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A avaliação do estado nutricional configura estratégia fundamental para o diagnóstico, a intervenção e o acompanhamento de pacientes clínicos e cirúrgicos em situação de risco nutricional. A respeito desse assunto, julgue os itens que se seguem.

Para avaliar o estado nutricional da gestante, é necessário que, na primeira consulta, seja realizada a aferição do peso e da estatura da mulher, além do cálculo da semana gestacional.

C Certo
E Errado
Órgão: Hospital Universitário de Brasília Cargo: Residência em Nutrição - Área: Atenção Básica Prova: CESPE/CEBRASPE - HUB - Residência em Nutrição - Área: Atenção Básica - 2020

É considerada perda de peso grave a porcentagem de perda de peso habitual no seguinte período:

A > 2% em 1 semana.
B 1-2% em 1 semana.
C 5-7% em 3 meses.
D 10% em 6 meses.
E 5% em 1 mês.
Órgão: Prefeitura de Recife Cargo: Analista em Assistência Social e Direitos Humanos - Nutricionista Prova: FCC - Prefeitura de Recife - Analista em Assistência Social e Direitos Humanos - Nutricionista - 2020

Para a estimativa de altura em indivíduos adultos sem condições de aferição, a fórmula de Chumlea (1984) utiliza o parâmetro:

A Altura do joelho.
B Circunferência da panturrilha.
C Circunferência do braço.
D Peso habitual.
E Dobra cutânea da panturrilha.
Órgão: Prefeitura de Recife Cargo: Analista em Assistência Social e Direitos Humanos - Nutricionista Prova: FCC - Prefeitura de Recife - Analista em Assistência Social e Direitos Humanos - Nutricionista - 2020

Criança do sexo masculino, 4 anos, com suspeita de anemia, compareceu ao consultório médico com um hemograma apresentando hemoglobina de 9,5 mg/dL. Com base nesse exame, é correto afirmar que a criança apresenta

A nenhuma alteração bioquímica, pois a hemoglobina encontra-se adequada para a idade e o sexo.
B anemia leve.
C anemia moderada.
D anemia grave.
E anemia muito grave.
Órgão: Secretaria da Saúde do Estado da Bahia Cargo: Residência Multiprofissional em Saúde da Criança e do Adolescente - Área: Nutrição Prova: Instituto AOCP - SESAB - Residência Multiprofissional em Saúde da Criança e do Adolescente - Área: Nutrição - 2020

Paciente, 63 anos, obeso, diabético de longa data, em uso regular de hipoglicemiante e insulina, foi à consulta com queixas de mal-estar. Frente a esse quadro, o médico solicitou o teste que reflete a glicemia média dos últimos 2 a 3 meses. Qual é o exame em questão?

A Glicemia de jejum.
B Teste oral de tolerância à glicose.
C Curva glicêmica.
D Glicemia causal.
E Hemoglobina glicada.
Órgão: Secretaria da Saúde do Estado da Bahia Cargo: Residência Multiprofissional em Saúde da Família - Área: Nutrição Prova: Instituto AOCP - SESAB - Residência Multiprofissional em Saúde da Família - Área: Nutrição - 2020

A avaliação nutricional é um processo de identificação da condição nutricional de indivíduos, grupos ou populações, que mede todos os indicadores do estado nutricional, a fim de identificar possíveis ocorrência, natureza e extensão da alteração que pode variar de deficiência à toxicidade. Referente aos conceitos relacionados ao estado nutricional de indivíduos, assinale a alternativa correta.

A É o resultado do desequilíbrio entre o consumo de nutrientes e o gasto energético do organismo para suprir as necessidades nutricionais.
B Pode ter quatro tipos de manifestação orgânica: adequação nutricional, carência nutricional, eutrofia e distúrbio nutricional.
C A eutrofia é considerada o equilíbrio entre o consumo em relação às necessidades nutricionais e carência nutricional, manifestação produzida pela insuficiência do consumo de nutrientes em relação às necessidades nutricionais.
D Distúrbio emocional são as manifestações produzidas pelo desequilíbrio de consumo de nutrientes em relação às necessidades nutricionais.
E A antropometria é um método de investigação em nutrição baseado na medição de variações físicas e na composição corporal global. Esse método tem alto custo, difícil padronização, além de ser pouco invasivo.
Órgão: Secretaria da Saúde do Estado da Bahia Cargo: Residência Multiprofissional em Nutrição Clínica - Área: Psicologia Prova: Instituto AOCP - SESAB - Residência Multiprofissional em Nutrição Clínica - Área: Psicologia - 2020

Paciente de 40 anos, ao passar por avaliação das variáveis antropométricas, obteve diagnóstico de sobrepeso conforme o Índice de Massa Corporal (IMC). De acordo com esse parâmetro, é possível classificar como adultos com sobrepeso todos aqueles que se apresentarem no intervalo de

A IMC ≥18,5 e < 25 kg/m².
B IMC ≥ 24,9 e < 30 kg/m².
C IMC ≥ 25 e < 30 kg/m².
D IMC ≥ 30 e
E IMC ≥ 35 kg/m².
Órgão: Secretaria da Saúde do Estado da Bahia Cargo: Residência em Nutrição - Área: Saúde da Criança Prova: Instituto AOCP - SESAB - Residência em Nutrição - Área: Saúde da Criança - 2020

Criança com 16 meses de idade, sexo feminino, negra, com peso ao nascimento de 2.100g. Mãe relatou que a criança é portadora de anemia falciforme em acompanhamento em hospital especializado da rede pública. A criança faz uso diário de ácido fólico, sem relato de crises vaso-oclusivas ou transfusões de hemácias. Peso na primeira consulta nutricional: 7,66kg. Com base no exposto e na interpretação do gráfico a seguir, preencha a lacuna e assinale a alternativa correta.

O indicador peso/idade (P/I) indica _____________________ ao longo das primeiras consultas, com discreta melhora ao final dos dois meses de intervenção.

A muito baixo peso para a idade
B baixo peso para a idade
C eutrofia
D peso adequado para a idade
E peso elevado para a idade
Órgão: Secretaria da Saúde do Estado da Bahia Cargo: Residência Multiprofissional em Saúde da Criança e do Adolescente - Área: Nutrição Prova: Instituto AOCP - SESAB - Residência Multiprofissional em Saúde da Criança e do Adolescente - Área: Nutrição - 2020

A avaliação do estado nutricional configura estratégia fundamental para o diagnóstico, a intervenção e o acompanhamento de pacientes clínicos e cirúrgicos em situação de risco nutricional. A respeito desse assunto, julgue o item que se segue.
Medidas antropométricas e bioquímicas, comumente utilizadas na avaliação nutricional, podem sofrer influência de fatores não nutricionais na vigência do câncer e, por isso, não ser de grande utilidade para o diagnóstico nutricional de pacientes com câncer.

A Certo
B Errado

A avaliação do estado nutricional configura estratégia fundamental para o diagnóstico, a intervenção e o acompanhamento de pacientes clínicos e cirúrgicos em situação de risco nutricional. A respeito desse assunto, julgue o item que se segue.
O índice P/E (peso sobre estatura), por expressar a harmonia entre massa corpórea e estatura, desconsidera a idade cronológica da criança e pode identificar tanto o excesso de peso quanto o emagrecimento.

A Certo
B Errado