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Questões de Zootecnia da AOCP

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Uma cooperativa de produtores de bovinos de corte vem utilizando intensivamente sêmen de apenas dois touros líderes de sumário genético nos últimos cinco anos. Os indicadores produtivos melhoraram significativamente; entretanto análises recentes apontaram redução do número efetivo de reprodutores (Ne), aumento gradual no coeficiente de endogamia nas gerações futuras e crescimento no coeficiente médio de parentesco no rebanho. O responsável técnico deseja manter a melhoria genética sem prejudicar a variabilidade genética futura. Com base nos princípios de melhoramento e conservação de recursos genéticos, assinale a alternativa correta.

A O aumento da base de reprodutores utilizados e o controle do coeficiente de parentesco são ferramentas recomendadas para equilibrar ganho genético e conservação da variabilidade.
B Substituir a genética atual por raças exóticas inibe riscos de erosão genética e garante variabilidade permanente.
C A conservação genética é importante sumariamente para raças em risco de extinção, não sendo aplicável a rebanhos comerciais de alto desempenho.
D Alavancar o coeficiente de endogamia não influencia a sustentabilidade produtiva, desde que os índices econômicos se mantenham positivos.
E O uso dos dois touros deve ser mantido, pois maior homogeneidade genética resulta em maior eficiência produtiva a longo prazo.
Órgão: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará Cargo: Professor - Área: Genética Animal, Melhoramento Genético E Biotecnologias Prova: Instituto AOCP - IFCE - Professor - Área: Genética Animal, Melhoramento Genético E Biotecnologias - 2026

Uma central com programa de melhoramento genético de bovinos de corte da qual você faz parte implementava as avaliações com base em BLUP tradicional, considerando os dados fenotípicos e matriz de parentesco genealógica (A). Com a incorporação de dados de marcadores SNP, passou-se a aplicar GBLUP, substituindo em partes a matriz genealógica por uma matriz de parentesco genômico (G). Após o empreendimento do GBLUP, você observa um aumento da acurácia na avaliação de animais jovens sem progênie, queda no intervalo de gerações e melhor discriminação genética entre indivíduos aparentados. Considerando os fundamentos estatísticos e genéticos envolvidos, assinale a alternativa correta.

A O GBLUP inibe a influência da herdabilidade na estimativa dos valores genéticos.
B A matriz genômica (G) leva em conta meramente os efeitos ambientais compartilhados entre parentes próximos.
C O BLUP convencional e o GBLUP produzem estimativas similares em qualquer situação, porque ambos utilizam modelos lineares mistos equivalentes.
D O GBLUP incorpora relações genômicas reais entre os indivíduos, podendo aumentar a precisão da predição genética, principalmente em animais jovens.
E O GBLUP substitui plenamente a necessidade de registros fenotípicos, pois a informação genômica determina isoladamente o mérito produtivo.
Órgão: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará Cargo: Professor - Área: Genética Animal, Melhoramento Genético E Biotecnologias Prova: Instituto AOCP - IFCE - Professor - Área: Genética Animal, Melhoramento Genético E Biotecnologias - 2026

Uma central de genética bovina desenvolveu uma linhagem de bovinos leiteiros com edição no gene relacionado à resistência à pododermatite. Ensaios experimentais demonstraram redução significativa na incidência clínica da doença, sem prejuízo à produção de leite. Antes do lançamento comercial dos animais e seu material genético, o projeto passou por avaliação regulatória e discussão ética envolvendo segurança alimentar, impacto ambiental, aceitação do consumidor, bem-estar animal e regulamentação nacional sobre organismos geneticamente editados. Considerando os aspectos técnicos, regulatórios e bioéticos envolvidos na edição gênica aplicada à produção animal, assinale a alternativa correta.

