Banco público de questões

Questões para Concursos

Pesquise questões reais por disciplina, assunto, tópico, banca, órgão, cargo, ano e modalidade.

Questões por banca

29 bancas disponíveis. Clique para visualizar todas.

Acesse diretamente as bancas disponíveis na QuestLab. As quantidades abaixo consideram as questões ativas do banco.

CEBRASPE 51.363 questões FGV 25.316 questões FCC 24.632 questões AOCP 23.456 questões IBFC 11.190 questões VUNESP 10.983 questões Instituto Quadrix 9.793 questões FUNDATEC 9.088 questões IBADE 7.820 questões CESGRANRIO 6.013 questões OBJETIVA 4.740 questões CONSULPLAN 4.174 questões FEPESE 3.585 questões IADES 3.439 questões IESES 2.627 questões SELECON 2.377 questões IDECAN 1.907 questões MS CONCURSOS 1.485 questões Instituto Legalle 1.281 questões FAFIPA 1.161 questões FUMARC 842 questões ACAFE 551 questões INSTITUTO AOCP 430 questões NUCEPE 378 questões FUNIVERSA 348 questões FAURGS 203 questões FIOCRUZ 48 questões MACKENZIE 48 questões CETRO 17 questões

Encontre as questões que procura

Palavra-chave

Disciplina

Assunto

Tópico

Banca

Órgão

Ano

Cargo

Modalidade

Limpar filtros

651 questões encontradas

ID 161532 Nutrição Alergias e Intoxicações Alimentares AOCP 2024

Preencha as lacunas e assinale a alternativa correta.

A ___ é comum na infância e geralmente ocorre antes do primeiro ano de vida do bebê. As reações mediadas por IgE geralmente são reconhecidas por problemas na pele (urticária, erupção cutânea, pele seca, escamosa), sintomas gastrintestinais e sintomas respiratórios que surgem dentro de 2 horas de consumo da proteína causadora. As reações não mediadas por IgE são mais difíceis de identificar devido ao tempo mais longo. Os sintomas podem incluir a doença do refluxo gastroesofágico, eczema, choro persistente, diarreia e constipação. A maioria das crianças portadoras da supera a reação aos 5 anos em reações mediadas por IgE e aos 3 anos para reações não mediadas por IgE sem complicações.

A intolerância à lactose

B alergia à proteína do leite de vaca

C doença celíaca

D alergia ao ovo

E fenilcetonúria

ID 161449 Nutrição Aleitamento materno AOCP 2024

Em campanha do serviço público de saúde para promover o aleitamento materno e para instruir mães e familiares, o nutricionista explicou corretamente que

A o teor de vitamina D do leite não está relacionado com a ingestão materna de vitamina D, nem com as condições ambientais.

B o teor de cálcio do leite materno está relacionado com a ingestão materna.

C a necessidade de zinco durante o aleitamento é menor do que durante a gestação.

D as escolhas de gordura na dieta da mãe não interferem nas quantidades dos ácidos graxos específicos no seu leite, apenas na quantidade total de gordura no leite.

E o leite de uma mãe vegana pode ser gravemente deficiente em vitamina B12, levando a uma deficiência em seu bebê que, se não for tratada, pode levar à deficiência de crescimento e danos permanentes ao sistema nervoso.

ID 161448 Nutrição Doenças Neurológicas AOCP 2024

Em face da prevalência do Acidente Vascular Encefálico (AVE) e de sua elevada morbidade, é importante que o nutricionista conheça os fatores de risco e fatores protetores a fim de identificar e orientar indivíduos e grupos. Assinale a alternativa que apresenta um fator de risco para o desenvolvimento do AVE.

A Hipoglicemia.

B Desnutrição.

C Hipotensão Arterial.

D Dislipidemias.

E Sexo feminino.

ID 161172 Nutrição Educação Alimentar e Nutricional - Lei nº 13.666 de 2018 AOCP 2024

Um nutricionista participa da educação alimentar e nutricional de um grupo em sua comunidade e apresentou novas informações da Organização Mundial de Saúde (OMS) quanto ao consumo de gorduras e carboidratos que têm como objetivo reduzir o excesso de peso e de doenças não transmissíveis relacionadas com a alimentação, como a diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares e certos tipos de câncer. Conforme indica a OMS, a qualidade e a quantidade são ambas importantes para uma boa saúde. Sobre o assunto, informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) o que se afirma a seguir e assinale a alternativa com a sequência correta.

( ) Os adultos devem limitar a ingestão total de gordura a 20% da energia total ou menos.
( ) O ideal a partir da idade de 10 anos é que o consumo diário abranja, no mínimo, 400 gramas de frutas e vegetais e 25 gramas de fibras.
( ) Em crianças a partir dos 2 anos de idade, o consumo de gordura precisa ser composto, principalmente, por ácidos graxos insaturados.
( ) Crianças de 6 a 9 anos devem consumir, no mínimo, 15 gramas de fibras ao dia.

A V – V – F – F.

B V – V – V – V.

C F – F – V – V.

D F – F – V – F.

E F – V – V – F.

ID 161139 Nutrição Nutrição e Saúde Pública AOCP 2024

O Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) é “a garantia de que cada homem, mulher ou criança, quer vivam sozinhos ou em grupo, tenham acesso aos alimentos adequados e saudáveis ou aos meios necessários para obter esses alimentos de forma permanente, sustentável e emancipatória”. Analise as seguintes descrições referentes às obrigações do Estado e assinale a alternativa que nomeia, respectivamente, cada obrigação.

