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A estimativa da composição corporal constitui uma importante etapa na identificação de possíveis distúrbios nutricionais e nas intervenções dietética e dietoterápica. A Bioimpedância Elétrica (BIA) tem sido utilizada como um método confiável para determinar a composição corporal. Nesse sentido, o Ângulo de Fase é um parâmetro derivado da relação entre as medidas de resistência (R) e reactância (Xc), obtidas a partir da BIA, o qual expressa o

A estado geral de saúde.
B estado de hidratação intracelular.
C estado de hidratação extracelular.
D conteúdo de hidratação total.
E percentual de gordura.
Órgão: Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares - EBSERH Cargo: Residência em Nutrição - Área: Atenção Básica Prova: Instituto AOCP - EBSERH - Residência em Nutrição - Área: Atenção Básica - 2023

Sr. Oliveira, 54 anos, está internado em um hospital devido a uma lesão medular. Ele desenvolveu uma úlcera de pressão no quadril, e a equipe de enfermagem observou que está apresentando dificuldade de cicatrização, alertando a equipe de nutrição. Além de ofertar proteínas com aminoácidos específicos, a nutricionista, seguindo as recomendações para o fechamento de feridas, prescreveu um suplemento que combina outros nutrientes com papel crucial para síntese de colágeno, formação de tecido e cicatrização. Dentre os seguintes, os nutrientes que compõem essa formulação são:

A vitamina C, A e zinco.
B triglicerídeo de cadeia média.
C vitamina k e cálcio.
D vitamina B12 e magnésio.
E frutooligossacarídeo e inulina.
Órgão: Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares - EBSERH Cargo: Residência em Nutrição - Área: Atenção Básica Prova: Instituto AOCP - EBSERH - Residência em Nutrição - Área: Atenção Básica - 2023

Paciente idoso, 73 anos de idade, sexo masculino, sem comorbidades, ativo e praticante de atividade física com intensidade leve, foi internado no hospital com sintomas de desidratação. Tem apresentado diminuição leve a moderada de ingestão alimentar há 8 semanas, sem comprometimento da deglutição e mastigação. Após aplicação de ferramenta para triagem nutricional adequada, a nutricionista o classificou com risco de desnutrição e prescreveu dieta para orientação de alta, visando à recuperação do estado nutricional e à prevenção da desnutrição. Dentre as condutas a seguir, assinale aquela mais adequada para esse caso de acordo com as diretrizes mais atualizadas da saúde do idoso.

A Alimentação enteral polimérica e suplemento oral, totalizando 25 a 30 kcal/kg/dia e 0,8 a 1,0 g de proteína por kg de peso/dia, por, pelo menos, 30 dias, até reavaliação.
B Alimentação oral hipercalórica, com líquidos espessados, totalizando 35 kcal/kg de peso/dia e, pelo menos, 1,2 g de proteína por kg de peso/dia.
C Alimentação oral e suplemento oral que forneça de 30 a 35 kcal/kg de peso/dia e, pelo menos, 1 g de proteína por kg de peso/dia por, pelo menos, 30 dias, até uma reavaliação.
D Alimentação oral e suplemento oral espessado, totalizando 25 kcal/kg/dia e, pelo menos, 1,5 g de proteína por kg de peso/dia, por, no máximo, 30 dias.
E Alimentação enteral exclusiva, com fórmula especializada, que forneça 25 kcal/kg de peso/dia e 1,5 g de proteína por kg de peso/dia.
Órgão: Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares - EBSERH Cargo: Residência em Nutrição - Área: Atenção Básica Prova: Instituto AOCP - EBSERH - Residência em Nutrição - Área: Atenção Básica - 2023

Em passagem de visita multiprofissional a um paciente jovem da unidade de terapia intensiva, com choque hemorrágico por politraumatismos, sem comprometimento do trato gastrointestinal, intubado e ainda dependente do uso de droga vasoativa para a manutenção da estabilidade hemodinâmica, foi verificado que ele estava em uso de vasopressina e noradrenalina naquele momento. O paciente encontrava-se em jejum desde sua admissão (havia 36 h), e um dos objetivos da equipe era iniciar a terapia nutricional enteral logo que fosse possível. Dentre as opções a seguir, assinale aquela que atende às recomendações atuais de terapia nutricional para paciente crítico.

A Iniciar imediatamente a dieta enteral com vazão inicial baixa de 15 mL/h.
B Iniciar a dieta enteral, contemplando 100% da meta calórica estabelecida, assim que as dosagens de ambas as drogas diminuírem para 0,3 mcg/kg/min.
C Manter o jejum até que o paciente seja extubado.
D Manter o jejum até que haja total desmame da vasopressina e iniciar a dieta enteral com vazão de 15 mL/h, desde que a dosagem de noradrenalina esteja
E Iniciar dieta parenteral total somente quando todas as drogas vasoativas forem desmamadas e já contemplando 100% da meta calórica e proteica do paciente.
Órgão: Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares - EBSERH Cargo: Residência em Nutrição - Área: Atenção Básica Prova: Instituto AOCP - EBSERH - Residência em Nutrição - Área: Atenção Básica - 2023

Qual a relação entre a vitamina B6 e o feto?

