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Durante a gestação, a ingestão adequada de nutrientes é crucial para o desenvolvimento saudável do feto e para a prevenção de condições congênitas. Entre os nutrientes essenciais, um deles desempenha um papel fundamental na prevenção de defeitos no tubo neural, uma malformação grave que pode afetar o cérebro e a medula espinhal do feto. Diante do exposto, assinale a alternativa que apresenta o nutriente mais importante para essa prevenção.

A Vitamina A.
B Ácido fólico.
C Ferro.
D Vitamina E.

Os benefícios do aleitamento materno vão além do simples ato de nutrir o bebê: promovem vínculo, auxiliam na prevenção de doenças e auxiliam no desenvolvimento emocional. Contudo, alguns bebês podem apresentar alergias alimentares nesse período. Nesse caso, a busca por ajuda profissional e pelo correto diagnóstico são imprescindíveis para não afetar o crescimento e o desenvolvimento do lactente. Segundo o Guia Alimentar para Crianças Brasileiras menores de 2 anos, qual é o alimento mais alérgeno para o bebê nesses casos?

A Amendoim.
B Soja.
C Camarão.
D Ovo.
E Leite de vaca.

Assinale a alternativa correta em relação à nutrição de gestante.

A A suplementação de ferro e ácido fólico só é necessária durante o primeiro trimestre gestacional.
B Para gestantes que apresentam edemas de membros inferiores, deve-se recomendar a restrição hídrica a 1,5 litros de água por dia.
C De acordo com as novas curvas brasileiras de ganho de peso gestacional, adotadas pelo Ministério da Saúde, para uma mulher que tem IMC pré-gestacional classificado como sobrepeso, o ganho de peso gestacional recomendado até 40 semanas de gestação é de 7-9 kg.
D As principais preocupações acerca de doenças transmitidas por alimentos no período gestacional estão relacionadas à infecção pela bactéria Listeria monocytogenes , o que eleva o risco de aborto. A contaminação ocorre por meio do consumo de frutos do mar contaminados e de leite e derivados não pasteurizados. Portanto, recomenda-se que esses alimentos sejam excluídos da dieta até o fim da gestação, mesmo quando cozidos.
E Para gestantes que iniciam a gestação com IMC classificado como obesidade deve-se recomendar uma restrição de 500 kcal/dia, a partir do cálculo da EER.

Durante a gravidez, a azia é queixa mencionada por 30 a 50% das gestantes e algumas medidas podem ser tomadas para aliviar seus sintomas. A respeito dessas medidas, assinale a alternativa incorreta:

A Seguir dieta mais fracionada, com menores volumes por refeição
B Evitar a ingestão de frutas ácidas
C Não deitar após as grandes refeições
D Evitar o consumo de café, chá mate e frituras
E Não ingerir líquidos durante as grandes refeições

Em relação aos processos metabólicos e nutricionais da gestação, é CORRETO afirmar que:

A as gestantes apresentam paladar mais sensível ao sal, isso pode resultar em redução na ingestão de alimentos salgados e sal adicionado, podendo resultar em hiponatremia.
B é um período de catabolismo intenso devido ao crescimento e manutenção do feto e da placenta e a formação de novos tecidos.
C há maior uso periférico da glicose e diminuição da resistência insulínica.
D a lipólise está aumentada nessa fase, favorecendo o risco de dislipidemias.
E durante a gestação, suplementa-se compulsoriamente a vitamina C para evitar complicações como préeclâmpsia, anemia e baixo peso do bebê.