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CEBRASPE 51.840 questões FGV 25.316 questões FCC 24.712 questões AOCP 23.496 questões IBFC 11.190 questões VUNESP 11.173 questões Instituto Quadrix 10.156 questões FUNDATEC 9.088 questões IBADE 7.820 questões CESGRANRIO 6.013 questões CONSULPLAN 4.174 questões FEPESE 3.585 questões IADES 3.439 questões IESES 2.627 questões OBJETIVA 2.462 questões SELECON 2.377 questões IDECAN 1.907 questões MS CONCURSOS 1.485 questões Instituto Legalle 1.281 questões FAFIPA 1.161 questões FUMARC 842 questões ACAFE 551 questões INSTITUTO AOCP 430 questões NUCEPE 378 questões FUNIVERSA 348 questões FAURGS 203 questões INSTITUTO CONSULPAM 80 questões FIOCRUZ 48 questões MACKENZIE 48 questões CETRO 17 questões
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ID 117357 Nutrição Nutrição Clínica e Dietoterapia VUNESP 2020

De acordo com o Consenso Nacional de Nutrição Oncológica (Ministério da Saúde/INCA, 2016), recomenda-se para pacientes oncológicos críticos, de neonatos até 2 anos de idade, a seguinte quantidade diária de ingestão de proteína:

A 1,0 a 1,2 g/kg de peso atual.
B 1,2 a 1,8 g/kg de peso atual.
C 2,0 a 2,2 g/kg de peso atual.
D 2,2 a 2,8 g/kg de peso atual.
E 2,5 a 3,0 g/kg de peso atual.
ID 117356 Nutrição Nutrição Clínica e Dietoterapia VUNESP 2020

Alguns alimentos devem ser evitados na dieta do indivíduo com diagnóstico de fenilcetonúria. Assinale a alternativa que indica uma combinação de alimentos permitida para tais indivíduos, de acordo com o Protocolo Clínico e Diretrizes Terapêuticas – Fenilcetonúria (Ministério da Saúde, 2019).

A Refrigerante e salada de ervilha.
B Arroz e omelete.
C Café e pão com queijo.
D Iogurte de soja e frutas secas.
E Limonada e tapioca com margarina.
ID 117355 Nutrição Guias Alimentares e Recomendações Nutricionais VUNESP 2020

De acordo com o Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 anos (Ministério da Saúde, 2019), é correto afirmar:

A não é recomendada a oferta de pipoca para crianças menores de 2 anos, pelo risco de engasgo e sufocamento.
B deve-se dar prioridade à oferta de sucos de frutas sobre as frutas in natura , para crianças entre 6 e 8 meses, pela facilidade de ingestão.
C para crianças a partir de 1 ano, é permitida a oferta de ovos mal cozidos, como na preparação ovo pochê.
D é permitida a oferta de café com leite adoçado para crianças menores de 2 anos, por ser o leite um alimento fundamental, além do fato de tal preparação fazer parte da cultura brasileira.
E deve-se utilizar caldos em cubos, em pó ou líquidos, em pequena quantidade, para temperar as preparações ofertadas à criança, por serem alimentos processados.
ID 117354 Nutrição Guias Alimentares e Recomendações Nutricionais VUNESP 2020

O Guia Alimentar para a População Brasileira (Ministério da Saúde, 2014) apresenta orientações fundamentais para uma alimentação saudável. Para o planejamento de cardápios, recomenda-se priorizar alimentos in natura ou minimante processados. É um alimento minimamente processado:

A ameixa seca.
B abacaxi em calda.
C figo cristalizado.
D queijo cottage.
E palmito em conserva.
ID 117353 Nutrição Higiene e Vigilância Sanitária de Alimentos VUNESP 2020

Em relação aos fatores extrínsecos e intrínsecos que favorecem o desenvolvimento de microrganismos, é correto afirmar

A alimentos com atividade de água < 0,60 são mais suscetíveis ao crescimento de bactérias patogênicas.
B o oxigênio do ar é um importante fator extrínseco, sendo que microrganismos que se desenvolvem independentemente da existência de oxigênio, são chamados de aeróbios.
C embora algumas bactérias prefiram ambientes mais alcalinos, a maioria se desenvolve em pH quase neutro.
D ambientes com temperaturas elevadas desfavorecem a sobrevivência de microrganismos termodúricos.
E ambientes com temperaturas baixas promovem eliminação de microrganismos psicrodúricos.
ID 117352 Farmácia Coleta de Material Biológico VUNESP 2020

Ao “Conjunto de operações e procedimentos realizados em condições de qualidade e rastreabilidade de todo o processo que transforma insumos em produtos magistrais, para dispensação direta ao usuário ou a seu responsável, com orientações para seu uso seguro e racional”, se dá o nome de

A procedimento operacional padrão (POP).
B autoinspeção.
C processo oficinal.
D processo magistral.
E manual de boas práticas.
ID 117350 Biomedicina Hematologia Clínica VUNESP 2020

Um farmacêutico microbiologista clínico confeccionou esfregaços, utilizando os seguintes espécimes biológicos: sangue, escarro, líquido sinovial, líquido de derrame pleural e secreção uretral. Ao submetê-los à coloração de Gram, verificou-se que um deles teve maior dificuldade de se fixar, desprendendo-se da lâmina durante as etapas da coloração. Dentre os espécimes biológicos citados, qual deles apresenta esse comportamento?

A Líquido sinovial.
B Líquido de derrame pleural.
C Secreção uretral.
D Sangue.
E Escarro.