A Níveis deficientes no soro materno são associados a índice de Apgar (vitalidade do recém-nascido) insatisfatório.
B Sua deficiência é teratogênica e pode, inclusive, causar malformações cardíacas, no sistema nervoso central e no timo.
C A deficiência na gestação não interfere na saúde do feto.
D Níveis deficientes no soro materno estão relacionados com prejuízos na formação de glóbulos brancos, podendo levar à anemia perniciosa.
E Níveis deficientes no soro materno estão relacionados com prejuízos visuais do bebê.
Órgão: Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares - EBSERH Cargo: Residência em Nutrição - Área: Atenção Básica Prova: Instituto AOCP - EBSERH - Residência em Nutrição - Área: Atenção Básica - 2023

O diagnóstico de deficiência de ferro deve ser realizado com base

A no teor de vitamina B12, ferro sérico e transferrina.
B no teor dos glóbulos vermelhos, ferro sérico, transferrina e vitamina B12.
C no teor de ferro sérico, apenas.
D no teor de hemoglobina, ferro sérico e ferritina.
E no teor de ferro sérico, vitamina C e vitamina B12.
Órgão: Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares - EBSERH Cargo: Residência em Nutrição - Área: Atenção Básica Prova: Instituto AOCP - EBSERH - Residência em Nutrição - Área: Atenção Básica - 2023

Os acadêmicos da residência multiprofissional discutiram com a equipe de saúde do Hospital Universitário a importância da assistência segura. Para isso, os acadêmicos listaram as contribuições da segurança do paciente para a qualidade do cuidado de saúde, que estão descritas a seguir, EXCETO

A ampliar a atenção nas questões colocadas pela ergonomia e pela psicologia.
B chamar atenção para o impacto do erro e as consequências do dano.
C disseminar situações nas quais são requeridos níveis elevados de produção e resultados.
D mostrar com clareza como o cuidado de saúde pode ser danoso para os pacientes.
E introduzir novas ferramentas e técnicas para a melhoria do cuidado de saúde.
Órgão: Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares - EBSERH Cargo: Residência Multiprofissional em Saúde - Área: Farmácia Prova: Instituto AOCP - EBSERH - Residência Multiprofissional em Saúde - Área: Farmácia - 2023

Diante da solicitação da realização de uma avaliação psicológica, assinale a alternativa que apresenta corretamente quais procedimentos e cuidados devem ser mantidos pelo profissional.

A Para a avaliação psicológica ser validada, deve-se utilizar, exclusivamente, instrumentos de uso restrito ao psicólogo.
B O profissional deve recusar a realização de avaliação psicológica caso tenha vínculos, atuais ou anteriores, com o avaliando.
C O psicólogo possui autonomia para escolha dos instrumentos a serem utilizados, porém deve incluir ao menos um teste psicológico, com parecer favorável pelo SATEPSI.
D Ao final do processo, o profissional deve emitir parecer psicológico ressaltando a demanda, os instrumentos utilizados e os resultados conclusivos.
E No documento resultante da Avaliação Psicológica, deve constar a finalidade do procedimento e que ele será utilizado somente para esse fim.
Órgão: Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares - EBSERH Cargo: Residência em Psicologia - Área: Saúde Mental Prova: Instituto AOCP - EBSERH - Residência em Psicologia - Área: Saúde Mental - 2023

Paciente de 37 anos de idade apresenta-se para consulta odontológica. Sua queixa principal refere-se a sangramento gengival e mau hálito. Ao exame clínico, observa-se má higiene bucal e a presença de uma bolsa periodontal histológica de 6 mm. Após realizar terapia periodontal, bem-sucedida, espera-se que o edema seja reduzido e o infiltrado celular do tecido conjuntivo seja substituído por colágeno. Com base nisso, assinale a alternativa que apresenta o evento esperado em uma nova sondagem do local.

A Identificação da formação do epitélio juncional longo.
B Serão atingidos níveis normais de sondagem devido à indução da queratinização da mucosa dentro do sulco.
C Identificação do nível de recessão decorrente do processo corrigido pelo tratamento periodontal.
D A sonda periodontal não chegará à parte periapical do epitélio dentogengival.
E Mesmo com pressão excessiva durante a sondagem, não haverá erro de medição da profundidade de sulco devido à reconfiguração do epitélio dentogengival.
Órgão: Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares - EBSERH Cargo: Residência em Odontologia - Área: Atenção Básica Prova: Instituto AOCP - EBSERH - Residência em Odontologia - Área: Atenção Básica - 2023

Em relação à dependência de substâncias psicoativas, assinale a alternativa INCORRETA.

A A tolerância e a abstinência são fenômenos estritamente farmacológicos.
B Fissura, ou craving , são as variações individuais na resposta à droga.
C Síndrome de abstinência constitui um conjunto de sinais e sintomas que, em geral, são reversos aos da droga.
D A abstinência pode se manifestar no indivíduo em coma, no feto ou no recém-nascido.
E Tolerância inata são as variações individuais na resposta à droga.
Órgão: Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares - EBSERH Cargo: Residência em Psicologia - Área: Saúde Mental Prova: Instituto AOCP - EBSERH - Residência em Psicologia - Área: Saúde Mental - 2023