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Na rotina de um operador de uma máquina de torno CNC, estão as seguintes atividades:

• realizar checklist da máquina antes de iniciar as atividades;
• verificar se todos os materiais de apoio e as ferramentas estão em seus devidos lugares;
• organizar todos os materiais de insumo que serão processados na máquina, de acordo com o que está programado para a produção do dia;
• identificar o que é prioridade;
• utilizar sinais visuais para transmitir informações à próxima etapa do processo. Manter tudo identificado e com comunicação clara e objetiva;
• manter organizado e realizar a limpeza de toda a área de trabalho para entregar o posto ao próximo turno;
• verificar se tudo o que está no seu entorno é essencial para o desenvolvimento de suas atividades. Dessa forma, o que não é necessário é descartado;
• realizar as atividades produtivas que precisam ser realizadas. Cumprir a sua função, conforme é esperado e determinado.

Todas essas atividades, após incorporadas na rotina do operador e os conceitos serem absorvidos pela cultura organizacional, tornam-se uma filosofia que aumenta a eficiência no ambiente de trabalho, otimizando o tempo e reduzindo os desperdícios, sendo um dos passos para a melhoria contínua.

Assinale a alternativa que apresenta essa filosofia.

A PMBOK.
B 5W2H.
C 5S.
D Kanban.
E JIT.
Órgão: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará Cargo: Professor - Área: Gerência De Produção Prova: Instituto AOCP - IFCE - Professor - Área: Gerência De Produção - 2026

Em um restaurante, a gestão de estoque das matérias-primas precisa de uma atenção especial para atender às normativas vigentes dos órgãos reguladores responsáveis, devido à perecibilidade dos alimentos. Independentemente de quando a matéria-prima for recebida, uma informação importantíssima é a data de validade.

Assinale a alternativa que apresenta o método que melhor pode ser aplicado nessa situação.

A FIFO.
B LIFO.
C PDCA.
D FEFO.
E 5S.
Órgão: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará Cargo: Professor - Área: Gerência De Produção Prova: Instituto AOCP - IFCE - Professor - Área: Gerência De Produção - 2026

Em 2026, foram realizados na Itália os Jogos Olímpicos de Inverno. Um atleta profissional precisa se dedicar integralmente aos treinos e priorizar o seu condicionamento físico devido ao grau de importância que o seu próprio corpo possui nessa situação.

Uma das ferramentas que se pode visualizar bem é a aplicação do PDCA. Sobre essa sigla, assinale a alternativa INCORRETA.

A A letra P representa o planejamento, ou seja, o atleta precisa planejar as ações ou atividades que serão apresentadas nos jogos.
B A letra D representa o domínio, ou seja, o treinador e o atleta inserem as atividades em que há maior grau de domínio de execução para se manterem competitivos nas classificatórias dos jogos.
C A letra C representa a verificação, ou seja, após o treino, avaliam-se todos os pontos executados, identificam-se quais foram os erros para consertá-los e os pontos de melhorias que precisam ser aperfeiçoados.
D A letra D representa a execução, ou seja, o treinador e o atleta avaliam quais atividades devem ser realizadas nos jogos devido ao grau de confiança em fazer os movimentos para obter maior pontuação nos jogos.
E A letra A representa a ação, ou seja, é agir em cima das falhas e oportunidades de melhorias, colocar em prática essas correções; isso pode ocorrer não apenas nos treinos, mas também no momento em que estiver competindo.
Órgão: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará Cargo: Professor - Área: Gerência De Produção Prova: Instituto AOCP - IFCE - Professor - Área: Gerência De Produção - 2026

A indústria automobilística é sempre referenciada ao Just in Time em razão de a empresa Toyota Motor Company receber o crédito da ideia e do desenvolvimento. O Just in Time é muito mais do que uma técnica ou método, na verdade, é uma filosofia que abrange aspectos de arranjo físico, gestão da qualidade, organização do trabalho, administração de materiais, gestão de pessoas, projeto de produto etc.

A respeito do Just in Time, assinale a alternativa que apresenta a expressão atrelada a essa filosofia.

A Geração de desperdício.
B Manufatura de fluxo intermitente.
C Paradas de produção excedentes.
D Aumento de custos.
E Produção enxuta.
Órgão: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará Cargo: Professor - Área: Gerência De Produção Prova: Instituto AOCP - IFCE - Professor - Área: Gerência De Produção - 2026

Em uma indústria produtora de aço, há diversos tipos de máquinas. O nível gerencial precisa ter conhecimento de sua capacidade produtiva para equilibrar os seus custos e tirar o melhor aproveitamento da produção.

Sobre os tipos de capacidade, analise as assertivas e assinale a alternativa que aponta a(s) INCORRETA(S).

I. Capacidade de projeto corresponde à quantidade máxima que o equipamento consegue produzir de acordo com as especificações para o qual foi projetado.
II. Capacidade operacional corresponde à quantidade que o equipamento irá produzir, levando em consideração que haverá parada para manutenção preventiva.
III. Capacidade efetiva corresponde a uma quantidade inferior à capacidade de projeto e superior à capacidade operacional. Isso ocorre devido ao desconto por causa de paradas previstas para manutenção.
IV. Capacidade operacional corresponde à quantidade real que o equipamento irá produzir, levando em consideração que serão descontados fatores como: parada para manutenção corretiva, falta de mão de obra, falta de material e qualquer outro fator que não esteja previsto.

A apenas I.
B apenas II.
C apenas III.
D apenas III e IV.
E apenas II e III.
Órgão: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará Cargo: Professor - Área: Gerência De Produção Prova: Instituto AOCP - IFCE - Professor - Área: Gerência De Produção - 2026

Determinada escola começou a coletar informações a respeito da sua prestação de serviço, que é a educação das crianças, a fim de encontrar pontos de melhorias e que pudessem cada vez mais atender às necessidades dos seres humanos, da sociedade, do mercado de trabalho e, principalmente, dos clientes, pais das crianças. A partir desse levantamento, foi identificado que algumas mudanças precisariam ser ajustadas para sair da educação tradicional e incluir alguns movimentos que começaram a ser divulgados pelo método de ensino Montessori. Essa abordagem realizada pela escola traduz-se em Desdobramento da Qualidade, conhecido pela sigla QFD.

A respeito do QFD, assinale a alternativa correta.

A É uma filosofia que está voltada para a lucratividade da empresa, gerando correções de problemas após reclamações; dessa forma, reduzindo custos.
B É importante na fase de pós-venda de um produto, em que as exigências do cliente coletadas através de reclamações se tornarão especificações técnicas.
C A aplicação do QFD possui cinco etapas: determinação do objetivo, definição de uma equipe multifuncional, obtenção de informações de clientes, estruturação da “Casa da Qualidade” e o desdobramento da função da qualidade.
D Uma das desvantagens é a falta de comunicação entre departamentos devido à necessidade de ter uma equipe multifuncional.
E Promove uma visão limitada do negócio.
Órgão: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará Cargo: Professor - Área: Gerência De Produção Prova: Instituto AOCP - IFCE - Professor - Área: Gerência De Produção - 2026