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Restaurantes Populares são Unidades de Alimentação e Nutrição que têm como princípios fundamentais a produção e a distribuição de refeições prontas saudáveis e a preços acessíveis. Basicamente os restaurantes dessa natureza são compostos pelos seguintes setores:

I. Recepção, Pré-Higienização, Estocagem e Administração.

II. Cozinha.

III. Refeitório.

IV. Complementares ou Eventuais. Para cada um destes, a proporcionalidade de áreas, em percentagem, deve ser, respectivamente:

A 30, 20, 20, 30.
B 10, 40, 30, 20.
C 20, 30, 40, 10.
D 10, 10, 70, 10.
E 15, 50, 30, 15.

A proposta de reabilitação de imóveis localizados em áreas urbanas centrais para Habitação de Interesse Social (HIS) pode se deparar com problemas fundiários, preço dos imóveis, falta de legislação e instrumentos urbanísticos adequados, entre outros. Na fase de inspeção e caracterização do edifício a ser reabilitado, é necessário que se realize

A a verificação da regulamentação de obras no município, normas técnicas da ABNT, regulamento de operação e instalações das concessionárias e exigências legais incidentes para dimensionamento das aberturas.
B o reconhecimento de propriedade, da situação do imóvel junto às concessionárias, situação jurídica e financeira em relação ao poder público e controle de acesso às unidades.
C a comparação do edifício com os dados levantados no projeto original e verificação das anomalias estruturais e construtivas presentes no edifício, podendo ser necessária a elaboração de laudos técnicos estruturais das fundações, pilares, vigas e lajes.
D a análise de alternativas tecnológicas locais, disponibilidade de material e mão de obra, custos envolvidos e condições de durabilidade, manutenção e adaptabilidade em relação ao novo uso.
E a análise das condições urbanísticas e de logística urbana, infraestrutura urbana e equipamentos urbanos e a identificação dos agentes a serem envolvidos, moradores ou associação de moradores.

Durante a fase de planejamento da construção de um edifício, novas tecnologias têm auxiliado o estudo do processo de construção e definição das várias fases do canteiro de obras. Após o desenvolvimento dos modelos autorais em BIM, para esta fase de construção, a metodologia permite o desenvolvimento de modelos de

A logística do canteiro que permite prever as melhores áreas de armazenamento de materiais, acessos ao canteiro, posicionamento de grandes equipamentos, simulações de conflitos entre serviços que subsidiam a tomada de algumas decisões.
B planejamento bidimensional, programação e representação gráfica em forma de planilha, das informações sobre o trabalho que está sendo desenvolvido, pelo engenheiro da obra no próprio local.
C inspeção in loco de atividades relacionadas ao projeto, capturando, registrando e atualizando defeitos da obra executada, utilizando dispositivos móveis como tablets e smartphones com consulta a todas as plantas e desenhos.
D solução baseada em nuvem, que utiliza um ambiente tridimensional para navegar pela obra e verificar necessidades de manutenção das instalações já executadas.
E planejamento paramétrico do projeto que permite a anexação de documentos originais do fabricante dos equipamentos e fornece acesso instantâneo às informações críticas dos componentes específicos da obra concluída.

A CPFL Paulista, concessionária de energia elétrica que atende a cidade de Campinas, entre outras, criou a Norma Técnica de número 13 a fim de orientar os seus clientes, fixando os requisitos mínimos indispensáveis para ligação das unidades consumidoras individuais através de redes aéreas, em tensão secundária de distribuição. Entre outras informações, a norma define que o cliente enquadrado no atendimento monofásico que desejar atendimento bifásico ou trifásico,

A pode solicitar o pedido apenas para o atendimento bifásico e será atendido pela CPFL desde que pague uma taxa adicional.
B pode solicitar o pedido e será atendido pela CPFL gratuitamente.
C está impedido de solicitar alteração de sistema, seja bifásico ou trifásico.
D pode solicitar o pedido e será atendido pela CPFL desde que pague uma taxa adicional.
E pode solicitar o pedido apenas para o atendimento bifásico e será atendido pela CPFL gratuitamente.

O casarão da Fazenda Santa Maria, uma das maiores fazendas do século XIX na região de Campinas, foi:

I. uma construção do ciclo do café, geratriz de outras, vindas com o grande progresso que o chamado ouro verde assumiu naquelas terras de excepcional produtividade.

