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CEBRASPE 51.840 questões FGV 25.316 questões FCC 24.632 questões AOCP 23.496 questões IBFC 11.190 questões VUNESP 11.173 questões Instituto Quadrix 10.156 questões FUNDATEC 9.088 questões IBADE 7.820 questões CESGRANRIO 6.013 questões CONSULPLAN 4.174 questões FEPESE 3.585 questões IADES 3.439 questões IESES 2.627 questões OBJETIVA 2.462 questões SELECON 2.377 questões IDECAN 1.907 questões MS CONCURSOS 1.485 questões Instituto Legalle 1.281 questões FAFIPA 1.161 questões FUMARC 842 questões ACAFE 551 questões INSTITUTO AOCP 430 questões NUCEPE 378 questões FUNIVERSA 348 questões FAURGS 203 questões FIOCRUZ 48 questões MACKENZIE 48 questões CETRO 17 questões
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ID 112067 Arquivologia Classificação, Organização e Métodos de Arquivamento SELECON 2024

A sistematização utiliza diferentes métodos de arquivos, chamados de técnicas de arquivamento. Os métodos básicos de arquivamento são:

A decimal, espacial e alfabético
B numérico, cronológico e espacial
C alfabético, numérico e cronológico
D alfanumérico, numérico e por assunto
ID 112066 Farmácia Legislação Farmacêutica e Ética Profissional SELECON 2024

A Resolução do Conselho Federal de Farmácia (CFF) nº 417/2004 trata do Código de Ética da profissão farmacêutica. Conforme o Art. 14 da Resolução, é vedado ao farmacêutico:

A respeitar o direito de decisão do usuário sobre sua saúde e bem estar
B guardar sigilo de fatos que tenha conhecimento no exercício da profissão
C adotar postura científica perante as práticas terapêuticas alternativas
D utilizar-se do cargo público para executar trabalhos de empresa privada de sua propriedade
ID 112065 Conhecimentos Gerais e Atualidades Política SELECON 2024

Leia o trecho: “Ao perceber que o Estado Novo caminhava para um final desfavorável ao presidente, os trabalhadores saíram às ruas: suspeitavam que o conjunto das leis de proteção ao trabalho, até então com dois gumes, sem Getúlio, poderia começar a cortar de um lado só – o lado do patrão”. SCHWARCZ, Lilia M.; STARLING, Heloisa M. Brasil: Uma biografia . 2ª ed. São Paulo: Companhia das Letras, 2018. p. 390. O movimento descrito acima, que defendia a permanência de Getúlio Vargas na presidência, em 1945, tinha por nome:

A Populismo
B Integralismo
C Queremismo
D Estadonovismo
ID 112064 Geografia Geografia Física SELECON 2024

Durante os anos de 2023 e 2024, o fenômeno El Niño exerceu uma forte influência em grande parte do território brasileiro. Em relação a esse fenômeno, podemos considerá-lo como:

A uma anomalia oceânico-atmosférica com origem no Pacífico Oriental
B o fortalecimento dos ventos alísios com efeitos nas plantações de soja do Centro-Oeste
C um evento anual originado no Oceano Pacífico com fortes geadas no Brasil setentrional
D um ciclo periódico de abalos sísmicos na costa peruana com impactos atmosféricos globais
ID 112062 Nutrição Higiene e Vigilância Sanitária de Alimentos SELECON 2024

A contaminação em um alimento pode ser física, química ou biológica. Um exemplo de contaminação física seria quando o cliente:

A encontra um cabelo na comida
B identifica um parasita no arroz
C identifica uma lagarta na alface
D sente gosto de detergente no bife
ID 112061 Segurança e Transporte Geral SELECON 2024

No momento em que estava fritando os ovos para o almoço, a cozinheira deixou respingar um pouco de água na frigideira e, com isso, houve chama forte tomando toda a panela. A medida mais assertiva nessa situação é:

A jogar uma leiteira de água
B abafar com um pano e chamar ajuda
C desligar os interruptores e buscar um abrigo
D tentar apagar de qualquer forma, pois o almoço não deve ser prejudicado
ID 112060 Nutrição Ciência e Tecnologia de Alimentos SELECON 2024

A embalagem é uma importante proteção dos alimentos, portanto, produtos com embalagens defeituosas podem apresentar micróbios patogênicos, parasitas ou substâncias tóxicas. Os ingredientes que não forem utilizados totalmente devem ser:

A descartados imediatamente para não correr o risco de fiscalização
B armazenados em recipientes limpos e com o nome do produto e validade de 30 dias
C armazenados em potes de vidro que estejam limpos e com o nome de produto e sempre seguindo o critério de 20 dias de validade
D armazenados em recipientes identificados com nome do produto, data da retirada da embalagem original e prazo de validade após a abertura
ID 112059 Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia SELECON 2024

Para carnes bovinas e de frango, tome cuidado para que as partes internas não fiquem cruas (vermelhas). Os sucos dessas carnes devem ser claros e não rosados. Além disso deve-se cozinhar bem as carnes, pois temperaturas que destroem os micróbios devem ser superiores a:

A 70°C
B 65°1C
C 62°C
D 60°C
ID 112058 Nutrição Higiene e Vigilância Sanitária de Alimentos SELECON 2024

Alimentos como frutas, legumes e hortaliças devem ser higienizados, tendo em vista que esses podem ser consumidos crus. A correta higienização elimina os micróbios patogênicos e os parasitas. Na higienização de hortaliças, deve-se:

A ferver todas as hortaliças para eliminar qualquer tipo de microrganismo
B lavar cuidadosamente cada folha, fazer a imersão no cloro e finalizar com água fervente
C sanitizar as folhas uma a uma e, em seguida, imergir em solução clorada por 5 minutos, finalizando com enxágue em água corrente
D iniciar com a limpeza, lavando as folhas uma a uma, seguir com a imersão no hipoclorito por 10 minutos e finalizar com enxágue em água corrente