projétil balístico produz uma ferida por meio de penetração na pele, também provoca feridas na sua saída, já que os projéteis prosseguem em velocidade

A constante sem deformar-se, tendendo a produzir feridas regulares com bordas invertidas.
B constante e com deformações, produzindo feridas irregulares e invertidas.
C mais lenta e sem deformações, produzindo feridas regulares e evertidas.
D mais lenta e com deformações, produzindo feridas irregulares, laceradas e evertidas.
E mais rápida em função da fragilidade tecidual gerada pela entrada, causando lacerações na pele.

Em relação ao definido pelo Art. 320 do RIISPOA, Decreto n° 9.013 de 2017 do MAPA, as amostras dos produtos cárneos esterilizados devem ser submetidas a testes de incubação por alguns dias, contemplando, no mínimo, uma porcentagem das embalagens processadas quando mantidas a 35°C em estufa. Assinale a alternativa que corresponde, respectivamente, ao número de dias e à porcentagem de embalagens exigidos por essa norma.

A 15; 10.
B 10; 0,1.
C 10; 10.
D 10; 15.
E 15; 0,1.

A Resolução-RDC nº 12 da ANVISA, de 02 de janeiro de 2001, estabelece em seu “ANEXO I - Padrões Microbiológicos Sanitários para Alimentos”, para o grupo de alimentos “5 - CARNES E PRODUTOS CÁRNEOS”, para Salmonella sp./25g, a tolerância, para amostra indicativa, de

A 5x10³.
B 3x10 4
C ausência.
D 10.
E 10 2 .

De acordo com os conceitos básicos de epidemiologia, é correto afirmar que

A pandemia é uma endemia de doença infecciosa que se espalha em populações de diferentes espécies animais, atingindo um continente ou até mesmo o planeta.
B mortalidade e morbidade são sinônimos e se referem ao número de óbitos ocorridos em uma determinada enfermidade.
C incidência refere-se ao número de indivíduos não doentes que passam a ser doentes durante determinado período de tempo.
D o termo prevalência refere-se a quantos animais adquiriram uma doença no último ano.
E endemia é a concentração de determinados casos de uma doença em um mesmo local e época, claramente em excesso em relação ao que seria teoricamente esperado.

De acordo com a Instrução Normativa nº 3, de 17 de janeiro de 2000 do MAPA, a concentração de dióxido de carbono, em seu nível máximo, em volume, deve ser de, pelo menos, uma determinada porcentagem para suínos e uma determinada porcentagem para aves. Assinale a alternativa que corresponde, respectivamente, à porcentagem exigida para suínos e aves.

A 80; 25.
B 70; 60.
C 80; 30.
D 70; 30.
E 75; 25.

De acordo com o Sistema Brasileiro de Prevenção e Vigilância da Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB), o Manual do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) de 2015 e o Manual do Controle da Raiva nos Herbívoros, para a realização do diagnóstico da EEB, é correto afirmar que é mais indicado utilizar a região

A da medula oblonga denominada óbex, conservada em formol.
B denominada bulbo, refrigerada (4ºC).
C da medula oblonga denominada ponte, conservada em formol.
D da medula oblonga denominada óbex, refrigerada (4ºC).
E da medula oblonga denominada ponte, refrigerada (4ºC).

Em relação aos piretroides sintéticos utilizados como ectoparasiticidas em animais, é correto afirmar que

A não persistem bem na pelagem.
B persistem bem nos tecidos.
C atuam como neurotoxinas no SNC de insetos.
D alguns não são lipofílicos.
E possuem baixa afinidade pela secreção de glândulas sebáceas da pele.