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ID 186508 Química Geral CEBRASPE 2026

O polietileno (PE), um dos plásticos mais utilizados no mundo, é produzido a partir da polimerização do eteno (C 2 H 4 ), derivado do petróleo. Apesar da versatilidade do plástico, seu descarte inadequado gera sérios impactos ambientais, como a poluição dos oceanos e a formação de microplásticos, que afetam a saúde humana e de outros animais. O conhecimento químico pode contribuir para minimizar os impactos sociais e ambientais do uso de plásticos por meio

A da incineração dos plásticos em usinas de lixo.

B da produção de plásticos mais baratos.

C do desenvolvimento de polímeros biodegradáveis e de processos de reciclagem.

D da substituição completa do uso de plásticos pelo uso de metais.

E da adoção de políticas que foquem apenas campanhas publicitárias de conscientização ambiental.

ID 186495 Química Geral CEBRASPE 2026

Segundo a BNCC, é desejável articular conceitos científicos, competências e habilidades de forma contextualizada, promovendo autonomia, argumentação e compreensão da ciência em diferentes dimensões sociais, culturais e ambientais. Sobre as competências no campo das ciências da natureza, julgue os itens a seguir.

I A competência de pensamento científico, crítico e criativo inclui a capacidade de formular hipóteses, avaliar evidências, propor soluções e analisar problemas em contextos reais.
II A competência argumentação e comunicação envolve interpretar fenômenos químicos, construir explicações fundamentadas em evidências, planejar experimentos e apresentar resultados de forma coerente e contextualizada.
III A competência repertório cultural limita-se ao estudo de descobertas históricas da química, sem contemplar tecnologias ou práticas científicas contemporâneas.
IV A competência trabalho e projeto de vida inclui a compreensão das ciências da natureza como ferramenta para decisões éticas, profissionais e sociais, considerando impactos ambientais e tecnológicos.
V A competência responsabilidade e cidadania abrange ações que promovam sustentabilidade, saúde e participação social exclusivamente no espaço escolar.

Estão certos apenas os itens

A I, II e IV.

B I, III e IV.

C I, III e V.

D II, III e V.

E II, IV e V.

ID 186083 Química Geral CEBRASPE 2026

Texto associado

Em um projeto de monitoramento da qualidade da água em bacias hidrográficas urbanas conduzido por uma universidade, o técnico de desenvolvimento realiza a quantificação de metais pesados e parâmetros físico-químicos. A calibração de instrumentos de espectroscopia de absorção atômica é essencial para detectar contaminantes como chumbo e cádmio em níveis de traços. Paralelamente, o técnico executa titulações de neutralização para determinar a acidez da água e titulações de oxirredução para medir a concentração de oxigênio dissolvido ou ferro total, o que exige um rigoroso tratamento estatístico para validar a precisão dos dados frente às normas ambientais.

Considerando a situação hipotética apresentada, julgue os itens subsequentes, acerca de processos de rotina em um laboratório químico.

A constante de dissociação de um ácido fraco, como o ácido acético, é uma grandeza que depende da temperatura e descreve o equilíbrio entre a forma protonada, os íons hidrônio (H 3 O + ) e a forma desprotonada do ácido (íon acetato, no caso do ácido acético) em solução aquosa.

C Certo

E Errado

ID 186081 Química Geral CEBRASPE 2026

Texto associado

A figura (A) representa uma expansão de um gás ideal contra pressão externa constante ( p ext ). A área hachurada no gráfico da figura (A) corresponde ao módulo do trabalho realizado pelo sistema sobre a vizinhança. A figura (B) mostra um gráfico de pressão ( p ) versus volume ( V ) desse mesmo gás, em condições isotérmicas. Com referência à situação ilustrada nas figuras (A) e (B), assumindo que os gases nelas retratados se comportem de forma ideal, que a temperatura na isoterma AB seja T A = T B = 313 K, que a constante dos gases seja R = 0,082 atm∙L∙K −1 ∙mol −1 , que 1 L∙atm = 101 J e que ln(20) = 3, julgue os itens a seguir.

O trabalho realizado sobre o gás ao longo da isoterma AB é inferior a 10 atm∙L.

C Certo

E Errado

ID 146482 Química Geral AOCP 2026

A pasteurização é uma técnica muito empregada na indústria de alimentos para evitar intoxicações e contaminações alimentares que podem levar a graves quadros de saúde, por exemplo, o botulismo. Sobre essa técnica de controle microbiano, assinale a alternativa correta.

A A carga microbiana é reduzida a níveis seguros para consumo, devido ao aquecimento por curto período, seguido de resfriamento rápido, causando choque térmico e inativação de parte dos microrganismos.

