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ID 84855 Nutrição Geral IBFC 2022

A deficiência subclínica de vitamina D tem sido evidenciada em vários grupos populacionais no Brasil e seu tratamento, por vezes, envolve a suplementação com ergocalciferol ou colecalciferol. Entretanto, na suplementação, o nutricionista deve respeitar e se ater ao nível máximo de ingestão tolerável ( Tolerable upper intake level – UL ) para o nutriente. Assinale a alternativa que apresenta a UL para a vitamina D para adultos.

A 25 microgramas/ dia, o que equivale a 1000 UI (Unidades Internacionais) / dia

B 50 microgramas/ dia, o que equivale a 2000 UI (Unidades Internacionais) / dia

C 75 microgramas/ dia, o que equivale a 3000 UI (Unidades Internacionais) / dia

D 100 microgramas/ dia, o que equivale a 4000 UI (Unidades Internacionais) / dia

E 150 microgramas/ dia, o que equivale a 6000 UI (Unidades Internacionais) / dia

ID 84854 Nutrição Nutrição Clínica e Dietoterapia IBFC 2022

Diversas condições influem na modulação da microbiota intestinal e na saúde do hospedeiro, sendo o uso de prebióticos uma estratégia para se alcançar a homeostase intestinal. A esse respeito, assinale a alternativa incorreta .

A Os prebióticos representam fonte de energia para microrganismos comensais presentes na microbiota do trato gastrintestinal

B Os prebióticos são microrganismos vivos, que quando administrados em quantidades adequadas, conferem benefício à saúde do hospedeiro

C Os prebióticos são fermentados pelos microrganismos presentes no lúmen intestinal, produzindo, entre outros metabólitos, os ácidos graxos de cadeia curta

D Os fruto-oligossacarídeos e a inulina são dois dos prebióticos mais utilizados na prática clínica

E Por meio da seletividade da composição microbiana, os prebióticos contribuem para manutenção das funções intestinais, promovendo fortalecimento da integridade da barreira e imunomodulação do intestino

ID 84853 Nutrição Nutrição Clínica e Dietoterapia IBFC 2022

A hiperfosfatemia é uma condição bastante frequente nos pacientes com doença renal crônica em hemodiálise e está associada a enfermidades graves, como osteodistrofia renal e calcificação cardiovascular, e ao aumento da mortalidade. Em relação as orientações nutricionais que fazem parte especificamente do tratamento da hiperfosfatemia apresentada por esses pacientes, assinale a alternativa correta.

A Descascar, picar e cozinhar os legumes em água fervente, desprezar essa água de cozimento e só então dar continuidade ao preparo do alimento que será consumido

B Evitar o consumo de frutas secas e frutas cítricas em geral

C Diminuir o consumo de doces, pães e macarrão

D Priorizar a ingestão de alimentos proteicos com baixa razão fósforo/ proteína, de acordo com a necessidade individual

E Seguir uma alimentação hipercalórica e hipoproteica, uma vez que, em geral, fontes de proteína também são fontes de fósforo

ID 84852 Nutrição Nutrição Clínica e Dietoterapia IBFC 2022

A dieta enteral pode ser classificada de acordo com a complexidade dos seus nutrientes, sendo que a dieta enteral _ é aquela em que os macronutrientes, em especial a proteína, apresentam-se na sua forma totalmente hidrolisada, tendo como característica uma osmolalidade. Assinale a alternativa que preenche correta e respectivamente as lacunas.

A elementar / elevada

B elementar / baixa

C oligomérica / elevada

D oligomérica / baixa

E polimérica / baixa

ID 84851 Nutrição Nutrição Clínica e Dietoterapia IBFC 2022

O diagnóstico de diabetes mellitus (DM) pode ser feito considerando o valor da glicemia após jejum de no mínimo oito horas. Assinale a alternativa que apresenta o valor de glicemia em jejum estabelecido para diagnóstico de DM.

A Superior ou igual a 80 mg/ dL (miligramas por decilitro)

B Superior ou igual a 126 mg/ dL (miligramas por decilitro)

C Superior ou igual a 145 mg/ dL (miligramas por decilitro)

D Superior ou igual a 160 mg/ dL (miligramas por decilitro)

E Superior ou igual a 200 mg/ dL (miligramas por decilitro)

ID 84850 Nutrição Nutrição Clínica e Dietoterapia IBFC 2022

A doença celíaca é uma desordem autoimune desencadeada pela ingestão do glúten, um complexo proteico presente em alimentos como e . Assinale a alternativa que preenche correta e respectivamente as lacunas.

A trigo / tapioca

B arroz / aveia

C malte / amido de milho

D fécula de batata / fubá

E centeio / cevada

ID 77551 Nutrição Nutrição Clínica e Dietoterapia IBADE 2022

A dieta líquida restrita é utilizada para minimizar o trabalho do TGI e a presença de resíduos no cólon, no preparo e pós-operatório de cirurgias do trato gastrintestinal, após uso da via intravenosa, infecções graves e diarreia aguda, antes de procedimentos de diagnóstico como a colonoscopia. Acerca do assunto, identifique os alimentos que são permitidos na dieta líquida restrita.

A Suco coado de abacate, melancia e morango.

B Pães, cereais, arroz e massas.

C Leite, iogurte e Queijo.

D Ovos e oleaginosas.

E Caldos e sucos coados de hortaliças.

ID 77550 Nutrição Nutrição nos Ciclos da Vida IBADE 2022

Sobre o aumento das necessidades de micronutrientes durante a lactação comparado a fase adulta da mulher, identifique o micronutriente que se encontra com requerimento aumentado nessa fase.

A Vitamina D.

B Cálcio.

C Ferro.

D Fósforo.

E Vitamina A.

ID 77549 Nutrição Nutrição nos Ciclos da Vida IBADE 2022

Quando a composição nutricional da fórmula infantil não precisa ser alterada para atender alguma necessidade nutricional específica, com o objetivo de garantir a mielinização e maturação do sistema nervoso central e estrutura da retina, à prevenção de alergia e modulação da resposta inflamatória, a fórmula é acrescida de:

A L-carnitina. L-taurina.

B ácidos graxos poli-insaturados.

C triptofano.

D cisteína.

E lactose.

ID 77548 Nutrição Nutrição nos Ciclos da Vida IBADE 2022

Em relação aos processos metabólicos e nutricionais da gestação, é CORRETO afirmar que:

A as gestantes apresentam paladar mais sensível ao sal, isso pode resultar em redução na ingestão de alimentos salgados e sal adicionado, podendo resultar em hiponatremia.

B é um período de catabolismo intenso devido ao crescimento e manutenção do feto e da placenta e a formação de novos tecidos.

C há maior uso periférico da glicose e diminuição da resistência insulínica.

D a lipólise está aumentada nessa fase, favorecendo o risco de dislipidemias.

E durante a gestação, suplementa-se compulsoriamente a vitamina C para evitar complicações como préeclâmpsia, anemia e baixo peso do bebê.