QuestLab Plataforma Inteligente de Questões
Banco público de questões

Questões para Concursos

Pesquise questões reais por disciplina, assunto, tópico, banca, órgão, cargo, ano e modalidade.

Questões por banca

29 bancas disponíveis. Clique para visualizar todas.

Encontre as questões que procura
Limpar filtros
344 questões encontradas

Em análise ao Código de Ética Profissional do Médico Veterinário, é CORRETO afirmar que as infrações éticas:

A Levíssimas culminarão na aplicação da pena de censura confidencial.
B Graves acarretarão na aplicação da pena de advertência confidencial.
C Sérias culminarão com a aplicação da pena de censura pública.
D Gravíssimas implicarão a aplicação da pena de suspensão do exercício profissional por até 90 dias.
E Leves culminarão com a aplicação da pena de censura pública

No Decreto nº 5.741/2006, o Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária estabelece regras e responsabilidades, cobrindo produtores, fabricantes e órgãos reguladores. Sobre isso, é CORRETO afirmar que:

A As normas complementares serão elaboradas com base em sólidos fundamentos populares e culturais.
B A realização de controles oficiais exime os participantes da cadeia produtiva da responsabilidade legal.
C O processo de controle sanitário incluirá a rastreabilidade apenas dos produtos de origem animal.
D O sistema funciona de forma integrada para garantir a sanidade.
E As regras gerais e específicas do Sistema têm por objetivo garantir somente a proteção à saúde dos animais.

De acordo com o Decreto nº 9.013/2017 – RIISPOA, qual é o conceito de “desnaturação”?

A Conjunto de parâmetros que permite caracterizar as especificações de um produto de origem animal.
B Destinação dada às matérias-primas e aos produtos que se apresentarem em desconformidade com a legislação para elaboração de produtos não comestíveis.
C Destruição dada às matérias-primas e aos produtos que se apresentam em desacordo com a legislação.
D Aplicação de procedimento ou processo ao produto ou à matéria-prima de origem animal, com o uso de substância química, com o objetivo de torná-lo visualmente impróprio ao consumo humano.
E Eliminação de agentes infecciosos por meio de tratamentos físicos ou agentes químicos.

No que diz respeito às condições de higiene, com base no Decreto nº 9.013/2017 – RIISPOA, analisar os itens.

I. É permitida a presença de animal alheio ao processo industrial nos estabelecimentos elaboradores de produtos de origem animal.

II. Os estabelecimentos devem possuir programa eficaz e contínuo de controle integrado de pragas e vetores.

III. As instalações, os equipamentos e os utensílios dos estabelecimentos devem ser mantidos em condições de higiene somente após a realização das atividades industriais. Está CORRETO o que se afirma:

A Apenas no item I.
B Apenas no item II.
C Apenas nos itens II e III.
D Em nenhum dos itens.
E Em todos os itens.

Conforme o Decreto nº 9.013/2017 – RIISPOA, sobre a inspeção ante mortem , avaliar se as afirmativas são certas (C) ou erradas (E) e assinalar a sequência correspondente.

( ) É permitido o abate de animais desacompanhados de documentos de trânsito.

( ) É obrigatória a realização do exame ante mortem dos animais destinados ao abate por servidor competente do Serviço de Inspeção Federal (SIF).

( ) O exame ante mortem deve ser realizado no maior tempo possível após a chegada dos animais ao estabelecimento e ao abate.

A E - E - C.
B C - C - E.
C E - E - E.
D C - E - C.
E E - C - E.

Conforme a Lei nº 6.437/1977 – Infrações à Legislação Sanitária Federal, as infrações sanitárias classificam-se em:

I. Leves, aquelas em que o infrator seja beneficiado por circunstância agravante.

II. Graves, aquelas em que for verificada uma circunstância agravante.

III. Gravíssimas, aquelas em que seja verificada a existência de duas ou mais circunstâncias agravantes. Está CORRETO o que se afirma:

A Apenas no item II.
B Apenas nos itens I e II.
C Apenas nos itens II e III.
D Apenas nos itens I e III.
E Em nenhum dos itens.

Em relação aos padrões de identidade e qualidade para produtos na área de alimentos, em conformidade com a Portaria SVS/MS nº 1.428/1993 — Regulamento Técnico para Inspeção de Alimentos, BPP e PIQ’s, relacionar as colunas e assinalar a sequência correspondente.

( 1 ) Designação.

( 2 ) Classificação.

( 3 ) Descrição do processo tecnológico.

( ) Compreende informações sobre a tecnologia empregada nas etapas da cadeia alimentar destacando principalmente os pontos críticos de controle.

( ) É a denominação do produto e deverá estar associada à categoria à qual pertence.

( ) Compreende a diferenciação entre grupos de características idênticas em função das suas particularidades previamente definidas, com base em conceitos técnicos ou comerciais.

A 1 - 3 - 2.
B 2 - 1 - 3.
C 3 - 2 - 1.
D 3 - 1 - 2.
E 2 - 3 - 1.

Os programas sanitários são elaborados com o objetivo de controlar ou erradicar doenças de grande impacto econômico na saúde animal e, também, na saúde humana. O delineamento desses programas deve, portanto, ser feito de forma a permitir a obtenção de algumas informações importantes sobre a infecção ou doença em questão. Sobre essas informações, analisar os itens.

I. Prevalência ou incidência de infecção.

II. Proporção de animais imunizados após campanhas de vacinação.

III. Taxas de mortalidade e natalidade.

IV. Frequência da doença ou fatores de risco para infecção e suas qualificações. Está CORRETO o que se afirma:

A Apenas nos itens I e II.
B Apenas nos itens I e III.
C Apenas nos itens I, III e IV.
D Apenas nos itens II, III e IV.
E Em nenhum dos itens.

A Organização Mundial da Saúde (OMS) define zoonoses como doenças ou infecções naturalmente transmissíveis entre animais vertebrados e seres humanos. Considerandose a classificação das zoonoses segundo os ciclos de manutenção do agente etiológico, relacionar as colunas e assinalar a sequência correspondente.

( 1 ) Metazoonoses: o agente necessita passar por hospedeiro invertebrado para que o seu ciclo se complete.

( 2 ) Zoonoses diretas: o agente pode persistir com passagens sucessivas por uma única espécie de animal vertebrado.

( 3 ) Ciclozoonoses: o agente necessita obrigatoriamente passar por duas espécies distintas de animais vertebrados para que o seu ciclo se complete.

( ) Cisticercose.

( ) Raiva.

( ) Febre Maculosa.

A 1 - 2 - 3.
B 3 - 2 - 1.
C 1 - 3 - 2.
D 2 - 1 - 3.
E 3 - 1 - 2.

Os imunomoduladores são substâncias que modificam as reações imunológicas. Entre esses agentes, pode haver aplicação terapêutica como imunoestimulantes importantes no tratamento preventivo ou curativo de doenças que debilitam o sistema imunológico direta ou indiretamente. Um exemplo de medicamento imunoestimulante é:

A O levamisol.
B A ciclosporina.
C A azatioprina.
D O metotrexato.
E O tacrolimo.