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ID 145964 Nutrição Digestão, absorção e metabolismo dos macro e micronutrientes AOCP 2026

Assinale a alternativa que apresenta a principal enzima responsável pela digestão inicial das proteínas no estômago dos monogástricos.

A Tripsina.

B Quimotripsina.

C Pepsina.

D Amilase.

E Lipase.

ID 159721 Nutrição Digestão, absorção e metabolismo dos macro e micronutrientes AOCP 2023

Os sistemas imunológico e muscular são os que mais sofrem influência dos níveis plasmáticos de glutamina. Sobre o aminoácido glutamina, informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) o que se afirma a seguir e assinale a alternativa com a sequência correta.
( ) Nutricionalmente, é classificado como aminoácido essencial.
( ) No intestino, além de prover energia, a glutamina contribui para a manutenção da integridade da barreira intestinal.
( ) A glutamina é relacionada com a redução da produção de citocinas pró-inflamatórias pela mucosa intestinal, o que dá a ela grande destaque no tratamento das doenças inflamatórias intestinais.
( ) Cerca de 40% de toda a glutamina corporal está presente nas células dos músculos esqueléticos.
( ) É capaz de participar de diferentes vias metabólicas, com destaque para metabolismo de outros aminoácidos e função imunológica.

A V – V – V – F – V.

B F – F – V – F – V.

C F – V – F – F – V.

D V – V – V – F – F.

E F – V – V – F – V.

ID 159019 Nutrição Digestão, absorção e metabolismo dos macro e micronutrientes AOCP 2023

No que diz respeito à digestão de nutrientes, na cavidade oral, as glândulas salivares secretam a amilase salivar que inicia a digestão do amido. Além disso, na base da língua, existe a produção de traços de

A ptialina salivar que realiza a digestão total do amido.

B actase que hidrolisa a lactose.

C lipase lingual que hidrolisa a gordura.

D tripsina que faz a digestão de proteínas em aminoácidos.

E tripsina que faz a digestão das fibras.

ID 152104 Nutrição Digestão, absorção e metabolismo dos macro e micronutrientes AOCP 2020

Sinais e sintomas de crescimento reduzido, hipogonadismo alterações cutâneas e disfunção imune sugerem deficiência de

A tiamina.

B zinco.

C ferro.

D cobre.

E riboflavina.