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ID 153612 Nutrição Nutrição Materno-Infantil AOCP 2020

Considerando uma criança com seis meses, eutrófica, com o seguinte esquema alimentar, assinale a alternativa correta.

11h. Um fundo de prato de sopa de legumes, feijão amassado, caldo de carne (criança não come tudo)
11:30h. leite materno.
13h. ½ banana amassada.
14h. leite materno.
15h. ½ fatia de mamão amassado.
15 a 18h. leite materno, livre demanda.
18h. sopa de legumes, arroz e frango desfiado.
18:30h. leite materno sob livre demanda até a criança dormir.
03h. leite materno.

A Observa-se que a criança recebe todos os grupos alimentares de forma adequada para o seu crescimento e desenvolvimento e não se verificam interações com a biodisponibilidade de nutrientes.

B Observa-se excesso de proteína na alimentação da criança. A mãe deve reduzir o aleitamento materno, controlando o volume de cada mamada.

C Deve-se orientar a mãe que ofereça o leite materno quando a criança chora, a fim de regular o mecanismo de fome e saciedade da criança.

D Observa-se inadequação do horário das refeições, com mamadas muito próximas das refeições, o que pode comprometer a biodisponibilidade de micronutrientes essenciais à saúde.

E Observa-se a necessidade de aumentar o fracionamento das refeições e das mamadas, a fim de adequar o estado nutricional da criança e ajudar no desenvolvimento e crescimento saudável.

ID 153596 Nutrição Diferentes faixas etárias AOCP 2020

Sobre a ferramenta Strong Kids, preencha as lacunas e assinale a alternativa correta.
O instrumento é composto por itens que avaliam a presença de ___ou cirurgia de grande porte prevista; , por meio da avaliação clínica subjetiva; ingestão alimentar e perdas nutricionais; perda ou nenhum ganho de peso.

A lesões de pele / sintomas gastrointestinais

B sintomas gastrointestinais / perda de tecido adiposo

C morbidades / perda de massa muscular

D doenças / edema

E doença de alto risco / perda de massa muscular e adiposa

ID 153218 Nutrição Obesidade e Transtornos Alimentares AOCP 2020

Uma adolescente de 15 anos recebeu diagnóstico de Anorexia Nervosa (NA), com base na presença de amenorreia há três meses, distúrbio da autoimagem, índice de massa corporal (IMC) = 13,8kg/m² e medo intenso de ganhar peso. A paciente foi internada devido ao baixo peso e aos sintomas graves de depressão. No internamento, apresentava bradicardia, hipotensão, lanagem, pele seca e descamativa, estando hipohidratada e hipocorada. Assinale a alternativa que apresenta uma conduta nutricional adequada para essa situação.

A Dieta hipercalórica, com fracionamento aumentado e grande variedade alimentar, rica em sódio e gorduras para melhora do paladar e aceitação alimentar.

B Iniciar alimentação gradativamente via sonda nasoenteral com dieta enteral hidrolisada de densidade 2 kcal/ml, administrada de forma contínua, a fim de evitar síndrome de realimentação.

C Iniciar alimentação via sonda nasoenteral hidrolisada em bomba de infusão no período diurno e associar à nutrição parenteral no período noturno.

D Iniciar e acompanhar alimentação via oral hipercalórica e hiperproteica, associada à dieta enteral polimérica noturna, para complementar o aporte de calorias e nutrientes.

E Nutrição parenteral total exclusiva, a fim de minimizar o risco de morte da paciente devido ao baixo IMC.

ID 152955 Nutrição Avaliação Nutricional AOCP 2020

Criança do sexo masculino, 4 anos, com suspeita de anemia, compareceu ao consultório médico com um hemograma apresentando hemoglobina de 9,5 mg/dL. Com base nesse exame, é correto afirmar que a criança apresenta

A nenhuma alteração bioquímica, pois a hemoglobina encontra-se adequada para a idade e o sexo.

B anemia leve.

C anemia moderada.

D anemia grave.

E anemia muito grave.

ID 152944 Nutrição Dietoterapia AOCP 2020

São alimentos permitidos na doença celíaca:

A macarrão e quinoa.

B amaranto e cevada.

C fécula de batata e trigo sarraceno.

D pão de centeio e semolina.

E tapioca e bolo de cenoura.

ID 152599 Nutrição Síndrome Metabólica AOCP 2020

A Tabela a seguir descreve as prevalências dos componentes da Síndrome Metabólica (SM) em toda a amostra de um estudo, a prevalência de SM naqueles com cada um dos componentes e a prevalência de cada componente nos adolescentes com SM. De acordo com os resultados, assinale a alternativa INCORRETA.

