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CEBRASPE 51.363 questões FGV 25.316 questões FCC 24.632 questões AOCP 23.456 questões IBFC 11.190 questões VUNESP 10.983 questões Instituto Quadrix 9.793 questões FUNDATEC 9.088 questões IBADE 7.820 questões CESGRANRIO 6.013 questões OBJETIVA 4.740 questões CONSULPLAN 4.174 questões FEPESE 3.585 questões IADES 3.439 questões IESES 2.627 questões SELECON 2.377 questões IDECAN 1.907 questões MS CONCURSOS 1.485 questões Instituto Legalle 1.281 questões FAFIPA 1.161 questões FUMARC 842 questões ACAFE 551 questões INSTITUTO AOCP 430 questões NUCEPE 378 questões FUNIVERSA 348 questões FAURGS 203 questões FIOCRUZ 48 questões MACKENZIE 48 questões CETRO 17 questões
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ID 73156 Noções de Primeiros Socorros IBADE 2025

Durante o preparo da comida, uma panela com óleo pega fogo no fogão. O que é mais seguro fazer nessa situação?

A Jogar água para apagar o fogo mais rápido.
B Jogar sal ou açúcar para apagar o fogo.
C Usar um pano de prato para abanar o fogo.
D Ligar o ventilador ou o exaustor para tirar a fumaça.
E Tampar a panela com uma tampa e desligar o fogo.
ID 73155 Nutrição IBADE 2025

Qual das opções abaixo pode causar contaminação alimentar?

A Deixar alimentos descongelando fora da geladeira por horas.
B Armazenar separadamente alimentos crus e cozidos na geladeira.
C Cozinhar adequadamente os alimentos.
D Usar alimentos frescos, lavados e higienizados corretamente.
E Manter o lixo tampado e longe da comida.
ID 73154 Nutrição IBADE 2025

Qual das práticas abaixo representa o reaproveitamento de alimentos?

A Jogar fora casca e talos de legumes.
B Cozinhar apenas alimentos industrializados.
C Utilizar cascas de frutas para fazer doces ou sucos.
D Comprar alimentos em excesso para armazenar.
E Lavar os alimentos com sabão antes do preparo.
ID 73153 Segurança e Saúde no Trabalho IBADE 2025

Qual é a atitude correta ao manusear uma faca na cozinha?

A Deixar a faca solta sobre a beirada da pia ou no escorredor de louça.
B Usar a faca para cortar alimentos diretamente na mão para agilizar.
C Guardar a faca molhada e sem proteção.
D Utilizar a faca com atenção e sempre em uma tábua adequada.
E Passar a faca para outra pessoa pela lâmina.
ID 73152 Atendimento ao Público IBADE 2025

Qual das atitudes abaixo representa uma forma adequada de tratamento e atendimento por parte da cozinheira no ambiente escolar?

A Ignorar as dúvidas das crianças sobre os alimentos servidos.
B Servir os alimentos com pressa, sem olhar ou responder aos alunos.
C Priorizar a própria opinião sobre o cardápio, mesmo que não seja o que foi planejado.
D Demonstrar paciência e respeito ao servir os alimentos, tratando todos com cordialidade.
E Falar de forma ríspida com alunos que não quiserem comer.
ID 73151 Segurança e Saúde no Trabalho Normas Regulamentadoras de Ministério do Trabalho e Emprego IBADE 2025

Qual procedimento está correto ao utilizar o liquidificador na cozinha?

A Ligar o liquidificador com a tampa solta para permitir a saída de vapor.
B Utilizar talheres de metal para mexer os ingredientes com o aparelho ligado.
C Colocar líquidos quentes diretamente no copo do liquidificador e bater com ele fechado.
D Verificar se a tampa está bem colocada e o aparelho desligado antes de encaixar no motor.
E Lavar apenas por fora, sem desmontar as partes removíveis do aparelho.
ID 73094 Estatuto da Pessoa com Deficiência Disposições Preliminares IBADE 2025

Qual das seguintes opções melhor representa o principal objetivo da Lei Brasileira de Inclusão da Pessoa com Deficiência (Lei nº 13.146/2015)?

A Assegurar e promover o exercício dos direitos e das liberdades fundamentais por pessoas com deficiência, visando à sua inclusão plena e efetiva na sociedade.
B Defender o atendimento privativo em instituições especializadas, afastando pessoas com deficiência do convívio social.
C Criar políticas assistenciais temporárias para pessoas com deficiência, com foco principal na caridade e na filantropia.
D Estabelecer critérios médicos rigorosos para a comprovação da deficiência, restringindo o acesso a direitos.
E Definir que a responsabilidade pela inclusão de pessoas com deficiência é exclusiva do poder público, isentando a família e a sociedade em geral.