II. um edifício cujo porão foi construído com taipa de pilão, sobre embasamento de pedra.

III. uma edificação com dois anexos mais estreitos, um em cada lateral, contendo, em um lado, a zona de serviços e, no outro, dormitórios e capela. Está correto o que consta de

A I, apenas.
B I, II e III.
C II, apenas.
D III, apenas.
E I e II, apenas.

As estruturas em concreto armado tiveram uma grande disseminação no Brasil, especialmente nas regiões metropolitanas, como a de Campinas. Com relação às armaduras para concreto na construção civil brasileira,

A as armaduras superiores são dimensionadas sobretudo em função dos momentos fletores “negativos”.
B o aço CA-50 representa um valor de tensão de escoamento de 500 kg/cm².
C as saliências nas barras de aço existem para diminuir a aderência, no caso do concreto armado.
D mesmo um nível fraco de agressividade ambiental determina um elevado risco de deterioração da estrutura.
E telas soldadas para concreto armado são utilizadas apenas na construção de paredes-diafragma.

As fachadas tecnicamente conhecidas como ventiladas são compostas, do exterior para o interior, pelo revestimento

A descontínuo fixado a placas moduladas de suporte; caixa-de-ar ventilada; isolante térmico e acústico; placa de suporte fixada sobre grampos de alta resistência e elemento suporte.
B modulado de placas de vidro fixado ao elemento de suporte; estrutura de fixação; camada de manta asfáltica contínua sobre a parede exterior do elemento de suporte, caixa-de-ar ventilada e alvenaria.
C contínuo de placas cerâmicas coladas à placas de alumínio descontínuas; material isolante; juntas ventiladas; estrutura de fixação em PVC de alta resistência e elemento suporte.
D descontínuo fixado ao elemento de suporte; caixa-de-ar ventilada; estrutura de fixação; camada de isolamento contínuo sobre o paramento exterior do elemento de suporte e elemento de suporte.
E contínuo de alumínio composto, fixado a painéis de OSB, caixa-de-ar ventilada; varões de aço de fixação e elemento suporte.

A urbanização de uma gleba para fins de moradia é um processo de intervenção no espaço, que cria áreas de múltiplos usos, tanto públicas como privadas. Este tipo de projeto deve prever uma distribuição

A setorizada das moradias, definidas por faixas de renda e que permita a execução de no máximo 5% de áreas destinadas ao lazer.
B econômica do sistema viário e das habitações respeitando a não ocupação de áreas com declividades acima de 15%.
C sustentável para as áreas com restrição de uso (proteção permanente a nascentes, córregos, altas declividades, matas naturais), para fins de recreação e equipamentos institucionais.
D hierarquizada para a implantação das edificações nos lotes e a liberação dos recuos exigidos nas legislações locais e na estadual.
E equilibrada do sistema viário, de lazer, de uso institucional, de comércio e de habitação, um adequado relacionamento com a realidade do entorno da gleba.

O conjunto residencial - com seu respectivo autor - que atendia às demandas técnicas e funcionais preconizadas pelo CIAM e representou a conjugação de forma e função, preconizada pelos modernistas é o

A de São Bartolomeu, de autoria de Francisco Bolonha.
B de Heliópolis Gleba G, de autoria de Attílio Correia Lima.
C da Gávea, de autoria de Affonso Eduardo Reidy.
D da Várzea do Carmo, de autoria de Rino Levi.
E do Jardim Celeste, de autoria de Lúcio Costa.

A definição de um cronograma físico-financeiro é essencial para o planejamento e execução de uma obra. Com relação às modalidades de organização dos eventos na construção civil,

A com o advento dos programas computacionais, o diagrama de Blocos passou a ser derivado diretamente do diagrama de Gantt.
B o planejamento clássico de Barras - método de Gantt - tem a vantagem de mostrar a dependência entre as atividades.
C no método do diagrama de Blocos devem constar em cada bloco apenas a atividade e as correspondentes datas de início e de término.
D o uso da técnica PERT-CPM tem como vantagem a representação de atividades em tempos de duração prováveis e reais.
E o método de Gantt e a técnica PERT-COM destacam-se pela exclusividade de uso na construção civil.