A A redução da pododermatite exclui a necessidade de avaliação minuciosa ética, pois melhorias sanitárias tornam a tecnologia automaticamente aceitável.
B A edição gênica não mantém implicações ambientais, porque as alterações genéticas são incapazes de serem transmitidas às gerações futuras.
C Animais editados por CRISPR são automaticamente classificados como transgênicos, independentemente do tipo de modificação que fora realizada.
D A avaliação regulatória deve considerar riscos potenciais à saúde humana, ao meio ambiente e ao bem-estar animal, além de caracterizar molecularmente qual fora a modificação genética realizada.
E Visto que foi comprovada a eficiência produtiva, a comercialização pode ocorrer sem necessidade de análise regulatória específica nos casos de edição genética.
Órgão: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará Cargo: Professor - Área: Genética Animal, Melhoramento Genético E Biotecnologias Prova: Instituto AOCP - IFCE - Professor - Área: Genética Animal, Melhoramento Genético E Biotecnologias - 2026

A meliponicultura, criação de abelhas nativas sem ferrão, requer conhecimentos específicos sobre a biologia reprodutiva de cada grupo para o manejo adequado, especialmente durante a multiplicação das colmeias por divisão. Em algumas espécies, a rainha é gerada em células de cria comuns, indistintas das células de operárias, enquanto na maioria dos outros gêneros, a nova rainha desenvolve-se em células reais, que são estruturas maiores e mais salientes nos favos. Para o sucesso da divisão de uma colmeia, é fundamental que o meliponicultor identifique e transfira discos de cria contendo essas células reais quando trabalha com espécies do segundo grupo. Com base nessas informações, assinale a alternativa em que as duas primeiras espécies relacionadas exigem que o meliponicultor transfira discos de cria contendo células reais durante o processo de divisão da colmeia, e as duas últimas espécies não dependem desse cuidado específico, pois suas rainhas originam-se de células de cria comuns.

A Mirim-preguiça ( Friesella schrottkyi ) e Uruçu-amarela ( Melipona rufiventris ); Mandaçaia ( Melipona quadrifasciata ) e Tubuna ( Scaptotrigona bipunctata ).
B Mandaçaia ( Melipona quadrifasciata ) e Uruçu-cinzenta ( Melipona fasciculata ); Jataí ( Tetragonisca angustula ) e Mirim-preguiça ( Friesella schrottkyi ).
C Tubuna ( Scaptotrigona bipunctata ) e Borá ( Tetragona clavipes ); Mirim-preguiça ( Friesella schrottkyi ) e Jataí ( Tetragonisca angustula ).
D Jandaíra ( Melipona subnitida ) e Uruçu-capixaba ( Melipona capixaba ); Tataíra ( Oxytrigona tataira ) e Borá ( Tetragona clavipes ).
E Jataí ( Tetragonisca angustula ) e Tubuna ( Scaptotrigona bipunctata ); Uruçu-amarela ( Melipona rufiventris ) e Jandaíra ( Melipona subnitida ).

A carne PSE é uma anomalia de qualidade que afeta principalmente a carne suína, caracterizandose por coloração pálida, textura flácida e baixa capacidade de retenção de água, resultando em perdas econômicas significativas para a indústria. Esse problema está diretamente relacionado a uma série de fatores que atuam antes do abate. Considerando os conhecimentos sobre a etiologia da carne PSE, assinale a alternativa que apresenta os principais fatores que podem desencadear esse tipo de carne em suínos.

A A carne PSE é causada principalmente por fatores genéticos, sendo determinada pela presença do gene Halotano (Hal⁺), que provoca um metabolismo muscular lento e baixa produção de ácido lático post mortem , resultando em pH final elevado.
B A carne PSE é causada por um resfriamento rápido das carcaças imediatamente após o abate, que interrompe bruscamente o metabolismo muscular, impedindo a formação adequada de ácido lático e resultando em pH elevado e carne pálida.
C A carne PSE ocorre predominantemente em animais que passam por estresse crônico prolongado durante o transporte, resultando em depleção total das reservas de glicogênio muscular, o que impede a queda normal do pH post mortem.
D A incidência de carne PSE é maior em suínos submetidos a períodos prolongados de descanso (acima de 8 horas) antes do abate, pois o estresse do jejum prolongado acelera a glicogenólise e a glicólise, o que resulta nas alterações observadas na carne obtida desses animais.
E O desenvolvimento da carne PSE está associado a um processo de glicólise post mortem acelerado, desencadeado por estresse agudo pré-abate em animais geneticamente suscetíveis (portadores do gene Halotano ou RN⁻), levando a uma queda rápida do pH enquanto a temperatura da carcaça ainda está alta, causando desnaturação proteica.