1. O Estado não pode adotar quaisquer medidas que possam resultar na privação da capacidade de indivíduos ou grupos de prover sua própria alimentação. A execução de grandes obras de infraestrutura que desalojam comunidades tradicionais e famílias de agricultores os priva da condição básica para obtenção do seu próprio alimento; esta ação é um claro desrespeito ao DHAA.
2. O Estado deve agir para impedir que terceiros (indivíduos, grupos, empresas e outras entidades) interfiram na realização ou atuem no sentido da violação do DHAA das pessoas ou grupos populacionais; uma ação de proteção ao DHAA é a norma que impede a publicidade de alimentos para crianças pequenas, que colocam em risco o aleitamento materno exclusivo para crianças menores de 6 meses.
3. O Estado deve criar condições que permitam a realização efetiva do DHAA. Exemplos de ações de promoção do DHAA são as de educação em saúde que promovem a alimentação complementar saudável para a introdução de novos alimentos para crianças maiores de 6 meses, as iniciativas de oferta a preços acessíveis de alimentos saudáveis como as feiras de produtores etc.
4. O Estado deve prover alimentos diretamente a indivíduos ou grupos incapazes de obtê-los por conta própria, até que alcancem condições de fazê-lo. As ações de provimento são aquelas de distribuição de alimentos a grupos vulnerabilizados e, também, os programas de transferência de renda.

A 1. Respeitar; 2. Promover; 3. Proteger; 4. Prover.

B 1. Respeitar; 2. Proteger; 3. Promover; 4. Prover.

C 1. Prover; 2. Respeitar; 3. Proteger; 4. Promover.

D 1. Prover; 2. Proteger; 3. Respeitar; 4. Promover.

E 1. Promover; 2. Proteger; 3. Respeitar; 4. Prover.

ID 161064 Nutrição Dislipidemias AOCP 2024

Camila, 29 anos, apresenta hipercolesterolemia familiar. Tendo em vista que todos no núcleo familiar controlam o consumo de gorduras saturadas, ao programar as compras do cardápio semanal, ela dá preferência aos cortes mais magros. Dentre as opções listadas a seguir, qual é a mais oportuna, ou seja, com menor teor de gordura saturada e colesterol (considere todos os alimentos na mesma proporção)?

A Alcatra, sem gordura, grelhada.

B Maminha grelhada.

C Fígado bovino grelhado.

D Músculo, sem gordura, cozido.

E Acém, sem gordura, cozido.

ID 161062 Nutrição Nutrição Clínica AOCP 2024

Em atendimento fonoaudiólogo a uma população, o profissional identificou pacientes com condições de disfagia que necessitavam de adequação da consistência de suas dietas, eram pacientes com doenças neurológicas e idosos acamados. Em suas prescrições, ele indicou diferentes tipos de espessamento de líquidos, a fim de evitar broncoaspirações e solicitou atendimento do nutricionista. Sabendo que, com frequência, a disfagia leva à desnutrição, por causa da ingestão inadequada e que a alteração da consistência dos alimentos servidos pode ser benéfica ao paciente, assinale a alternativa que apresenta informações corretas sobre o assunto.

A Líquidos ralos: não inclui água (suco morno, café, chá, gelatina).

B Líquidos com espessura de néctar: ligeiramente mais espessos do que os ralos, com consistência que pinga.

C Líquidos com espessura de pudim: devem manter sua forma, não são despejáveis e são ingeridos com uma colher.

D Líquidos com espessura de mel: são despejáveis e têm consistência de néctar de damasco.

E Líquidos com espessura de néctar: uma colher deve permanecer em pé ao ser espetada nesses alimentos. Ex: sorvete com pouco leite.

ID 160926 Nutrição Higiene e Vigilância Sanitária dos alimentos AOCP 2024

Tendo em vista que contaminação é a presença de qualquer matéria estranha que não pertença ao alimento, dona Maria, ao deixar cair um fio de cabelo na preparação, por não usar a touca de proteção, provoca instantaneamente uma contaminação

A biológica.

B física.

C cruzada.

D química.

E direta.

ID 160925 Nutrição Micro-organismos Patogênicos e DTA's AOCP 2024

Márcia, 12 horas após almoçar em um restaurante, apresentou sintomas de febre, dor abdominal, diarreia, náusea e vômito. Após atendimento médico, foi constatada infecção por Salmonella. O clínico explicou que tal infecção ocorre pela ingestão de alimentos preparados e armazenados de maneira inadequada. Embora diferentes tipos de alimentos possam ser veículo de transmissão, os principais alimentos associados a essa infecção são

A carnes bovinas, água e ovos.

B carnes bovinas, de aves, ovos e leite.

C carnes de aves, frutas, água e ovos.

D maionese, verduras, frutas e ovos.

E carnes de peixe, ovos, verduras e leite.

ID 160924 Nutrição Diabetes AOCP 2024

Sra. Ana foi encaminhada ao endocrinologista devido a alterações em exames específicos. Ao ser consultada, o médico fez a seguinte explicação sobre seu diagnóstico:
“é uma condição metabólica, caracterizada como uma menor sensibilidade dos tecidos corporais, principalmente músculos esqueléticos e tecido adiposo, à ação da insulina na captação da glicose circulante e também aos efeitos inibidores que a insulina exerce sobre a produção hepática de glicose. Ocorre devido ao funcionamento e à sinalização anormais dos receptores de insulina, ao nível excessivamente alto de anticorpos de ligação à insulina ou devido à estrutura anormal da molécula de insulina, que impossibilita a ligação do hormônio à célula. Essas condições levam a um aumento da incidência de hiperinsulinemia (aumento na secreção endógena de insulina na tentativa de melhorar a captação de glicose), à diminuição da tolerância à glicose e, a longo prazo, ao desenvolvimento de diabetes”. Com base nessa explicação, qual é o diagnóstico?

A Hiperglicemia.

B Pancreatite.

C Resistência à insulina.

D Síndrome metabólica.

E Hipertrigliceridemia.