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Texto associado
Julgue os itens seguintes, no que se refere a processo gráfico e produção editorial impressa.

No processo gráfico editorial, as decisões tipográficas são tomadas apenas após a impressão da primeira tiragem.

C Certo
E Errado
Órgão: Universidade do Estado de Santa Catarina Cargo: Técnico Universitário de Desenvolvimento - Área: Jornalista Prova: CESPE/CEBRASPE - UDESC - Técnico Universitário de Desenvolvimento - Área: Jornalista - 2026
Texto associado
Em relação ao trabalho de uma assessoria de imprensa no contexto do jornalismo institucional, julgue os itens subsequentes.

O atendimento à imprensa envolve responder demandas de jornalistas, fornecer informações e facilitar o acesso às fontes institucionais.

C Certo
E Errado
Órgão: Universidade do Estado de Santa Catarina Cargo: Técnico Universitário de Desenvolvimento - Área: Jornalista Prova: CESPE/CEBRASPE - UDESC - Técnico Universitário de Desenvolvimento - Área: Jornalista - 2026
Texto associado
A respeito das condições de produção da notícia e dos princípios de redação do texto jornalístico, julgue os próximos itens.

A notícia é resultado de um processo social e institucional de produção, como critérios de noticiabilidade e valores profissionais.

C Certo
E Errado
Órgão: Universidade do Estado de Santa Catarina Cargo: Técnico Universitário de Desenvolvimento - Área: Jornalista Prova: CESPE/CEBRASPE - UDESC - Técnico Universitário de Desenvolvimento - Área: Jornalista - 2026
Texto associado
Ter consciência e utilizar os antimicrobianos de maneira controlada ao longo das cadeias produtoras de proteína fortalece todos os elos da produção e resulta em um alimento mais seguro ao consumidor. Isso depende de amostragem bem planejada, para monitorar e controlar patógenos, do uso racional de antimicrobianos, para reduzir resistência, e da fiscalização de produtos veterinários, para garantir qualidade, rastreabilidade e conformidade sanitária.

Internet: (com adaptações).

Em relação aos múltiplos aspectos relacionados ao texto, julgue os próximos itens.

Em carcaças suínas, a esfregadura com esponja padroniza a amostragem superficial para Enterobacteriaceae/ Salmonella , devendo-se adotar a seguinte ordem: pernil, lombo, barriga e região axilar.

C Certo
E Errado
Órgão: Universidade do Estado de Santa Catarina Cargo: Técnico Universitário de Desenvolvimento - Área: Médico Veterinário Prova: CESPE/CEBRASPE - UDESC - Técnico Universitário de Desenvolvimento - Área: Médico Veterinário - 2026
Texto associado
Considerando os critérios de seleção, redação e edição jornalística, julgue os próximos itens.

A edição jornalística deve limitar-se à correção gramatical do texto, sem interferir na organização das informações.

C Certo
E Errado
Órgão: Universidade do Estado de Santa Catarina Cargo: Técnico Universitário de Desenvolvimento - Área: Jornalista Prova: CESPE/CEBRASPE - UDESC - Técnico Universitário de Desenvolvimento - Área: Jornalista - 2026
Texto associado
Acerca dos programas sanitários vigentes, julgue os itens que se seguem.

Em se tratando da peste suína clássica, qualquer caso suspeito de ser imediatamente notificado ao serviço veterinário oficial (SVO).

C Certo
E Errado
Órgão: Universidade do Estado de Santa Catarina Cargo: Técnico Universitário de Desenvolvimento - Área: Médico Veterinário Prova: CESPE/CEBRASPE - UDESC - Técnico Universitário de Desenvolvimento - Área: Médico Veterinário - 2026
Texto associado
A encefalopatia espongiforme bovina (EEB) é uma encefalopatia transmissível associada à alteração conformacional da proteína priônica celular, com implicações sanitárias, comerciais e de saúde pública. A respeito da EEB, julgue os itens a seguir.

A EEB atípica está associada ao mesmo mecanismo epidemiológico alimentar descrito para a forma clássica da doença.

C Certo
E Errado
Órgão: Universidade do Estado de Santa Catarina Cargo: Técnico Universitário de Desenvolvimento - Área: Médico Veterinário Prova: CESPE/CEBRASPE - UDESC - Técnico Universitário de Desenvolvimento - Área: Médico Veterinário - 2026
Texto associado
Julgue os próximos itens, relativos às análises de inocuidade, esterilidade e eficiência para produtos injetáveis.

Cada partida de produto injetável produzida deve cumprir as provas microbiológicas: teste de esterilidade, contagem de microrganismos viáveis, pesquisa e identificação de patógenos e potência.

C Certo
E Errado
Órgão: Universidade do Estado de Santa Catarina Cargo: Técnico Universitário de Desenvolvimento - Área: Médico Veterinário Prova: CESPE/CEBRASPE - UDESC - Técnico Universitário de Desenvolvimento - Área: Médico Veterinário - 2026
Texto associado
Julgue os itens a seguir, a respeito da etiologia e do controle de doenças.

Na cadeia de produção de frangos, Salmonella pode ser controlada de forma eficaz no abatedouro, pois a etapa térmica e a higienização industrial são suficientes para eliminar o risco, de forma que medidas de biossegurança na granja têm papel secundário, uma vez que o controle no processamento seria o principal determinante para reduzir o risco ao consumidor.

C Certo
E Errado
Órgão: Universidade do Estado de Santa Catarina Cargo: Técnico Universitário de Desenvolvimento - Área: Médico Veterinário Prova: CESPE/CEBRASPE - UDESC - Técnico Universitário de Desenvolvimento - Área: Médico Veterinário - 2026
Texto associado
Julgue os itens a seguir, a respeito da etiologia e do controle de doenças.

A toxina botulínica é termolábil, ou seja, pode ser inativada por aquecimento adequado, porém os esporos de Clostridium botulinum são mais resistentes, de modo que, em mortadela embalada a vácuo e mantida sob abuso de temperatura, pode haver produção de toxina mesmo que o consumidor apenas aqueça rapidamente o produto antes de comer.

C Certo
E Errado
Órgão: Universidade do Estado de Santa Catarina Cargo: Técnico Universitário de Desenvolvimento - Área: Médico Veterinário Prova: CESPE/CEBRASPE - UDESC - Técnico Universitário de Desenvolvimento - Área: Médico Veterinário - 2026