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Júlio, 6 anos, recém-diagnosticado com doença celíaca (DC), realiza acompanhamento nutricional a pedido do gastroenterologista que o assiste. O objetivo da dietoterapia é, além de adequar o padrão alimentar, evitar as carências nutricionais que o paciente está propenso a apresentar. Sabe-se que as crianças com DC estão sujeitas a desenvolver diversas deficiências nutricionais, principalmente de

A ferro e vitamina D.
B ferro e vitamina E.
C ácido fólico e vitamina E.
D ácido fólico e vitamina D.
E ferro e zinco.

Considerando-se o diabetes melito gestacional (DMG), analisar os itens.

I. O DMG é definido como o diabetes diagnosticado desde o início da gestação, com prevalência mundial de 2 a 20%. Essa condição tem repercussões maternas e fetais, na gestação e após, e constitui risco para diabetes melito tipo 2 (DM2), síndrome metabólica e doença cardiovascular.

II. A secreção de insulina é mediada pelo cálcio, e as alterações na regulação ou no transporte celular desse mineral podem modificar a função secretória das células pancreáticas e, portanto, prejudicar a ação da insulina. Já a vitamina D é essencial para a secreção de insulina, e a deficiência materna desse nutriente pode prejudicar o crescimento fetal e aumentar o risco de DMG. Está CORRETO o que se afirma:

A Apenas no item I.
B Apenas no item II.
C Em todos os itens.
D Em nenhum dos itens.

Quais práticas podem prejudicar a amamentação do leite materno?

A Ofertar apenas o peito.
B Ofertar o peito e papinhas.
C Usar medicamentos por conta própria.
D Ofertar água junto com o peito.
E Amamentar fora de casa.

O estado nutricional de um recém-nascido, (RN), pode variar de acordo com as condições da vida intrauterina às quais foram submetidas. De acordo com a adequação do crescimento intrauterino o RN pode ser classificado, exceto:

A Pequeno para a idade gestacional, (PIG): peso de nascimento abaixo do p10 da curva de crescimento de referência.
B Adequado para a idade gestacional, (AIG): peso de nascimento entre o p10 e p90 da curva de crescimento de referência.
C Grande para a idade gestacional, (GIG): peso de nascimento acima do p90 da curva de crescimento de referência.
D Baixo para a idade gestacional, (BIG): peso de nascimento abaixo do p15 da curva de crescimento de referência.

Durante a gestação, a ingestão adequada de nutrientes é crucial para o desenvolvimento saudável do feto e para a prevenção de condições congênitas. Entre os nutrientes essenciais, um deles desempenha um papel fundamental na prevenção de defeitos no tubo neural, uma malformação grave que pode afetar o cérebro e a medula espinhal do feto. Diante do exposto, assinale a alternativa que apresenta o nutriente mais importante para essa prevenção.

A Vitamina A.
B Ácido fólico.
C Ferro.
D Vitamina E.

Na avaliação nutricional de crianças, diversos parâmetros antropométricos são utilizados para monitorar o crescimento e o desenvolvimento. Entre esses parâmetros, alguns deles se destacam como os mais amplamente utilizados para avaliar a saúde e o estado nutricional infantil. O Ministério da Saúde utiliza quatro índices antropométricos, conforme a curva padrão da Organização Mundial de Saúde, assinale a alternativa abaixo que apresenta um deles.

A Circunferência abdominal.
B Percentil de peso para a idade.
C Circunferência do braço.
D Índice de Massa Corporal (IMC).

No cuidado nutricional, a prevenção de doenças na infância requer estratégias específicas que considerem a realidade da família e da comunidade. A medida considerada essencial para a prevenção da obesidade infantil no ambiente familiar é ______. Assinale a alternativa que preencha corretamente a lacuna.

A Estabelecimento de metas rígidas de perda de peso para crianças.
B Promoção de práticas alimentares saudáveis desde a introdução alimentar.
C Incentivo ao uso de suplementos dietéticos para controle de peso.
D Restrição severa do consumo alimentar sem acompanhamento profissional.

Conforme o Caderno de Atenção Básica nº 23: Aleitamento Materno e Alimentação Complementar do Ministério da Saúde, o aleitamento materno deve ser interrompido temporariamente no caso de a mãe apresentar:

A Dengue.
B Varicela.
C Hanseníase.
D Hepatite B.
E Tuberculose.

De acordo com o Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos, a introdução de alimentos na dieta de crianças a partir dos 6 meses deve ser realizada com cuidado para complementar o aleitamento materno. Sobre esse processo de introdução alimentar, é correto afirmar que:

A A introdução de alimentos deve ocorrer apenas após o surgimento dos primeiros dentes, garantindo uma melhor mastigação.
B Nessa fase, é importante que a criança receba exclusivamente alimentos ultraprocessados para facilitar a adaptação ao sabor.
C A criança deve participar das refeições familiares, pois essa interação favorece o desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis.
D A alimentação complementar deve ser baseada principalmente em alimentos líquidos, para facilitar a deglutição.
E O leite materno deve ser substituído por alimentos sólidos a partir do sexto mês de vida.

Sobre a avaliação e diagnóstico nutricional de adolescentes na Atenção Primária à Saúde, é correto afirmar que:

A A avaliação da maturação sexual deve ser realizada através de exames laboratoriais a cada consulta.
B O diagnóstico de obesidade grave ocorre em adolescentes com escore-z >+1 e ?+2 no índice de IMC para idade.
C A avaliação da maturação sexual utiliza os Estágios de Tanner, sendo o estágio 5 correspondente à fase pós-puberal.
D O maior estágio entre os caracteres sexuais secundários deve ser considerado para o diagnóstico de maturação sexual.
E A autoavaliação do estágio de maturação sexual deve ser evitada, para garantir precisão no diagnóstico.