Prebióticos, probióticos, simbióticos e fibras são amplamente utilizados para manutenção da saúde, tratamento e prevenção de doenças. Sobre o assunto, assinale a alternativa INCORRETA.
A
Os probióticos são microrganismos vivos que competem com bactérias patogênicas, mas que, em determinadas situações, como barreira intestinal comprometida, podem ser os responsáveis pelo desencadeamento de sepse.
B
As fibras dietéticas estão associadas ao risco reduzido de diabetes e à menor incidência de doenças cardiovasculares. Os pacientes com alto risco de isquemia intestinal não devem receber inicialmente dietas que contenham fibra em sua composição.
C
Simbióticos são compostos por prebióticos e probióticos, tendo papel sobre a função imunológica, modulação em casos de constipação e diarreia. Deve-se observar surgimento de distensão abdominal e gases quando administrados ao paciente.
D
As fibras possuem funções fisiológicas e prebióticas. São classificadas em solúveis e insolúveis e, como produto de sua fermentação, tem-se a formação dos ácidos graxos de cadeia curta − principal alimento para os colonócitos.
E
Os prebióticos são substâncias orgânicas não digeríveis. Goma guar e inulina são exemplos de fibras solúveis prebióticas, mas devem ser evitadas em casos de dislipidemia.
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