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ID 57602 Nutrição Doenças Hepáticas e Biliares FEPESE 2024

Assinale a alternativa correta em relação à interação fármaco-nutriente.

A A metformina tem sua biodisponibilidade aumentada, quando ingerida com alimentos.

B A ingestão de qualquer líquido que não seja água, concomitante à ingestão de fármacos, reduz a biodisponibilidade do fármaco.

C Independentemente da existência de doença hepática, o etanol é capaz de influenciar a biotransformação de fármacos, podendo aumentar ou diminuir sua biodisponibilidade.

D Alimentos que contenham ácido fítico (cereais, sementes, grãos) ou ácido oxálico (espinafre, amendoim, cacau, feijão) aumentam a absorção de carbonato de cálcio.

E A velocidade de absorção de um fármaco, contido em diferentes formas farmacêuticas, cumpre a seguinte ordem: solução > suspensão > comprimido > comprimido revestido > cápsula.

ID 154732 Nutrição Doenças Hepáticas e Biliares AOCP 2021

Para uma paciente portadora de hepatite crônica, em relação ao tratamento dietoterápico, considera-se uma conduta adequada:

A dar preferência aos Triglicérides de Cadeia Média (TCM), dentre as fontes de gorduras.

B fornecer maior proporção de Triglicérides de Cadeia Longa (TCL).

C estabelecer dieta hipolipídica, < 25% do Valor Energético Total (VET).

D dar preferência às fontes gordurosas como: manteiga, óleo de soja, margarina.

E utilizar óleo de coco no preparo dos alimentos para o paciente hepatopata, por ele ser um alimento fonte de TCL.

ID 152496 Nutrição Doenças Hepáticas e Biliares AOCP 2020

O fígado participa da maioria das funções metabólicas do organismo, sendo que os pacientes com hepatopatias podem cursar com alterações no metabolismo intermediário dos macros e micronutrientes, afetando o equilíbrio dos processos anabólicos e catabólicos do organismo. De acordo com a conduta nutricional para hepatopatias, assinale a alternativa correta.

A Pesquisas demonstram os efeitos benéficos de soluções enriquecidas com aminoácidos aromáticos sobre a evolução da encefalopatia hepática.

B Nos portadores de doenças hepáticas, o Gasto Energético de Repouso (GER) é bastante variável. Nos pacientes cirróticos, a contribuição do tecido adiposo para produção de energia em jejum de curta duração é de 70%. Isso representa aumento de 30% em relação aos indivíduos normais.

C A terapia nutricional para pacientes estáveis pode oferecer quantidades similares às sugeridas para a população saudável, ou seja, cerca de 1,8 a 2,0 g/kg de proteína por dia para manter ou promover o balanço nitrogenado positivo.

D A suplementação de zinco e vitamina A pode desfavorecer, indiretamente, o ganho de peso, graças à diminuição da sensação gustativa.

E A terapia nutricional deve fornecer aminoácidos de cadeia ramificada e suprir substratos energéticos suficientes para atender às necessidades orgânicas e favorecer o ganho de peso.

ID 201118 Nutrição Doenças Hepáticas e Biliares CEBRASPE 2018

Texto associado

Um paciente de cinquenta anos de idade e histórico de uso
abusivo de álcool procurou uma unidade hospitalar. De acordo com
a anamnese do paciente, o médico registrou queixas de hiporexia,
náuseas e vômitos. No exame, foram observadas ascite, icterícia e
perda muscular. O paciente foi internado com quadro de confusão
mental e com hipótese diagnóstica de cirrose hepática alcoólica.

A respeito desse caso clínico, julgue os itens a seguir.

O paciente apresenta risco nutricional.

C Certo

E Errado