A Cerca de 1/3 dos adolescentes tiveram HDL-c baixo, porém menos de 10% dos adolescentes com essa alteração tinham SM.

B Quanto aos triglicerídeos elevados, apesar de apresentarem prevalência baixa comparada aos demais componentes na amostra total, esse componente estava presente em quase metade dos adolescentes com SM.

C A prevalência de SM na amostra com hipertrigliceridemia foi alta (26,8%), maior até do que naqueles com o componente obrigatório: a CC elevada (20,5%).

D A glicose elevada teve a prevalência mais baixa entre os componentes na amostra total, e a sua presença foi associada com prevalência cerca de duas vezes maior de SM do que na presença do HDL-c baixo.

E Quase 40% dos adolescentes com pressão arterial elevada, pelos critérios da International Diabetes Federation , foram classificados com SM; e dentre os adolescentes com SM, pouco mais da metade apresentou pressão arterial elevada.

ID 152287 Nutrição Avaliação Nutricional AOCP 2020

Criança com 16 meses de idade, sexo feminino, negra, com peso ao nascimento de 2.100g. Mãe relatou que a criança é portadora de anemia falciforme em acompanhamento em hospital especializado da rede pública. A criança faz uso diário de ácido fólico, sem relato de crises vaso-oclusivas ou transfusões de hemácias. Peso na primeira consulta nutricional: 7,66kg. Com base no exposto e na interpretação do gráfico a seguir, preencha a lacuna e assinale a alternativa correta.

O indicador peso/idade (P/I) indica _____________________ ao longo das primeiras consultas, com discreta melhora ao final dos dois meses de intervenção.

A muito baixo peso para a idade

B baixo peso para a idade

C eutrofia

D peso adequado para a idade

E peso elevado para a idade

ID 152190 Nutrição Aleitamento materno AOCP 2020

Analise as assertivas e assinale a alternativa que aponta as corretas.

I. Os primeiros quatros meses de vida do lactente são caracterizados por relativa imaturidade fisiológica, como reflexo de protusão da língua, pouca produção de amilase salivar e pancreática, incapacidade de sobrecarga renal, mucosa intestinal permeável a proteínas heterólogas.
II. A digestão de lipídios é a mais prejudicada nos primeiros seis meses de vida. A lipase pancreática não é detectada no intestino do recém-nascido, e sua atividade permanece baixa durante os seis primeiros meses de vida.
III. A prática do aleitamento materno exclusivo nos primeiros seis meses de vida previne alergias alimentares, desnutrição, obesidade, anemia, deficiências nutricionais, diabetes mellitus e constipação intestinal.
IV. A inclusão de aminoácidos na alimentação do recém-nascido pode provocar diarreia, cólicas, malnutrição e danificar a mucosa, comprometendo a função intestinal da criança.

A Apenas I e III.

B Apenas I, II e IV.

C Apenas II e III.

D Apenas I, III e IV.

E Apenas II e IV.

ID 152104 Nutrição Digestão, absorção e metabolismo dos macro e micronutrientes AOCP 2020

Sinais e sintomas de crescimento reduzido, hipogonadismo alterações cutâneas e disfunção imune sugerem deficiência de

A tiamina.

B zinco.

C ferro.

D cobre.

E riboflavina.

ID 151999 Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes AOCP 2020

Informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) o que se afirma a seguir e assinale a alternativa com a sequência correta.

( ) O consumo de óleo de palma ou de alimentos contendo grande quantidade desse óleo não é recomendado para indivíduos com dislipidemia.
( ) A relação do consumo de manteiga e colesterolemia é controversa, porém, se o consumo for moderado e dentro das recomendações de gordura saturada, a manteiga poderá fazer parte da dieta.
( ) Recomenda-se óleo de coco para o tratamento de hipercolesterolemia.
( ) Para crianças maiores de dois anos e adolescentes com perfil lipídico alterado, a ingestão de gorduras deve se manter entre 25% e 35% para manutenção de ganho de peso e para crescimento normal. A recomendação de ácidos graxos saturados deve, nesses casos, ser 7% do VET.
( ) O óleo de palma apresenta grande resistência à oxidação em razão do elevado teor de ácidos graxos saturados, especialmente de ácido mirístico.

A V – V – F – V – F.

B V – V – V – F – F.

C F – V – V – V – V.

D F – V – F – V – F.

E V – F – V – F – V.