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A adição de corantes à alimentos é uma prática comum na indústria, visando realçar sua cor e torná-lo mais atraente ao consumidor. No entanto, é fundamental garantir que os corantes utilizados sejam seguros para o consumo humano e atendam às normas regulatórias. A cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE) permite a detecção e quantificação precisa de corantes artificiais e naturais, fornecendo informações importantes para o controle de qualidade e a rotulagem adequada do produto. Diante do exposto,assinale a alternativa correta.

A A CLAE é uma técnica que separa os componentes de uma mistura com base, exclusivamente, no tamanho das partículas
B A CLAE não pode ser usada para analisar compostos inorgânicos
C Na cromatografia líquida, a fase móvel é sempre um gás
D A CLAE é uma forma de cromatografia líquida mais eficiente que a tradicional, pois utiliza pressões elevadas para aumentar a eficiência da separação
E A fase estacionária pode ser um líquido ou um gás, retido em um suporte sólido

Analise as assertivas e responda. I – Granja leiteira. II – Posto de refrigeração. III – Unidade de beneficiamento de leite e derivados. IV – Queijaria. Em que pese os estabelecimentos de leite e derivados, das assertivas dispostas, é CORRETO afirmar ser uma de suas classificações:

A I, II e III.
B II, III e IV.
C III e IV.
D I, II, III e IV.
E II e IV.