O Programa Nacional de Sanidade Avícola (PNSA), coordenado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), estabelece as normas para profilaxia e controle de doenças em aves de produção no Brasil. As instruções normativas e ofícios-circulares definem quais vacinas são obrigatórias, proibidas ou permitidas para cada categoria de ave e tipo de estabelecimento. Com base na legislação vigente, assinale a alternativa correta.

A A vacinação contra a Doença de Newcastle é obrigatória para todas as aves de produção no Brasil, incluindo frangos de corte, poedeiras comerciais, matrizes e aves SPF ( Specific Pathogen Free ).
B A vacinação contra a Doença de Marek é obrigatória apenas para estabelecimentos que enviam aves para feiras e exposições, sendo facultativa para incubatórios de reprodução que destinam aves exclusivamente para corte.
C O uso de vacinas recombinantes contra laringotraqueíte aviária (LTI) é proibido em todo território nacional por apresentar risco de reversão de virulência.
D Granjas de reprodução do tipo linhas puras, avós, bisavós e SPF não são autorizadas a utilizar vacinação de qualquer natureza contra salmonelas. Já para matrizes, é permitido o uso de vacinas inativadas e vivas contra salmonelas paratíficas.
E A vacinação contra influenza aviária é permitida no Brasil em situações emergenciais, mediante autorização prévia do Departamento de Saúde Animal (DSA), sendo obrigatória em regiões consideradas de alto risco para a introdução do vírus.

Um zootecnista foi contratado para realizar uma auditoria técnica em um rebanho caprino leiteiro de alta produtividade. Ao analisar os registros zootécnicos dos últimos três anos, ele identificou que a produção de leite média foi de 4,5 kg/cabra/dia, considerada excelente para o sistema de produção adotado. O intervalo entre partos (IEP) médio foi de 540 dias e a taxa de fertilidade foi de 55%.

Qual das seguintes alternativas apresenta a justificativa mais precisa para o cenário descrito e a medida zootécnica mais adequada para melhorar a capacidade produtiva?

A O longo intervalo entre partos é consequência de um manejo sanitário deficiente, que compromete a cicatrização uterina pós-parto. A medida prioritária é instituir um protocolo de antibioticoterapia preventiva para todas as matrizes logo após o parto, reduzindo, assim, o tempo de serviço.
B A alta produção de leite está associada à secreção sustentada de prolactina, que exerce efeito inibitório direto sobre a pulsatilidade do GnRH. Para reverter o quadro, recomenda-se a aplicação de protocolos hormonais de indução de estro (como eCG e prostaglandina) em todas as fêmeas aos 60 dias pós-parto, independentemente da condição corporal, garantindo a ovulação e encurtando o IEP.
C O prolongamento do IEP é causado pela falta de exposição ao macho após o parto, uma vez que o efeito macho é o principal desencadeador do retorno ao cio em caprinos. A medida mais eficaz é manter um rufião com as fêmeas lactantes durante todo o período pós-parto, garantindo estímulo visual, olfativo e tátil constante.
D A ineficiência reprodutiva deve-se à predominância de genes para alta produção de leite, que estão geneticamente ligados a alelos que prolongam o anestro pós-parto. A solução mais viável é a introdução de genes de raças que equilibram a produção moderada com rusticidade reprodutiva.
E O problema tem origem na baixa ingestão de matéria seca no pós-parto, resultando em balanço energético negativo (BEN) crônico, o que suprime a atividade ovariana. A intervenção mais eficaz é o desmame temporário dos cabritos por 48 a 72 horas associado ao aumento da densidade energética da dieta (com grãos ou gordura protegida) para as matrizes, visando reduzir o déficit energético e antecipar a retomada da ciclicidade.

Um produtor de leite especializado na fabricação de queijos artesanais busca adquirir sêmen de um touro para melhorar a qualidade de seu rebanho, com foco no aumento do rendimento queijeiro (quantidade de queijo produzida por litro de leite). Após entrar em contato com a central de venda de sêmen, o proprietário recebeu um catálogo contendo as especificações dos dados genéticos de três touros candidatos, resumidos na tabela a seguir:

PTAL = Capacidade Prevista de Transmissão para leite; PTAG = Capacidade Prevista de Transmissão para Gordura; PTAP = Capacidade Prevista de Transmissão para Proteína; PTAST = Capacidade Prevista de Transmissão para Sólidos Totais; CONF: Confiabilidade da Transmissão da Característica às Filhas.

