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Sobre métodos de conservação de alimentos é correto afirmar:

A O processo de salga de alimentos consiste em modificação de coloração, textura e sabor.
B Defumação a frio é utilizado em alimentos como salsichas, em geral.
C A utilização de açúcar no processo de cura das carnes favorece o aumento do pH, com diminuição da acidez do produto.
D A reação da carbonila deixa alimentos com coloração castanha-clara à vermelha-alaranjada.

Os jogos podem ocorrer de algumas formas como, por exemplo, a cooperação, a competição ou a recreação. Como os jogos cooperativos podem ser praticados nas aulas de Educação Física?

A Essas atividades são caracterizadas como “lei do efeito”, ou seja, a criança quando realiza uma ação agradável, ela tende a repetir buscando o prazer através da repetição.
B Nas atividades aplicadas através do jogo, a criança assimila e se apropria daquilo que percebe na realidade.
C Caracteriza a existência de um conjunto de leis imposto pelo grupo, sendo que seu descumprimento é, normalmente, penalizado, uma forte competição entre os indivíduos.
D As atividades deverão ser aplicadas, coletivamente, buscando não individualizar, mantendo todos juntos para estimular os valores básicos, tanto humanos quanto sociais.

Nos Jogos de Regras, quais são as fases destacadas e as suas diretrizes?

A Fase dos dois, seis anos em diante, onde a regra considera as relações sociais ou interindividuais.
B Fase dos sete, onze anos em diante, onde a regra entende as relações sociais ou interindividuais.
C Fase dos seis, sete anos em diante, onde a regra supõe as relações sociais ou interindividuais.
D Fase dos doze, quinze anos em diante, onde a regra aceita as relações sociais ou interindividuais.

Os tipos de ginásticas são divididos em competitivos e não competitivos. Suas modalidades são Acrobática, Artística, Rítmica, Trampolim, Aeróbica, Geral, Contorcionismo, Laboral, Localizada, Cerebral e Hidroginástica. Quais são as características que se referem à Ginástica Artística?

A Rolamentos, equilíbrios e saltos, parada de mãos, as reversões no solo, as oitavas, os kipes na paralela, o salto grupado, afastado, reversão.
B Voltas, pulos, saltos, arcos, as reversões no solo, as oitavas, os kipes na paralela, o salto grupado, bolas, reversão.
C Círculos, equilíbrios, pulos, parada de mãos, as reversões no solo, as oitavas, os kipes na paralela, o salto parado, afastado, reversão.
D Rodagens, equilíbrios, pulsação, parada de mãos, as reversões diagonais no solo, as oitavas, os kipes na paralela, o salto grupado, reversão.

Os materiais utilizados nas aulas de Educação Física Escolar são classificados como tradicionais e os não tradicionais. Qual alternativa apresenta exemplos de materiais tradicionais?

A Capacetes, bastões, redes, Step, cesta de basquete e apito.
B Shoulder pad, bastões, redes, caneleira, cesta de basquete e apito.
C Protetor bucal, bastões, redes, colchonetes, cesta de basquete e apito.
D Bolas, bastões, redes, colchonetes, cesta de basquete e apito.

Sobre foco narrativo e tipos de narrador, analise os itens e assinale a alternativa correta. I- Narrador onisciente: é um narrador em terceira pessoa e tem total conhecimento dos fatos e dos personagens. Assim, ele conhece o passado, o presente e o futuro dos personagens, bem como seus pensamentos e sentimentos. II- O narrador personagem está presente na história como personagem e narra os acontecimentos em primeira pessoa. Ele, portanto, participa da ação e seu conhecimento das coisas se limita ao que vê e sabe sobre os outros personagens. III- O narrador observador não participa da história, narrando-a de fora, como observador, em terceira pessoa. Costuma relatar os fatos objetiva e imparcialmente. Conta, deste modo, apenas o que vê. IV- O narrador personagem atua como importante recurso narrativo do autor quando este quer que o leitor entenda o processo de articulação narrativa daquele. Em algumas produções, o narrador é o espelhamento concreto da produção artística do escritor.

A Apenas os itens III e IV estão corretos.
B Apenas os itens II, III e IV estão corretos.
C Todos os itens estão corretos.
D Apenas os itens I, II e III estão corretos.