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ID 110557 Filosofia Introdução à Filosofia SELECON 2019

A etnologia da palavra ethos , ética em grego, designa a morada humana. Neste sentido, ética é uma construção contínua de princípios e valores, realizada de forma integrada pelo conjunto da sociedade, como uma morada filosófica que o ser humano constrói para sie para todos. Leonardo Boff define que é ético tudo que colabora para tornar melhor o ambiente em que se habita, fazendo dele uma moradia saudável, que deve ser:

A materialmente apreciável, psicologicamente afetuosa, espiritualmente estagnada

B materialmente deteriorada, psicologicamente centrada e espiritualmente restritiva

C materialmente soberba, psicologicamente abalada e espiritualmente radicalizada

D materialmente sustentável, psicologicamente integrada e espiritualmente fecunda

ID 202060 Nutrição Administração de Serviços de Alimentação CEBRASPE 2018

Texto associado

Com referência à organização espacial e ao gerenciamento
de atividades de uma UAN, julgue os seguintes itens.

Na curva ABC dos itens presentes no estoque de uma UAN,
os itens do grupo A serão os mais baratos e que necessitam
de menos atenção no controle; os itens do grupo B serão
os intermediários, que podem ficar estocados de sessenta
a noventa dias, e os itens do grupo C serão os mais caros,
e cujos estoques máximo e mínimo devem ser reduzidos.

C Certo

E Errado

ID 201981 Nutrição Nutrição Clínica e Dietoterapia CEBRASPE 2018

Texto associado

Com relação à terapia nutricional do câncer, julgue os itens
seguintes.

Caso a função intestinal esteja preservada no paciente,
a nutrição enteral será mais eficiente que a parental,
porque aquela mantém a integridade da barreira intestinal,
evitando complicações de infecção e redundando em menor
custo no tratamento.

C Certo

E Errado

ID 201967 Nutrição Nutrição Infantil CEBRASPE 2018

Texto associado

Acerca do gasto e da necessidade de energia em humanos, julgue os
itens subsequentes.

No primeiro trimestre de gestação, recomenda-se à gestante
aumento de ingestão de 450 kcal/dia para suprir o aumento do
gasto energético.

C Certo

E Errado

ID 201962 Nutrição Bioquímica, Fisiologia e Metabolismo de Nutrientes CEBRASPE 2018

Texto associado

A osteoporose é uma deterioração progressiva da microarquitetura
óssea associada à perda de densidade mineral óssea, o que, com o
tempo, aumenta o risco de fraturas. Com relação a esse assunto,
julgue os itens a seguir.

O cálcio contido nos alimentos como o leite e o iogurte é mais
eficaz para prevenir osteoporose do que os suplementos
nutricionais.

C Certo

E Errado

ID 201948 Nutrição Nutrição Infantil CEBRASPE 2018

Texto associado

Julgue os itens seguintes, relativos à prescrição de nutrição
parenteral.

Normalmente o ferro não é parte das infusões parenterais
porque é incompatível com a solução de lipídios. Quando
necessário, é administrado separadamente.

C Certo

E Errado

ID 201927 Nutrição Administração de Serviços de Alimentação CEBRASPE 2018

Texto associado

Um profissional da nutrição foi contratado para elaborar
o cardápio em uma unidade de alimentação e nutrição do programa
de um restaurante popular, que atende à população de baixa renda.
O estabelecimento funciona de segunda a sexta-feira e recebe
duas mil pessoas por dia.

Nesse contexto, julgue os itens a seguir.

Situação hipotética: Foi verificado nas fichas técnicas que o
per capita líquido da carne bovina na segunda-feira era 120 g.
Assertiva: Sabendo que o fator de correção dessa carne é de
1,2, a quantidade de carne a ser adquirida para esse dia seria de
240 kg.

C Certo

E Errado

ID 201833 Nutrição Nutrição em Saúde Pública CEBRASPE 2018

Texto associado

Com relação ao tratamento dietético das doenças crônicas
não transmissíveis, julgue os itens que se seguem.

As últimas Diretrizes Brasileiras de Obesidade (2016)
recomendam uma dieta planejada individualmente para
criar um déficit de 500 kcal a 1.000 kcal com metas realistas
para a perda de peso de 0,5 kg a 1 kg por semana.

C Certo

E Errado

ID 201812 Nutrição Nutrição Infantil CEBRASPE 2018

Texto associado

De acordo com a Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e
Enteral, julgue os itens que se seguem, no que se refere à triagem e
à avaliação do estado nutricional.

Balanço nitrogenado é considerado padrão-ouro para
determinação de presença de catabolismo.

C Certo

E Errado

ID 201801 Nutrição Nutrição em Saúde Pública CEBRASPE 2018

Texto associado

Acerca de planejamento de cardápios, julgue os itens subsequentes.

O Guia Alimentar Brasileiro é um instrumento oficial que
incorpora as sugestões da Estratégia Global da Organização
Mundial da Saúde e que define as diretrizes alimentares a
serem seguidas na orientação da escolha mais saudável de
alimentos pela população brasileira.

C Certo

E Errado