Com base nos dados apresentados e considerando o objetivo do produtor de maximizar o rendimento queijeiro do rebanho, você, como zootecnista responsável pela propriedade, deve recomendar a aquisição de sêmen de qual touro?

A Touro 1, por apresentar a maior PTAL (+512,3 kg) e os maiores valores absolutos para PTAG (+15,2 kg) e PTAP (+14,8 kg), garantindo assim maior produção de leite e, consequentemente, maior volume de queijo.
B Touro 2, uma vez que sua PTAG tem a confiabilidade mais alta em relação aos Touros 1 e 3, o que garante o maior teor de gordura no leite das filhas.
C Touro 3, porque sua PTAST (+40,3 kg) é superior à do Touro 2 (+39,4 kg), indicando maior capacidade de transmitir sólidos totais, o que impacta diretamente a produção de queijos, independentemente da confiabilidade.
D Touro 2, pois possui a maior confiabilidade (0,88) associada à PTAST (+39,4 kg), assegurando ganhos consistentes e previsíveis em sólidos totais, que são a base para o rendimento queijeiro.
E Touro 1 ou Touro 3, pois ambos apresentam PTAST superior a +40 kg, sendo que o Touro 1 compensa a menor confiabilidade com valores mais altos em PTAG e PTAP, tornando a escolha entre eles indiferente para o objetivo proposto.

Um criador de ovinos no semiárido nordestino utiliza a palma forrageira como principal fonte de alimento para seus animais durante o período seco. Ele observa que, mesmo com grande oferta da palma e os animais consumindo-a em abundância, o rebanho vem apresentando perda progressiva de peso e elevada ocorrência de diarreia. O proprietário está fornecendo a palma picada fresca, colhida diariamente, sem qualquer outro ingrediente na dieta.

Com base nos aspectos nutricionais da palma forrageira e nas exigências dos ruminantes, qual é o principal erro no manejo nutricional adotado pelo criador?

A Oferecer a palma picada fresca, o que reduz o teor de água e concentra os nutrientes, causando sobrecarga renal e diarreia osmótica.
B Não realizar a suplementação mineral, pois a palma é pobre em cálcio e magnésio, minerais essenciais para a firmeza das fezes e equilíbrio ruminal.
C Colher a palma diariamente, o que impede o acúmulo de reservas energéticas nos cladódios, tornando o alimento pobre em amido e causando deficiência energética.
D Fornecer a palma sem prévio cozimento, uma vez que a mucilagem crua é tóxica aos ruminantes e provoca lesões intestinais.
E Utilizar a palma como único alimento, pois ela é rica em carboidratos solúveis e pobre em fibra fisicamente efetiva, o que reduz o tempo de ruminação, desequilibra o rúmen e provoca diarreia.
Texto associado
Considere a situação a seguir para responder às questões 26 e 27.

Um experimento foi conduzido em uma fazenda experimental com o objetivo de avaliar o efeito de diferentes composições dietéticas sobre o desempenho e as características de carcaça de bovinos de corte em confinamento. Na tabela a seguir, estão descritos os níveis de garantia das dietas testadas, assim como os parâmetros de carcaça que foram avaliados.

Com base nos dados de desempenho e características de carcaça apresentados na tabela, é correto afirmar que a dieta que resultou no melhor acabamento de carcaça e maior grau de musculosidade foi

A a Dieta Controle, pois apresentou valores intermediários para ambas as características.
B o Tratamento 2, pois os valores da Área de Olho de Lombo e Cobertura de Gordura apresentaram diferença estatística significativa em relação aos demais tratamentos.
C o Tratamento 1, pois o alto teor de Extrato Etéreo aumentou a deposição de gordura na carcaça e o desenvolvimento muscular.
D os Tratamentos 1 e 2, que são estatisticamente iguais, pois ambos possuem o mesmo teor de Nutrientes Digestíveis Totais (NDT).
E a Dieta Controle, pois, mesmo fornecendo menor teor de NDT, não afetou o peso ao abate.