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CEBRASPE 51.483 questões FGV 25.316 questões FCC 24.632 questões AOCP 23.456 questões IBFC 11.190 questões VUNESP 11.173 questões Instituto Quadrix 10.156 questões FUNDATEC 9.088 questões IBADE 7.820 questões CESGRANRIO 6.013 questões OBJETIVA 4.740 questões CONSULPLAN 4.174 questões FEPESE 3.585 questões IADES 3.439 questões IESES 2.627 questões SELECON 2.377 questões IDECAN 1.907 questões MS CONCURSOS 1.485 questões Instituto Legalle 1.281 questões FAFIPA 1.161 questões FUMARC 842 questões ACAFE 551 questões INSTITUTO AOCP 430 questões NUCEPE 378 questões FUNIVERSA 348 questões FAURGS 203 questões FIOCRUZ 48 questões MACKENZIE 48 questões CETRO 17 questões
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ID 88124 Primeiros Socorros Transporte da Vítima IBFC 2022

Defina-se ambulância como um veículo que se destine exclusivamente ao transporte de enfermos. Assinale a alternativa que apresenta quais os tipos de transporte destes veículos.

A Terrestre, ferroviário ou metroviário
B Terrestre, aéreo ou aquaviário
C Terrestre, aéreo ou ferroviário
D Terrestre, aquaviário ou ferroviário
ID 88123 Primeiros Socorros Transporte da Vítima IBFC 2022

O condutor que seguir veículo em serviço de urgência, estando este com prioridade de passagem devidamente identificada por dispositivos regulamentares de alarme sonoro e iluminação vermelha intermitentes, está cometendo um tipo de infração, de acordo com o artigo 190, do código de trânsito brasileiro. Sobre isso, assinale a alternativa correta.

A Infração leve
B Infração média
C Infração grave
D Infração gravíssima
ID 88085 Nutrição Técnica Dietética IBFC 2022

Os processos básicos de cocção realizam-se por meio de calor úmido, seco e misto. O método de _________ consiste em submeter pequenas quantidades de alimento em pouca gordura, bem quente, mantendo a frigideira em constante movimento para que os alimentos não grudem no fundo. Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna.

A grelhar
B frigir
C saltear
D brasear
E ensopar
ID 88084 Nutrição Técnica Dietética IBFC 2022

Peixes são animais aquáticos que possuem esqueleto cartilaginoso ou ósseo e apresentam guelras, podendo ser marinhos ou de água doce. Assinale a alternativa que apresenta apenas peixes de água doce.

A Tainha, Sardinha e Pargo
B Lambari, Pintado e Traíra
C Cavala, Badejo e Pacu
D Merluza, Robalo e Surubim
E Linguado, Corvina e Tucunaré
ID 88083 Nutrição Técnica Dietética IBFC 2022

A clara em neve confere leveza à preparação culinária e alguns fatores podem interferir em sua consistência e volume durante o seu preparo. A esse respeito, assinale a alternativa correta .

A O açúcar na clara diminui sua firmeza, elasticidade e estabilidade
B Ácidos, como o vinagre, diminuem o volume e a firmeza da clara
C A gordura retarda a formação da espuma
D A adição de sal na clara diminui sua firmeza, mas aumenta sua estabilidade e volume
E A adição de água à clara faz com que ela atinja o ponto de neve mais rapidamente
ID 88082 Nutrição Técnica Dietética IBFC 2022

O diagnóstico de diabetes mellitus (DM) pode ser feito considerando o valor da glicemia após jejum de no mínimo oito horas. Assinale a alternativa que apresenta o valor de glicemia em jejum estabelecido para diagnóstico de DM.

A Superior ou igual a 80 mg/ dL (miligramas por decilitro)
B Superior ou igual a 126 mg/ dL (miligramas por decilitro)
C Superior ou igual a 145 mg/ dL (miligramas por decilitro)
D Superior ou igual a 160 mg/ dL (miligramas por decilitro)
E Superior ou igual a 200 mg/ dL (miligramas por decilitro)
ID 88081 Nutrição Técnica Dietética IBFC 2022

A doença celíaca é uma desordem autoimune desencadeada pela ingestão do glúten, um complexo proteico presente em alimentos como ________ e ________. Assinale a alternativa que preenche correta e respectivamente as lacunas.

A trigo / tapioca
B arroz / aveia
C malte / amido de milho
D fécula de batata / fubá
E centeio / cevada
ID 88080 Nutrição Técnica Dietética IBFC 2022

A alimentação macrobiótica é definida como o perfeito equilíbrio das forças positivas e negativas encontradas em nosso corpo. Em relação aos preceitos dessa alimentação, assinale a alternativa incorreta .

A Deve-se mastigar muito bem os alimentos ingeridos, cerca de 40 a 50 vezes por bocado
B O arroz integral é o alimento mais equilibrado, pois apresenta proporção de 5 de potássio para 1 de sódio
C Carnes, independentemente do tipo, não devem ser consumidas, já ovos e laticínios podem ser incluídos na alimentação
D O café, os temperos químicos, o vinagre e os corantes são proibidos
E Deve-se excluir o açúcar branco da alimentação
ID 88079 Nutrição Técnica Dietética IBFC 2022

As mudanças nos padrões alimentares vêm repercutindo de forma intensa nas condições nutricionais da população brasileira. As alterações no estado nutricional mais comumente observadas são sobrepeso e obesidade, no entanto, é de extrema relevância reconhecer as principais doenças carenciais nutricionais que afetam essa população. A esse respeito, assinale a alternativa incorreta .

A Anemia ferropriva é uma das principais doenças carenciais nutricionais no Brasil
B Hipovitaminose A é uma das principais doenças carenciais nutricionais no Brasil
C Bócio é uma das principais doenças carenciais nutricionais no Brasil
D Desnutrição é uma das principais doenças carenciais nutricionais no Brasil
E Anemia falciforme é uma das principais doenças carenciais nutricionais no Brasil