Questão pública

Questão de Direito Sanitário e Saúde

Instituto AOCP - SES SC - Sanitarista - 2026 • AOCP • 2026

ID 144850 Direito Sanitário e Saúde AOCP Secretaria de Estado da Saúde de Santa Catarina Sanitarista 2026

Durante a investigação de um surto de intoxicação alimentar em uma escola pública, a equipe de vigilância identificou que o alimento suspeito era fornecido por uma empresa terceirizada. As ações incluíram coleta de amostras, inspeção sanitária, notificação dos casos e avaliação das condições de trabalho dos manipuladores de alimentos. Com base na atuação da vigilância em saúde, é correto afirmar que o evento descrito

exige atuação prioritária da vigilância sanitária, pois o foco está no alimento contaminado.

deve ser tratado como evento isolado, demandando apenas a notificação da empresa terceirizada responsável pelo alimento.

deve ser conduzido pela vigilância ambiental, pois envolve contaminação de alimentos por agentes externos.

deve ser foco da vigilância do trabalhador, por ser causado por erro na manipulação dos alimentos pelos profissionais da escola.

caracteriza a integração entre vigilância sanitária, epidemiológica e do trabalhador, articuladas para análise do risco e controle do agravo.

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