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Um empreendedor, ao requerer a licença prévia ao órgão ambiental competente, apresentou o relatório ambiental simplificado junto da declaração de enquadramento do empreendimento como de impacto ambiental de pequeno porte, necessários ao incremento da oferta de energia elétrica no país.

Nessa situação hipotética, o órgão ambiental competente pelo licenciamento deverá

A definir, com base no relatório e na documentação apresentada, o enquadramento do empreendimento no procedimento de licenciamento simplificado, fundamentando a decisão em parecer técnico.
B expedir a licença prévia conforme foi solicitada, uma vez que a documentação apresentada pelo empreendedor é suficiente para o procedimento de licenciamento simplificado.
C negar a licença prévia solicitada, uma vez que não cabe ao empreendedor enquadrar o empreendimento como de impacto ambiental de pequeno porte.
D negar o procedimento de licenciamento ambiental e aproveitar a documentação apresentada para iniciar estudo prévio de impacto ambiental.

Na realização de estudos geotécnicos mediante análise de sondagens, além da capacidade de suporte do solo estimada pelo SPT, o relatório de sondagem deverá apresentar

A o cálculo do volume de terraplenagem a ser executado.
B a área de escavação das jazidas de material.
C a identificação dos tipos de solo pela sua granulometria e plasticidade.
D a estimativa do número de caminhões para transporte de material.

Considerando a higienização dos alimentos em unidades de alimentação e nutrição (UAN), assinale a opção correta.

A Os hortifrútis da unidade devem ser higienizados um a um, com esponja e solução detergente.
B Os hortifrútis da unidade devem ser higienizados com solução detergente e vinagre.
C Os hortifrútis da unidade devem ser higienizados em uma bacia com água e bicarbonato de sódio.
D Os hortifrútis da unidade devem ser higienizados em água corrente; em seguida, colocados em solução clorada para depois serem enxaguados.

Com respeito ao projeto, dimensionamento e execução de corrimãos em edifícios públicos, assinale a opção correta.

A Os corrimãos podem ser instalados em pelo menos um dos dois lados de escadas e rampas em ambientes internos.
B Os corrimãos devem ser contínuos e sem interrupções em patamares, devendo se prolongar por pelo menos 10 cm nas extremidades.
C Os corrimãos devem ser fixados às paredes ou barras suportes em ambos os lados e em duas alturas: 0,92 m e 0,70 m do piso, medidas da face superior até o bocel ou quina do degrau, no caso de escadas, ou do patamar, acompanhando a inclinação da rampa.
D O corrimão intermediário deve ser instalado sempre que a largura das rampas ou escadas for maior ou igual a 2,40 m.

Os estudos ergonômicos visam realizar mudanças nas condições e no ambiente de trabalho, aperfeiçoando e adaptando máquinas e equipamentos utilizados na execução das tarefas de acordo com as características físicas e condições psicológicas do trabalhador, com o objetivo de propiciar-lhe segurança, saúde e conforto e, consequentemente, obter maior eficiência no trabalho executado.

Tendo como referência esse assunto, assinale a opção que indica uma medida ergonômica eficaz em conformidade com as normas higiênico-sanitárias.

A uso de saco plástico para proteção do uniforme
B adoção de ventilador na área de manipulação para proporcionar conforto térmico
C uso de equipamento de exaustão de gases e vapores compatível com o volume de produção
D utilização de sandálias com salto para adequação de altura

O Manual de Boas Práticas para Serviços de Alimentação tem a finalidade de proporcionar o conhecimento técnico para a realização de processos operacionais, servindo de base para consultas dos profissionais que integram a unidade de alimentação e nutrição (UAN). Nesse sentido, o referido manual

A apresenta procedimentos de limpeza, contemplando as etapas de higiene e desinfecção.
B estabelece a logística reversa dos alimentos.
C garante a adoção de análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC) pela UAN.
D estabelece procedimentos de boas práticas para serviços de alimentação, a fim de garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado.

Com relação às propriedades funcionais dos componentes dos ovos, assinale a opção correta.

A As lecitinas são fosfolipídios presentes nos ovos, responsáveis pela estabilidade das espumas.
B Durante o armazenamento dos ovos, ocorre queda do pH causado pela saída de CO 2 através dos poros da casca, deixando a clara mais ácida e liquefeita.
C A formação de espumas com clara de ovo envolve a desnaturação de albuminas pela ação mecânica do batimento.
D O pigmento da gema, betacaroteno, contribui para a coloração de diversas preparações.

Opção para promover a destoxificação do local ou a remoção de elementos contaminantes do solo, a biorremediação

A é um tipo de biotecnologia recente, por isso ainda é pouco utilizada em escala comercial no tratamento de resíduos e na remediação de áreas degradadas.
B é uma técnica ex situ empregada no tratamento de solos e sedimentos contaminados, por exemplo, por petróleo e seus derivados.
C utiliza organismos vivos com capacidade de modificar ou decompor determinados poluentes em substâncias inertes.
D apresenta maior custo e menor eficiência na remoção de contaminantes que as técnicas físicas e químicas.
Texto associado
Texto CB2A1-II

Um ou dois minutos de atividade física intensa algumas vezes por dia podem reduzir substancialmente o risco de morte. Um estudo liderado por Emmanuel Stamatakis, do Centro Charles Perkins da Universidade de Sydney, na Austrália, analisou dados de 25.241 participantes disponíveis no Banco Biomédico de Grande Escala do Reino Unido (UK Biobank). Os voluntários tinham média de idade de quase 62 anos, não praticavam atividade física regular e usaram acelerômetros de pulso, pequenos aparelhos que permitem medir mudanças na velocidade de deslocamento. Os pesquisadores constataram que quem realizava três vezes por dia alguma atividade física vigorosa, como caminhar rapidamente para chegar ao ponto de ônibus ou subir lances de escadas, apresentava uma redução de até 40% no risco de morrer por câncer e outras causas gerais e de 49% no de vir a óbito por doenças cardiovasculares, em comparação com as pessoas que não o faziam. Segundo os pesquisadores, por requerer um tempo mínimo e não exigir preparação específica, essa forma de realizar atividade física pode ser mais viável para a maioria dos adultos do que fazer exercício estruturado.

Eduardo Cesar. Revista Pesquisa FAPESP, ed. 323, jan./2023 (com adaptações).

Sem alteração do sentido do texto CB2A1-II, o vocábulo “vigorosa”, em “quem realizava três vezes por dia alguma atividade física vigorosa” (quarto período), poderia ser substituído por

A viva.
B saudável.
C regular.
D intensa.

A respeito do Sistema Nacional de Políticas Públicas sobre Drogas (SISNAD), assinale a opção correta.

A Para a internação, em comunidade terapêutica, de pessoa com comprometimentos biológicos e psicológicos de natureza grave, é dispensada a avaliação médica prévia.
B O SISNAD foi instituído com a finalidade exclusiva de fiscalizar as ações de repressão ao tráfico ilícito de drogas nas localidades das regiões de fronteira do pais.
C Nas atividades preventivas em estabelecimentos de saúde, deve-se evitar o emprego da expressão “retardamento do uso”, por esta estimular o consumo de drogas.
D O SISNAD atuará em conjunto com o SUS e com o Sistema Único de Assistência Social (SUAS).