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Preencha as lacunas e assinale a alternativa correta.

A maioria dos aminoácidos utilizados no organismo para sintetizar proteínas ou como precursores de outras substâncias é obtida a partir da dieta ou do turnover da proteína endógena. Quando necessário, os _____________________ são sintetizados a partir dos precursores designados _____________________, por meio de transferência de um grupo amino pré-existente a partir de outro aminoácido.

A aminoácidos indispensáveis / fumaratos
B aminoácidos indispensáveis / citratos
C aminoácidos dispensáveis / α-cetoácidos
D aminoácidos dispensáveis / oxaloacetatos
E aminoácidos semidispensáveis / succinil-CoA
Órgão: Secretaria da Saúde do Estado da Bahia Cargo: Residência em Nutrição - Área: Saúde da Criança Prova: Instituto AOCP - SESAB - Residência em Nutrição - Área: Saúde da Criança - 2020

Qual nutriente, além de ser antioxidante, atua no crescimento e na replicação celular, na maturação sexual, na fertilidade e na reprodução?

A Zinco.
B Selênio.
C Vitamina E.
D Vitamina B3.
E Piridoxina.
Órgão: Secretaria da Saúde do Estado da Bahia Cargo: Residência em Nutrição - Área: Saúde da Criança Prova: Instituto AOCP - SESAB - Residência em Nutrição - Área: Saúde da Criança - 2020
Texto associado
Acerca das deficiências de micronutrientes, julgue os itens subsecutivos.

Selênio e manganês apresentam ampla distribuição nos alimentos, por isso as deficiências desses elementos são consideradas raras em seres humanos.

C Certo
E Errado
Órgão: Hospital Universitário de Brasília Cargo: Residência em Nutrição - Área: Atenção Básica Prova: CESPE/CEBRASPE - HUB - Residência em Nutrição - Área: Atenção Básica - 2019
Texto associado
Lívia foi à pastelaria
e
comeu um pastel de carne com
queijo.

Com base nesse
caso hipotético, julgue
os itens de
91 a 95 ,
relativos à digestão,
à absorção e ao
metabolismo dos
nutrientes.

A digestão dos lipídios ocorre no duodeno, com ação das
enzimas biliar e pancreática.

C Certo
E Errado
Órgão: Conselho Regional de Nutricionistas da 9ª Região Cargo: Assistente Técnico em Nutrição e Dietética Prova: Quadrix - CRN 9 - Assistente Técnico em Nutrição e Dietética - 2019
Texto associado
Lívia foi à pastelaria
e
comeu um pastel de carne com
queijo.

Com base nesse
caso hipotético, julgue
os itens de
91 a 95 ,
relativos à digestão,
à absorção e ao
metabolismo dos
nutrientes.

A digestão das proteínas começa na boca, pela ação da
enzima amilase salivar, e continua no estômago, pela
ação da enzima pepsina.

C Certo
E Errado
Órgão: Conselho Regional de Nutricionistas da 9ª Região Cargo: Assistente Técnico em Nutrição e Dietética Prova: Quadrix - CRN 9 - Assistente Técnico em Nutrição e Dietética - 2019
Texto associado
A osteoporose é uma deterioração progressiva da microarquitetura
óssea associada à perda de densidade mineral óssea, o que, com o
tempo, aumenta o risco de fraturas. Com relação a esse assunto,
julgue os itens a seguir.

O cálcio contido nos alimentos como o leite e o iogurte é mais
eficaz para prevenir osteoporose do que os suplementos
nutricionais.

C Certo
E Errado

Para o tratamento dietoterápico da obesidade, a perda programada de 5-10% do peso corpóreo inicial traz benefícios à saúde. O
déficit calórico em kcal/dia para perda de peso de 5% do peso inicial em 6 meses para indivíduo do sexo masculino com Índice
de Massa Corpórea 40 kg/m2 é:

A −410
B -400
C -450
D -350
E -470
Órgão: Tribunal Regional do Trabalho da 2ª Região Cargo: Analista Judiciário - Área Apoio Especializado - Nutricionista Prova: FCC - TRT 2 - Analista Judiciário - Área Apoio Especializado - Nutricionista - 2018