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14 questões encontradas

ID 155627 Nutrição Conceitos básicos de nutrição humana AOCP 2021

A Organização Mundial de Saúde (OMS), a Sociedade Brasileira de Cardiologia e a Sociedade Brasileira de Hipertensão recomendam o consumo máximo de 5g diárias de sal para um adulto ou

A 0,5g de sódio.

B 1,0g de sódio.

C 1,5g de sódio.

D 2,0g de sódio.

E 3,0g de sódio.

ID 155469 Nutrição Nutrição Parenteral e Enteral AOCP 2021

A prática da Terapia Nutricional Parenteral (TNP) teve início no Brasil através de bolsas manipuladas, sendo suas normas de formulação, manipulação, distribuição e infusão regulamentadas por portaria própria do Ministério da Saúde. Nos últimos anos, essa terapia foi aprimorada e, nesse contexto, a Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral (BRASPEN) criou um manual de Competências Relacionadas à Dispensação e à Administração de Nutrição Parenteral. De acordo com esse importante documento, para infusão em veia periférica, recomenda-se que a osmolaridade da NP não ultrapasse

A 900 mOsm/L.

B 1000 mOsm/L.

C 1100 mOsm/L.

D 1200 mOsm/L.

E 1300 mOsm/L.

ID 155467 Direito Sanitário e Saúde Programa/Plano Nacional de Imunização AOCP 2021

Um fisioterapeuta de 39 anos foi admitido recentemente para trabalhar na Unidade de Terapia Intensiva de um Hospital Regional. De acordo com a norma Regulamentadora 32, que versa sobre segurança e saúde no trabalho em serviços de saúde, além dos imunobiológicos estabelecidos pelo Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional, esse profissional deve receber, gratuitamente, programa de imunização ativa contra

A tétano, febre amarela e meningite B.

B sarampo, rubéola e hepatite C.

C tétano, difteria, hepatite B.

D BCG, influenza e rotavírus.

E HPV, difteria e meningite ACWY.

ID 155342 Nutrição Alergias e Intoxicações Alimentares AOCP 2021

A alergia às proteínas do leite de vaca é o tipo de alergia alimentar mais comum nas crianças até vinte e quatro meses e é caracterizada pela reação do sistema imunológico às proteínas do leite, principalmente à caseína (proteína do coalho) e às proteínas do soro (alfa-lactoalbumina e beta-lactoglobulina). Nessa condição, é fundamental a leitura dos rótulos dos alimentos, pois diversos ingredientes podem indicar a presença de alérgenos para leite. Assinale a opção de ingrediente que indica a presença do leite.

A Lecitina.

B Albumina.

C Gordura de manteiga.

D Merengue.

E Proteína texturizada.

ID 155299 Nutrição Minerais (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) AOCP 2021

Pode ocorrer na população idosa que não se alimenta de carnes e peixes, pois os vegetais não são fontes importantes desse componente. Sua falta está associada à função prejudicada do sistema imunológico, anorexia (falta de apetite), perda da sensação de paladar (pois é essencial para a síntese da gustina que é uma proteína responsável pela manutenção do paladar) e cicatrização demorada. O enunciado se refere à deficiência de

A vitamina C.

B zinco.

C vitamina E.

D ferro.

E cobre.

ID 155111 Nutrição Fibra Alimentar AOCP 2021

Em relação às fibras, assinale a alternativa INCORRETA.

A De acordo com os estudos, o consumo adequado de fibras na dieta usual parece reduzir o risco de desenvolvimento de algumas doenças crônicas, como doença arterial coronariana, acidente vascular cerebral, hipertensão arterial, diabetes melito e algumas desordens gastrointestinais.

B A fibra alimentar, também denominada fibra dietética, é passível à ação das enzimas digestivas humanas e é constituída de polímeros de carboidratos.

C Um exemplo de fibra solúvel (viscosa ou facilmente fermentável no cólon) é a pectina.

D As fibras insolúveis, como o farelo de trigo, têm ação no aumento de volume do bolo fecal, mas com limitada fermentação no cólon.

E Os efeitos positivos da fibra alimentar estão relacionados, em parte, ao fato de que uma parcela da fermentação de seus componentes ocorre no intestino grosso, o que produz impacto sobre a velocidade do trânsito intestinal, sobre o pH do cólon e sobre a produção de subprodutos com importante função fisiológica.

ID 154732 Nutrição Doenças Hepáticas e Biliares AOCP 2021

Para uma paciente portadora de hepatite crônica, em relação ao tratamento dietoterápico, considera-se uma conduta adequada:

A dar preferência aos Triglicérides de Cadeia Média (TCM), dentre as fontes de gorduras.

B fornecer maior proporção de Triglicérides de Cadeia Longa (TCL).

C estabelecer dieta hipolipídica, < 25% do Valor Energético Total (VET).

D dar preferência às fontes gordurosas como: manteiga, óleo de soja, margarina.

E utilizar óleo de coco no preparo dos alimentos para o paciente hepatopata, por ele ser um alimento fonte de TCL.

ID 154731 Nutrição Cancer AOCP 2021

Conforme o posicionamento da BRASPEN, por meio da diretriz Terapia Nutricional em Pacientes com Câncer (2019), sobre as dietas alternativas no tratamento do paciente com câncer, é correto afirmar que

A indica-se no intuito de melhorar a sobrevida desses pacientes, dieta com eliminação da sacarose.

B é recomendado estabelecer dieta cetogênica, já que altas taxas de metabolismo aeróbico são apontadas nas células tumorais, sendo a glicose o principal substrato nos processos aeróbicos.

C o jejum intermitente é recomendado com finalidade de melhorar a sobrevida e a diminuição de efeitos colaterais.

D a dieta alcalina é fortemente relacionada com maior resposta ao tratamento proposto e sobrevida dos pacientes.

E não há recomendação para utilização de dietas alternativas no tratamento de pacientes oncológicos, uma vez que as restrições alimentares podem causar desnutrição.

ID 154377 Nutrição Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) AOCP 2021

Ao orientar um paciente a incrementar o consumo de alimentos fontes de antioxidantes, qual dos seguintes alimentos seria apontado como de maior concentração de vitamina C ao ser fornecido na mesma proporção que os demais?

A Laranja.

B Suco de laranja.

C Brócolis.

D Sorvete à base de camu-camu.

E Morango.

ID 154103 Nutrição Dietoterapia AOCP 2021

Paciente feminina, 39 anos, fisicamente ativa, com diagnóstico de hipercolesterolermia (LDL-c acima da meta) há 4 anos. É acompanhada pelo endocrinologista e nutricionista desde então. Dentre as medidas nutricionais (conforme Atualização da Diretriz Brasileira de Dislipidemias e Prevenção da Aterosclerose – 2017) de controle, considerando as seguintes recomendações dietéticas, analise as assertivas e assinale a alternativa que aponta a(s) correta(s).

I. Açúcares de adição (%VCT) → < 10%.
II. Ácidos graxos saturados (%VCT) → até 10%.
III. Ácidos graxos monoinsaturados (%VCT) → 15%.
IV. Ácidos graxos poli-insaturados (%VCT) → 5 a 10%.

A Apenas I e II.

B Apenas I, III e IV.

C Apenas II.

D Apenas I, II e III.

E I, II, III e IV.