B A elevada temperatura utilizada é responsável pela remoção ou destruição de todas as formas de vida microbiana e príons, uma vez que isso ocasiona desestruturação da membrana.

C O aumento gradual de temperatura durante o processo é responsável pela destruição de patógenos somente na forma vegetativa nos tecidos vivos.

D Essa técnica é responsável pela remoção mecânica da maioria dos microrganismos em uma área determinada do alimento, uma vez que o aquecimento aumenta a motilidade microbiana.

E A combinação de calor e pressão provoca a desnaturação e a coagulação de proteínas estruturais e enzimas essenciais do leite e dos microrganismos, levando à sua morte.

ID 146465 Química Geral AOCP 2026

Foi proposto ao técnico do laboratório de análises químicas em alimentos analisar amostras de derivados lácteos para a determinação de açúcares redutores e açúcares totais. Considerando os resultados dessa análise, expostos a seguir, assinale a alternativa que apresenta um dissacarídeo redutor.

A Sacarose.

B Frutose.

C Galactose.

D Lactose.

E Glicose.

ID 146446 Química Geral AOCP 2026

O técnico do laboratório de química, responsável pelas análises de cromatografia líquida de alta eficiência, teve que comparar a eficiência de duas colunas cromatográficas de comprimentos diferentes. Sabe-se que a medida da eficiência entre duas colunas pode ser avaliada a partir do valor da altura equivalente a um prato (H), o qual se relaciona com o número de pratos (N) e o comprimento da coluna (L). Diante do exposto, é correto afirmar que a altura equivalente a um prato (H) é

A inversamente proporcional à raiz quadrada do número de pratos (N).

B inversamente proporcional ao número de pratos (N).

C diretamente proporcional à raiz quadrada do número de pratos (N).

D diretamente proporcional ao número de pratos (N).

E inversamente proporcional à raiz quadrada do comprimento da coluna (L).

ID 146202 Química Geral AOCP 2026

O técnico do laboratório de química da UNIRIO realizou a titulação de uma amostra de suco de fruta para quantificar o ácido cítrico (C 6 H 8 O 7 , 192 g/mol) utilizando uma solução padrão de hidróxido de sódio. Nessa reação foram consumidos 1,20×10 −3 mol da solução titulante até o ponto final da titulação. A reação envolvida na titulação é descrita a seguir.

C 6 H 8 O 7 (aq) + 3 NaOH(aq) ⟶ Na 3 C 6 H 5 O 7 (aq) + 3 H 2 O(l)

Considerando essas informações e sabendo que o ácido cítrico foi completamente consumido na reação, assinale a alternativa que expressa, de forma aproximada, a massa de ácido cítrico presente nessa amostra.

A 0,077 g.

B 0,23 g.

C 6,2×10 −3 g.

D 4,0×10 −4 g.

E 0,69 g.

ID 146201 Química Geral AOCP 2026

Um grupo de estudantes que está conduzindo pesquisas envolvendo diversas classes de pesticidas em alimentos solicitou ao técnico do laboratório que realizasse uma análise em frutas vermelhas para a determinação de pesticidas organoclorados por cromatografia gasosa. Sabese que o detector mais adequado a ser utilizado em cromatografia gasosa depende das características do analito a ser quantificado. Considerando os detectores listados a seguir, assinale a alternativa que apresenta o detector mais seletivo e sensível para essa análise cromatográfica.

A Detector por captura de elétrons.

B Detector por condutividade térmica.

C Detector por ionização em chama.

D Detector termiônico.

E Detector por infravermelho.

ID 144993 Química Geral AOCP 2026

Para a determinação do teor de proteína em amostras de cereais por espectrofotometria na região UV-Vis, o técnico do laboratório de química validou o método com base nas figuras de mérito e obteve uma curva de calibração que correlaciona linearmente os valores de absorbância corrigida com a quantidade de proteína. A equação da reta para essa curva de calibração, obtida pelo método dos mínimos quadrados, tem a seguinte forma:

y = m ∙ x + b

em que:
y : absorbância corrigida (absorbância medida – absorbância do branco);
x : quantidade de proteína, em mg;
m : coeficiente angular;
b : coeficiente linear.

A equação da reta apresenta os valores de 0,0200 e 0,006 para o coeficiente angular e o coeficiente linear, respectivamente. A análise das amostras resultou em uma absorbância média igual a 0,412 e a absorbância do branco foi de 0,106. Com base nessas informações, assinale a alternativa que apresenta a quantidade média de proteína nas amostras de cereais.

A 20,3 mg.

B 15,0 mg.

C 47,7 mg.

D 6,67 mg.

E 30,0 mg.