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68 questões encontradas

ID 110149 Nutrição Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia OBJETIVA 2024

Qual das seguintes alterações é provocada por microorganismos deteriorantes, tornando o alimento impróprio para consumo?

A Carne de frango rosada.

B Mel cristalizado.

C Mofo em pão.

D Frutas enrugadas.

ID 110148 Nutrição Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia OBJETIVA 2024

Qual técnica de preparação de alimentos envolve imergir alimentos em uma solução líquida, geralmente à base de água, sal, ácidos (como suco de limão ou vinagre), ervas, especiarias e outros aromatizantes, por um período de tempo específico, visando a melhorar a textura e o sabor dos alimentos?

A Fritar.

B Marinar.

C Cozinhar no vapor.

D Desidratar.

ID 110147 Legislação de Trânsito CTB OBJETIVA 2024

Em conformidade com o Código de Trânsito Brasileiro, o aparelho destinado à medição do teor alcoólico no ar alveolar é denominado:

A Etilômetro.

B Dosímetro.

C Higrômetro.

D Decibelímetro.

ID 110146 Legislação de Trânsito CTB OBJETIVA 2024

Com base nas regras de sinalização de trânsito, em conformidade com o Código de Trânsito Brasileiro, assinalar a alternativa INCORRETA:

A Sempre que necessário, será colocada ao longo da via, sinalização prevista no Código de Trânsito Brasileiro e em legislação complementar, destinada a condutores e pedestres, vedada a utilização de qualquer outra.

B Nas vias públicas e nos imóveis, é proibido colocar luzes, publicidade, inscrições, vegetação e mobiliário que possam gerar confusão, interferir na visibilidade da sinalização e comprometer a segurança do trânsito.

C É permitido afixar sobre a sinalização de trânsito e respectivos suportes, ou junto a ambos, qualquer tipo de publicidade, inscrições, legendas e símbolos que não se relacionem com a mensagem da sinalização.

D A afixação de publicidade ou de quaisquer legendas ou símbolos ao longo das vias condiciona-se à prévia aprovação do órgão ou entidade com circunscrição sobre a via.